Н У Х Т

Вивчаємо мову – вивчаємо традиції її народу

23 грудня 2021

Вивчаємо мову – вивчаємо традиції її народу

Зима асоціюється у кожного не лише з холодом, снігом, морозами, а і з веселими зимовими святами, які у кожного народу супроводжуються своїми власними, часом неповторними традиціями і обрядами.

Здобувачі освіти різних груп другого курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу, які вивчають французьку мову як другу іноземну, разом зі своєю викладачкою, доценткою кафедри іноземних мов професійного спрямування Світланою Мусійчук, мали можливість ознайомитись, презентувати іншим і, навіть, взяти віртуальну участь у культурно-країнознавчому заході «Зимові свята у житті французів». А їх у цій країні – чимало! Починаючи з Saint-Nicolas (улюбленого свята маленьких французів), яке святкується 6 грудня; Noёl (Різдво) – 25 грудня; Saint-Sylvestre або Nouvel An (Новий рік) – 1 січня; Épiphanie  або Fête des Rois (Богоявлення; свято Королів) – 6 січня; Chandaleur (Стрітення, свято на честь пресвятої Богородиці) – 2 лютого; Mardi Gras («Жирний вівторок», остання ніч перед початком великого посту, карнавальна ніч у всіх французьких містах).

Презентації студентів, цікавий, доступний для студентів-початківців фільм про святкування французьких свят, французькі різдвяні пісні, а також віртуальна участь в одній із найцікавіших традицій свята Королів – Galette des Rois (королівська галета) – безсумнівно, залишиться в пам’яті усіх учасників дійства.

За традицією, на свято Épiphanie, яке має релігійне походження (6 січня – день приходу волхвів (Rois Mages) з дарами до новонародженого Ісуса) їдять так звану королівську галету (спеціальний смачний, ароматний пиріг із мигдалевого листкового тіста), у якій запечений fève – біб (зараз його замінила маленька керамічна фігурка якогось відомого персонажа). Галета розрізається на скибки відповідно до кількості присутніх, і той, кому попадеться «fève» в його шматку, оголошується королем або королевою і отримує корону, з якою й продається королівська галета в магазинах.

Викладачі кафедр вдячні за участь у підготовці і проведенні заходу студентам групи ГС-2-9а Льву Шепелю і Георгію Сумському, групи ГС-2-6 Юліяні Винограденко, групи ГС-2-8 Катерині Пересаді і Катерині Кузьміновій (яка стала сьогоднішньою королевою).

Було цікаво, весело, але, шкода, що не вдалося посмакувати разом усіма смаколиками. А як приємно отримувати після заходу подяки від студентів!

Опублікований: 23-12-2021
Читайте також:
Університет відвідали міністр сільського господарства Чеської Республіки та Надзвичайний і Повноважний Посол Чехії в Україні

15 лютого в рамках свого насиченого візиту до України наш університет відвідав міністр сільського господарства Чеської Республіки, пан Маріан Юречка разом із делегацією Міністерства сільського господарства та Надзвичайним і Повноважним Послом Чеської Республіки в Україні Радеком Матулою. Делегація прибула до нашої країни, щоб взяти участь у відкри...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Університет відвідали міністр сільського господарства Чеської Республіки та Надзвичайний і Повноважний Посол Чехії в Україні 15 лютого 2017

Наукова молодь кафедри технології молока і молочних продуктів презентує свої напрацювання

На кафедрі технології молока і молочних продуктів у рамках 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті» 15 квітня 2021 р. відбулося онлайн-засідання підсекції «Технологія молока і молочних продуктів».  Роботу підсекції очолила завідувачк...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наукова молодь кафедри технології молока і молочних продуктів презентує свої напрацювання 16 квітня 2021

Свої наукові здобутки на розсуд колективу представив асистент кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

26 червня аспірантом кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Володимиром Польовиком був проведений науковий семінар «Удосконалення технології збивних холодних десертів підвищеної харчової цінності». Семінар відбувся у рамках звітування про роботу над кандидатською дисертацією. Протягом семінару науковець представив на розсуд кафедри...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Свої наукові здобутки на розсуд колективу представив асистент кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 27 червня 2019

Захисти магістерських робіт з прикладної механіки

8 лютого на кафедрі мехатроніки та пакувальної техніки розпочалися захисти випускових робіт здобувачів освіти ступеня «Магістр». На цю довгоочікувану подію зібралась на тільки студентська спільнота, а і представники промисловості: голова екзаменаційної комісії, фахівець фірми ТОВ «ЕВОТЕК. ІНК.» Денис Пригодій, Тетяна Воловик (KOSTAL Ukraine), Андр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Захисти магістерських робіт з прикладної механіки 08 лютого 2022