Н У Х Т

На «ти» з біотехнологією відтепер учасники майстер-класу кафедри біотехнології і мікробіології

01 квітня 2019

На «ти» з біотехнологією відтепер учасники майстер-класу кафедри біотехнології і мікробіології

30 березня дружня сім’я кафедри біотехнології і мікробіології на чолі з аспірантом кафедри Лілією Ключкою за активної участі  членів наукового гуртка «BIOTECH» Наталії Петренко, Оксани Боднар, Івана Янчука, Анастасії Царьової, Анни Зварич, Ганни Ярової зустрічала  гостей. Майже три години суботнього ранку пролетіли зовсім непомітно для 16 учнів, серед яких були вже постійні друзі кафедри з Київського палацу дітей та юнацтва, а також «новачки» зі спеціалізованої школи з поглибленим вивченням англійської мови №15, школи № 271 та Бучанського НВК «СЗОШ І-ІІІ ступеня» №4, які завітали  на майстер-клас «Біотехнологія: від виділення мікроорганізмів до корисних продуктів». Метою цього майстер-класу було не тільки теоретично ознайомити учнів із біотехнологією, а й надати їм можливість самостійно попрацювати: виділити накопичувальні культури мікроорганізмів, здійснити пересів бактерій і дріжджів на різні поживні середовища, провести ідентифікацію мікроорганізмів та виділити бактеріальну ДНК.  

І уявіть собі здивування наших викладачів і студентів, коли учні просто «на ура» справилися з усіма завданнями, здійснювали посів мікроорганізмів так, ніби до цього вже тисячу разів тримали чашку Петрі у руках, а з пробірками вони взагалі були на «ти». Окрім цього, гості настільки вразили своєю допитливістю і майстерністю науковців-біотехівців, які допомагали з організацією майстер-класу, що останні, мабуть, ще довго будуть їх згадувати та чекатимуть на кафедрі уже як студентів.

Організатори майстер-класу вдячні гостям за такий  насичений і цікавий суботній день, за можливість поспілкуватися  і познайомити з неймовірним і таємничим світом біотехнології.

Нагадуємо, що результати експериментальної роботи учасників майстер-класу (виділення накопичувальних культур та посів мікроорганізмів на різні поживні середовища) будуть представлені на сайті кафедри біотехнології і мікробіології (www.btmb.com.ua) у Фейсбук (www.facebook.com/btec.official), та Instagram (btec_official).

До нових зустрічей!

Опублікований: 01-04-2019
Читайте також:
Бакалаври-експерти знайомляться з виробництвом м’ясо-ковбасних виробів

Асистентки кафедри експертизи харчових продуктів Катерина Золотоверх та Анастасія Божко в межах навчальної дисципліни «Ідентифікація і методи виявлення фальсифікації харчової продукції» провели виїзне лабораторне заняття в умовах підприємства ТОВ «Сосновський Продукт» для здобувачів 4 курсу освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові т...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бакалаври-експерти знайомляться з виробництвом м’ясо-ковбасних виробів 27 листопада 2023

Майстер-класи на кафедрі технології цукру і підготовки води

На кафедрі технології цукру і підготовки води відбулися майстер-класи для майбутніх вступників і їх батьків із опріснення морської води, як альтернативне джерело отримання питної води і з виготовлення желейних виробів із використанням рослинного  полісахариду пектину. Опріснення – процес видалення солі із морської води. Внаслідок опріснення вода с...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Майстер-класи на кафедрі технології цукру і підготовки води 09 жовтня 2019

Технологи ознайомилися з кулінарними трендами на 2024 рік

Американська National Restaurant Association представила Кулінарний прогноз на 2024 рік, складений за оцінкою понад 1500 професіональних кулінарів. Рейтинг «найгарячіших» трендів має 120 позицій у 7 категоріях: страви, інгредієнти, смаки, приправи, напої, алкогольні напої, макротренди, для подальшого прогнозування «зірок» меню. Аналіз рейтингу доз...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Технологи ознайомилися з кулінарними трендами на 2024 рік 16 листопада 2023

Магістранти кафедри технології оздоровчих продуктів роблять вибір

10 жовтня 2022 року в університеті відбулися перші заняття здобувачів освітнього ступеня «магістр» І курсу. На кафедрі технології оздоровчих продуктів відбулася зустріч завідувачки кафедри Галини Сімахіної зі здобувачами 2022 року вступу. Вона привітала магістрантів зі вступом до магістратури й оскільки до групи здобувачів увійшли ті, хто закінчив ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Магістранти кафедри технології оздоровчих продуктів роблять вибір 12 жовтня 2022