Н У Х Т

Інсайти для хімтехнологів від фахівчині ТОВ «Біотестлаб»

23 листопада 2023

Інсайти для хімтехнологів від фахівчині ТОВ «Біотестлаб»

20 листопада на запрошення доцентки кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Олени Подобій гостьову лекцію «Організація хімічної лабораторії відповідно до вимог GMP (на прикладі ТОВ «Біотестлаб») прочитала завідувачка лабораторії фізико-хімічного контролю якості ТОВ «Біотестлаб», випускниця університету Олена Бондар. Фахівчиня охоче поділилася зі здобувачами спеціальності 161 «Хімічна технологія та інженерія» здобутим професійним досвідом та розповіла про своє кар’єрне зростання.

У ході лекції здобувачі та викладачі були ознайомлені з історією компанії, основними напрямками діяльності підприємства та лабораторії.

Слухачі дізналися про щорічне розроблення не менше десяти найменувань, що є показником активної діяльності відділів розроблення фізико-хімічних та імуно-біологічних препаратів. Компанія використовує виключно сучасні технології та обладнання, й усі приміщення відповідають вимогам GMP.

Окремо лекторка наголосила, що всі продукти проходять зовнішній контроль державними органами і серію внутрішніх контролів. Завдяки системі таких жорстких контролів «Біотестлаб» виробляє продукцію стабільно високої якості. Відділ контролю якості – незалежний від виробництва підрозділ, до складу якого входять лабораторія фізико-хімічного контролю якості та лабораторія біологічного контролю якості.

Доповідачка зупинилася на методах контролю, що використовуються, зокрема біологічних методах – мікробіологічних, імунобіологічних, контролю по визначенню нешкідливості. Та детально познайомила з фізико-хімічними методами контролю – загальними методами контролю (титраметрія, гравіметрія, визначення вмісту вологи, віскозиметрія, кислотність або лужність) та інструментальними методами (ідентифікація та кількісне визначення методами спектрофотометрії, високоефективної рідинної хроматографії, pH та кондуктометрія).

Дуже зацікавила здобувачів освіти інформація про обладнання відділу для проведення біологічного контролю та фізико-хімічного контролю. Акцент був зроблений на сучасні хроматографи для ідентифікації та кількісного визначення діючих речовин (Shimadzu та Young Lin) та ідентифікації й кількісного визначення діючих речовин, допоміжних, супровідних домішок (Agilent 1260 Infinity II).

Крім того, розглянули основні етапи і вимоги до організації та проведення контролю якості.

Після завершення лекції й дискусії, до якої долучилися здобувачі освіти, вони подякували фахівчині за цікаву інформацію, а гарантка освітньої програми Тетяна Бойчук висловила доповідачці подяку за гарне ставлення і розуміння, пригадавши, що Олена була старостою її першої кураторської групи.

Опублікований: 23-11-2023
Читайте також:
Нове покоління магістрантів до реалізації освітньо-професійної програми готове!

На кафедрі технології оздоровчих продуктів відбулася зустріч магістрантів І курсу з гаранткою освітньої програми «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення», професоркою Галиною Сімахіною. Кафедра вперше реалізовуватиме освітньо-професійну програму для такої нестандартної групи – всі здобувачі мають різну базову підг...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Нове покоління магістрантів до реалізації освітньо-професійної програми готове! 21 вересня 2023

Учасницею Дня молодіжного самоврядування Голосіївської райдержадміністрації стала студентка факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

Студентка 4 курсу факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу, голова культурно-масового сектору студентської ради факультету Вікторія Новікова взяла участь у Дні молодіжного самоврядування Голосіївської районної в місті Києві державної адміністрації. Під час цього заходу студенти-активісти закладів вищої освіти, які розташовані на те...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Учасницею Дня молодіжного самоврядування Голосіївської райдержадміністрації стала студентка факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу 26 квітня 2018

Майстер-клас для гостей Дня відкритих дверей від кондитера 5-зіркового готелю «Hilton Kyiv»

17 листопада 2018 року на кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся майстер-клас для гостей Дня відкритих дверей. У технологічній лабораторії кафедри кондитер ресторану сучасної європейської кухні «The Park Kitchen» при 5-зірковому готелі міжнародної мережі «Hilton Kyiv», випускниця спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» Тетяна Лоза озна...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Майстер-клас для гостей Дня відкритих дверей від кондитера 5-зіркового готелю «Hilton Kyiv» 20 листопада 2018

Про світові тенденції виробництва та використання одноразового біопосуду дізналися здобувачі освіти й викладачі

24 травня на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбулася гостьова онлайн-лекція директора компанії «GREENPACK» Олега Красносельського, під час якої фахівець розповів про світові тенденції щодо виробництва та використання одноразового біопосуду з кукурудзяного крохмалю. До лекції були залучені здобувачі освітнього ступеня «М...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про світові тенденції виробництва та використання одноразового біопосуду дізналися здобувачі освіти й викладачі 25 травня 2021