Н У Х Т

Наукові здобутки нашого колективу за минулий календарний рік вразили спеціалістів МОН

16 лютого 2018

Наукові здобутки нашого колективу за минулий календарний рік вразили спеціалістів МОН

Загальновідомо, що наукова робота нарівні з освітнім і виховним процесами є невід’ємною складовою частиною будь-якого навчального закладу. В нашому університеті вона здійснюється з перших днів його створення.

Наукові дослідження наших науковців спрямовані на розроблення теоретичних основ харчових технологій, їх інтенсифікацію та оптимізацію, створення нових прогресивних технологій і високопродуктивного обладнання, систем і засобів механізації трудомістких процесів і виробництв, нового енергоощадного обладнання та систем раціонального енерговикористання, на вдосконалення організації та підвищення ефективності харчових і переробних підприємств тощо.

Традиційно, на початку чергового календарного року науковці підводять підсумки своєї роботи й звітують щодо результатів наукової діяльності у Міністерстві освіти і науки України. Цього року наші науковці звітували 15 лютого. Звіт університету у МОН представив проректор з наукової роботи Олександр Шевченко. Він ґрунтовно висвітлив усі аспекти організації й здійснення наукової роботи у НУХТ. Навів статистичні дані у порівнянні за останні п’ять років, детально зупинився на тематиках фундаментальних і прикладних наукових досліджень, проаналізував студентську науку.

Очолив роботу комісії заступник міністра Максим Стріха. Фахівці Міністерства й присутні науковці з інших вишів країни були вражені масштабністю наукової роботи нашого колективу й вагомими здобутками і молодих науковців, і досвідчених корифеїв. Особливу зацікавленість викликали представлені у рамках звітування зразки інноваційних харчових продуктів, виготовлених за розробленими нашими науковцями технологіями й підтверджених патентами на винаходи та корисні моделі. Зокрема, цього разу наші дослідники вражали соусами «Цезар», «Журавлиновий», «Йогуртовий», «З паприкою», хлібом спеціального призначення, ковбасою й паштетом із гусячої печінки, фонданами, затяжним печивом дієтично-функціонального призначення, морозивом з м’ятою, імбиром і корицею тощо.

Високо оцінивши рівень наукової роботи в університеті, Максим Стріха, зокрема зазначив, що вона варта, аби про неї знав якомога ширший загал.

Опублікований: 16-02-2018
Читайте також:
Фінішував І тур ХІІІ Міжнародного конкурсу учнівської та студентської молоді ім. Тараса Шевченка

Напередодні новорічних свят кафедра гуманітарних дисциплін підвела підсумки першого етапу ще одного конкурсу – ХІІІ Міжнародного конкурсу учнівської та студентської молоді ім. Тараса Шевченка. Участь у змаганні брали здобувачі освіти усіх навчальних підрозділів університету. Всі вони продемонстрували високий рівень і гідно змагалися за перемогу. ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Фінішував І тур ХІІІ Міжнародного конкурсу учнівської та студентської молоді ім. Тараса Шевченка 29 грудня 2022

Здорове харчування – принцип життя

Сьогодні на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбулась відкрита лекція «Зернові та бобові. Їх використання в аюрведі», яку прочитала професорка Наталія Фролова з дисципліни «Технології аюрведичної харчової продукції». На початку заняття викладачка продемонструвала здобувачам освіти завдання для самостійного опрацювання додатк...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здорове харчування – принцип життя 24 жовтня 2023

Вибори ректора НУХТ! Колектив навчально-наукового комплексу НУХТ визначився з кандидатурою ректора

11 листопада 2020 року у навчально-науковому комплексі нашого університету відбулися вибори ректора. З 9-ї ранку викладачі, співробітники та здобувачі освіти університету і 13 відокремлених структурних підрозділів – 11 фахових коледжів і 2 інститутів післядипломної освіти могли зробити свій вибір між чотирма кандидатами, що виявили бажання взяти у...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вибори ректора НУХТ! Колектив навчально-наукового комплексу НУХТ визначився з кандидатурою ректора 11 листопада 2020

В університеті стартує додатковий набір вступників на навчання

З 16 вересня в університеті стартує додатковий набір вступників на навчання. Так, набір на освітній ступінь «бакалавр» на основі повної загальної середньої освіти здійснюватиметься на вакантні місця, що фінансуються за кошти фізичних та юридичних осіб. Для вступу на навчання для здобуття ступеня «бакалавр» обов’язково потрібні позитивні результат...

ЧИТАТИ ДАЛІ

В університеті стартує додатковий набір вступників на навчання 01 вересня 2021