Н У Х Т

Кафедра готельно-ресторанної справи розпочинає співпрацю з Національною ресторанною асоціацією України

31 жовтня 2022

Кафедра готельно-ресторанної справи розпочинає співпрацю з Національною ресторанною асоціацією України

27 жовтня у форматі відео-конференції відбулася зустріч представників Національної ресторанної асоціації України (НРАУ) та викладачів кафедри готельно-ресторанної справи.

За ініціативи колективу кафедри між нашим університетом і асоціацією укладений меморандум про співпрацю. До складу НРАУ, яка об’єднує рестораторів з усієї країни, аби разом відстоювати інтереси галузі, входять 39 учасників і 400 закладів ресторанного господарства.

В обговоренні запитів і потреб під час взаємодії стейкхолдерів із закладом вищої освіти від НРАУ взяв участь співвласник мережі ресторанів Pesto Cafe Дмитро Погребицький. Від кафедри готельно-ресторанної справи виступили з пропозиціями щодо співпраці за основними напрямкам роботи: в.о. декана факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка, гарантка освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» Віта Цирульнікова, завідувачка кафедри готельно-ресторанної справи Лариса Шаран і професорка кафедри Тетяна Сильчук.

Follow up робочої зустрічі: проведення спільних заходів, мотивуючих гостьових лекторіїв і нетворкінг-зустрічей здобувачів освіти з власниками ресторанного бізнесу, управлінцями, фахівцями-практиками; екскурсії підприємствами гостинності; організація практичної підготовки у закладах ресторанного господарства, які входять до складу НРАУ.

В.о. декана факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка Віта Цирульнікова ознайомила представників НРАУ із можливостями організації дуальної освіти для здобувачів освіти.

Зважаючи на безпекову ситуацію в країні, вирішили розпочати з проведення онлайн-лекції для здобувачів освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». Дмитро Погребицький анонсував онлайн-зустріч, на якій має бажання поділитись історією власного успіху і надихнути майбутніх рестораторів.

Кафедра готельно-ресторанної справи розширює співпрацю зі стейкхолдерами ресторанного бізнесу для підвищення ефективності підготовки майбутніх фахівців з готельно-ресторанної справи.

Опублікований: 31-10-2022
Читайте також:
Завершилися захисти магістрантів-обліковців

На кафедрі обліку і аудиту завершилися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 071 «Облік і оподаткування», освітньої програми «Облік і аудит» денної та заочної форм навчання. Кваліфікаційні роботи магістрантів виконані на актуальні теми, мають логічну структуру і професійне обґрунтування висновків. Зміс...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Завершилися захисти магістрантів-обліковців 21 лютого 2023

Готувати солодкі сінабони навчилися наші здобувачі

Цю всесвітньо відому булочку з корицею сьогодні може спекти кожна людина, що любить готувати на своїй кухні та оздоблювати  страву різними начинками: горіхами, соусами і карамеллю. Вирішили опанувати мистецтво приготування сінабонів і студенти групи 41-ТХ Полтавського фахового коледжу НУХТ і звернулися за допомогою до викладачки Оксани Палаш, яка п...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Готувати солодкі сінабони навчилися наші здобувачі 25 жовтня 2022

MOVIE CLUB – різні аспекти наукової комунікації

Кафедра іноземних мов професійного спрямування продовжує активно застосовувати різноманітні форми для навчання іноземній мові, зокрема англійській, і всебічного розвитку здобувачів вищої освіти. Завдяки сукупності сучасних технологій викладачі кафедри проводять не тільки заняття, консультації, а й заходи з предмету, такі як MOVIE CLUB. 30 жовтня 2...

ЧИТАТИ ДАЛІ

MOVIE CLUB – різні аспекти наукової комунікації 31 жовтня 2024

Впровадження позитивного досвіду сучасної викладацької діяльності у роботу кафедри експертизи харчових продуктів

На кафедрі експертизи харчових продуктів відбулися методичні семінари доцентів Оксани Петруші та Богдана Пащенка. Семінар Оксани Петруші був присвячений організації освітнього процесу у союзній нам Польщі і мав назву «Організація навчального процесу здобувачів вищої освіти у ЗВО Польщі». Викладачка висвітлила аспекти освітнього процесу здобувачів...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Впровадження позитивного досвіду сучасної викладацької діяльності у роботу кафедри експертизи харчових продуктів 08 червня 2023