Н У Х Т

Вивчаємо мову – вивчаємо традиції її народу

23 грудня 2021

Вивчаємо мову – вивчаємо традиції її народу

Зима асоціюється у кожного не лише з холодом, снігом, морозами, а і з веселими зимовими святами, які у кожного народу супроводжуються своїми власними, часом неповторними традиціями і обрядами.

Здобувачі освіти різних груп другого курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу, які вивчають французьку мову як другу іноземну, разом зі своєю викладачкою, доценткою кафедри іноземних мов професійного спрямування Світланою Мусійчук, мали можливість ознайомитись, презентувати іншим і, навіть, взяти віртуальну участь у культурно-країнознавчому заході «Зимові свята у житті французів». А їх у цій країні – чимало! Починаючи з Saint-Nicolas (улюбленого свята маленьких французів), яке святкується 6 грудня; Noёl (Різдво) – 25 грудня; Saint-Sylvestre або Nouvel An (Новий рік) – 1 січня; Épiphanie  або Fête des Rois (Богоявлення; свято Королів) – 6 січня; Chandaleur (Стрітення, свято на честь пресвятої Богородиці) – 2 лютого; Mardi Gras («Жирний вівторок», остання ніч перед початком великого посту, карнавальна ніч у всіх французьких містах).

Презентації студентів, цікавий, доступний для студентів-початківців фільм про святкування французьких свят, французькі різдвяні пісні, а також віртуальна участь в одній із найцікавіших традицій свята Королів – Galette des Rois (королівська галета) – безсумнівно, залишиться в пам’яті усіх учасників дійства.

За традицією, на свято Épiphanie, яке має релігійне походження (6 січня – день приходу волхвів (Rois Mages) з дарами до новонародженого Ісуса) їдять так звану королівську галету (спеціальний смачний, ароматний пиріг із мигдалевого листкового тіста), у якій запечений fève – біб (зараз його замінила маленька керамічна фігурка якогось відомого персонажа). Галета розрізається на скибки відповідно до кількості присутніх, і той, кому попадеться «fève» в його шматку, оголошується королем або королевою і отримує корону, з якою й продається королівська галета в магазинах.

Викладачі кафедр вдячні за участь у підготовці і проведенні заходу студентам групи ГС-2-9а Льву Шепелю і Георгію Сумському, групи ГС-2-6 Юліяні Винограденко, групи ГС-2-8 Катерині Пересаді і Катерині Кузьміновій (яка стала сьогоднішньою королевою).

Було цікаво, весело, але, шкода, що не вдалося посмакувати разом усіма смаколиками. А як приємно отримувати після заходу подяки від студентів!

Опублікований: 23-12-2021
Читайте також:
Практична підготовка здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» у кращих готельних підприємствах

З 20 січня по 16 лютого 2025 р. другокурсники-бакалаври спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної форми здобуття освіти приходили виробничу практику у засобах розміщення, а захист звітів з практики відбувся з використанням технологій дистанційного навчання. Здобувачі освіти були направлені до провідних готельних підприємств м. Києва і ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практична підготовка здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» у кращих готельних підприємствах 26 лютого 2025

Україна – територія вільних людей!

22 листопада 2024 р. кафедра гуманітарних дисциплін провела науковий всеукраїнський вебінар «Формування громадянського суспільства в Україні». З вітальним словом до присутніх звернулася завідувачка кафедри, професорка Надія Левицька. Слухачам було представлено доповіді науковців із шести закладів вищої освіти України та здобувачів різних рівнів ос...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Україна – територія вільних людей! 25 листопада 2024

Проблемна науково-дослідна лабораторія – лідер із захисту докторів філософії у 2021 році

21 грудня 2021 року на засіданні разової спеціалізованої вченої ради ДФ 26.058.012 аспірантка Проблемної науково-дослідної лабораторії (ПНДЛ) Тетяна Хорунжа успішно захистила дисертацію «Удосконалення технології варених ковбасних виробів пастеризованих збагачених гемовим залізом» на здобуття наукового ступеня доктора філософії (PhD). Науковий керів...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Проблемна науково-дослідна лабораторія – лідер із захисту докторів філософії у 2021 році 23 грудня 2021

Семінар для гарантів освітніх програм провели фахівці Центру моніторингу якості та координації освітньої діяльності університету

Надання якісних освітніх послуг – головний пріоритет колективу нашого університету. Наші фахівці невпинно працюють над розробленням нових інноваційних освітніх програм і вдосконаленням уже існуючих. Тримати руку, як то кажуть, на пульсі всіх викликів, вчасно здійснювати необхідні кроки для формування освітньої траєкторії наших здобувачів викладацьк...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Семінар для гарантів освітніх програм провели фахівці Центру моніторингу якості та координації освітньої діяльності університету 02 квітня 2021