Н У Х Т

Вивчаємо мову – вивчаємо традиції її народу

23 грудня 2021

Вивчаємо мову – вивчаємо традиції її народу

Зима асоціюється у кожного не лише з холодом, снігом, морозами, а і з веселими зимовими святами, які у кожного народу супроводжуються своїми власними, часом неповторними традиціями і обрядами.

Здобувачі освіти різних груп другого курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу, які вивчають французьку мову як другу іноземну, разом зі своєю викладачкою, доценткою кафедри іноземних мов професійного спрямування Світланою Мусійчук, мали можливість ознайомитись, презентувати іншим і, навіть, взяти віртуальну участь у культурно-країнознавчому заході «Зимові свята у житті французів». А їх у цій країні – чимало! Починаючи з Saint-Nicolas (улюбленого свята маленьких французів), яке святкується 6 грудня; Noёl (Різдво) – 25 грудня; Saint-Sylvestre або Nouvel An (Новий рік) – 1 січня; Épiphanie  або Fête des Rois (Богоявлення; свято Королів) – 6 січня; Chandaleur (Стрітення, свято на честь пресвятої Богородиці) – 2 лютого; Mardi Gras («Жирний вівторок», остання ніч перед початком великого посту, карнавальна ніч у всіх французьких містах).

Презентації студентів, цікавий, доступний для студентів-початківців фільм про святкування французьких свят, французькі різдвяні пісні, а також віртуальна участь в одній із найцікавіших традицій свята Королів – Galette des Rois (королівська галета) – безсумнівно, залишиться в пам’яті усіх учасників дійства.

За традицією, на свято Épiphanie, яке має релігійне походження (6 січня – день приходу волхвів (Rois Mages) з дарами до новонародженого Ісуса) їдять так звану королівську галету (спеціальний смачний, ароматний пиріг із мигдалевого листкового тіста), у якій запечений fève – біб (зараз його замінила маленька керамічна фігурка якогось відомого персонажа). Галета розрізається на скибки відповідно до кількості присутніх, і той, кому попадеться «fève» в його шматку, оголошується королем або королевою і отримує корону, з якою й продається королівська галета в магазинах.

Викладачі кафедр вдячні за участь у підготовці і проведенні заходу студентам групи ГС-2-9а Льву Шепелю і Георгію Сумському, групи ГС-2-6 Юліяні Винограденко, групи ГС-2-8 Катерині Пересаді і Катерині Кузьміновій (яка стала сьогоднішньою королевою).

Було цікаво, весело, але, шкода, що не вдалося посмакувати разом усіма смаколиками. А як приємно отримувати після заходу подяки від студентів!

Опублікований: 23-12-2021
Читайте також:
Чергове наукове свято на кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства

19 грудня на кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства відбулося чергове наукове свято – захист дисертаційної роботи на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук аспірантом кафедри Оленою Циганковою, яка представила на розгляд спеціалізованої вченої ради Д 26.058.04 зі спеціальності 05.18.05 – «Технологія цукристих речовин та...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Чергове наукове свято на кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства 20 грудня 2019

Інтерактивна гра або маленька вистава від наших маркетологів

Травневі пари обіцяють багато цікавого, адже сонячна погода, насичені аромати весняних квітів і цвіт київських каштанів сповнюють емоцій та надихають на креатив. Студенти-маркетологи зібралися разом на парі з «Маркетингу в галузях і сферах діяльності», щоб прокачати Soft і Hard Skills, а також краще зрозуміти майбутніх клієнтів у дії. Сегментація ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Інтерактивна гра або маленька вистава від наших маркетологів 29 травня 2023

Із останніми новаціями в матеріалах, обладнанні та технологіях познайомилися студенти кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

12 квітня студенти групи ХЧ-1-3 кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції разом зі своїм куратором, асистентом кафедри Ігорем Устименком відвідали заходи Всеукраїнського тижня харчових технологій. Вони скористалися нагодою побувати на виставках пакувального обладнання та матеріалів «UPAKOVKA», хлібопекарської промисловості «BAKERY Ukra...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Із останніми новаціями в матеріалах, обладнанні та технологіях познайомилися студенти кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 13 вересня 2019

Колектив кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу взяв участь у церемонії вручення дипломів у Коледжі ресторанного господарства НУХТ

У відокремленому структурному підрозділі нашого університету - Коледжі ресторанного господарства - відбулася радісна подія – урочиста церемонія вручення дипломів «молодшого спеціаліста» випускникам спеціальності «Виробництво харчової продукції». Привітати випускників із завершенням навчання завітали завідувач кафедри технології харчування та ресто...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Колектив кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу взяв участь у церемонії вручення дипломів у Коледжі ресторанного господарства НУХТ 28 лютого 2017