Н У Х Т

Підсумки 86-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті»

07 квітня 2020

Підсумки 86-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті»

Підведені підсумки 86-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті».

У зв'язку із забороною масових заходів під час карантину, робота пленарного засідання і секцій конференції, запланована на 2-3 квітня, була відмінена, проте молоді науковці з близького і дальнього зарубіжжя традиційно активно взяли участь, хоч і дистанційну, у цьому потужному науковому зібранні.

Свої доповіді, що представляють усі галузі харчової науки, техніки і технології, до усіх 45 секцій конференції, 7 із яких були виключно англомовними, надіслали дослідники з Румунії, Болгарії, КНР, Німеччини, Пакистану, Хорватії, Бєларусі, Азейбарджану, Молдови, Литви, а також із усіх куточків України.

Молоді науковці розглянули проблеми удосконалення існуючих та створення нових енерго- та ресурсоощадних технологій для виробництва харчових продуктів на основі сучасних фізико-хімічних методів, використання нетрадиційної сировини, новітнього технологічного та енергозберігаючого обладнання, підвищення ефективності діяльності підприємств, а також представили результати своїх науково-дослідних робіт щодо підвищення якості підготовки майбутніх фахівців харчової промисловості.

Найактивнішими учасниками цьогорічного форуму стали здобувачі та аспіранти Університету «Штефан чел Маре» (Румунія), Інституту харчових технологій (Могилів, Бєларусь), Білоруського національного технічного університету (м. Мінськ), Одеської національної академії харчових технологій, Харківського державного університету харчування та торгівлі, Сумського національного аграрного університету, Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького, Національного університету біоресурсів і природокористування України, Інституту продовольства Національної академії аграрних наук України, Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського», Національного університету «Львівська політехніка», Національного ботанічного саду ім. М.М. Гришка, інститутів Національної академії наук України.

За результатами роботи конференції у трьох томах опубліковані понад 1700 тез доповідей, із якими можна ознайомитися тут.

Ми щиро вдячні всім учасникам за наполегливу працю, ентузіазм, увагу до нашої конференції й бажаємо молодим науковцям наснаги, вагомих творчих здобутків, гідно розвивати харчову науку!

Опублікований: 07-04-2020
Читайте також:
Сучасні навчальні технології впроваджують викладачки кафедри готельно-ресторанної справи

Викладачки кафедри готельно-ресторанної справи, лекторки дисциплін Ольга Пушка і Олена Шидловській постійно прагнуть до удосконалення освітнього процесу і поруч з традиційними формами занять впроваджують сучасні навчальні технології. Тож у рамках вивчення дисциплін «Барна справа та організація роботи сомел’є» і «Ресторанна справа» відбулися виїзні...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сучасні навчальні технології впроваджують викладачки кафедри готельно-ресторанної справи 17 вересня 2021

Святковий ярмарок у Смілянському коледжі харчових технологій НУХТ

Щороку, традиційно Смілянський коледж харчових технологій НУХТ відзначає День працівників харчової промисловості ярмарком. Святкування цього року розпочалося зі слів привітання від адміністрації коледжу та викладачів комісії технологічного циклу. Учасники ярмарку запропонували студентам і працівникам коледжу широкий асортимент кондитерських виробі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Святковий ярмарок у Смілянському коледжі харчових технологій НУХТ 19 жовтня 2018

Підвищують компетентності у застосуванні сучасних інструментів навчання викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу

Перші робочі дні нового навчального року викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу почали з підвищення компетентностей у застосуванні сучасних інструментів навчання. Зокема, протягом 26-27 серпня доцентка Тетяна Мірзодаєва взяла участь у VII Всеукраїнській конференції «Uni-Biz Bridge», яку організувала компанія «UGEN». Захід «Метод case...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Підвищують компетентності у застосуванні сучасних інструментів навчання викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу 30 серпня 2021

Зі сучасними тенденціями та досягненнями у науці знайомляться викладачі

Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи та кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів взяли участь у заході від компанії «Лесаффр Україна» «Baking with lesaffre tech days: нові можливості. Від тренду до асортименту». Учасникам заходу фахівцями Lesaffre Ukraine було презентовано аналітичний аналіз тенденцій споживання хлібобул...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зі сучасними тенденціями та досягненнями у науці знайомляться викладачі 06 листопада 2024