Н У Х Т

Досвід реалізації програми національної академічної мобільності на кафедрі технології оздоровчих продуктів

15 квітня 2024

Досвід реалізації програми національної академічної мобільності на кафедрі технології оздоровчих продуктів

Академічна мобільність – це можливість учасників освітнього процесу навчатися, викладати, стажуватися чи проводити наукову діяльність в іншому закладі вищої освіти або науковій установі на території України чи поза її межами.

Уперше при реалізації освітньо-професійної програми підготовки магістрів «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення» з’явилася можливість започаткувати цю одну з важливих складових підготовки магістрів – академічну мобільність здобувачів, поки що в межах національної програми, а згодом її буде розвинуто і в контексті закордонної мобільності.

На підставі Угоди про співпрацю між нашим університетом і Львівським національним університетом імені Івана Франка у поточному навчальному році правом на академічну мобільність скористалися здобувачі вищої освіти нашого ЗВО-партнера першого курсу освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Харчові технології» денної форми здобуття освіти Аркадій Бондаревський, Максим Вічистий та Юрій Сабадаш.

Львівські колеги вирішили доєднатися до вивчення у другому семестрі вибіркової освітньої компоненти «Дієтичні добавки: інновації в технологіях виробництва та споживання» в межах освітньо-професійної програми «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення», закріпленої за кафедрою технології оздоровчих продуктів. Координаторкою програми національної академічної мобільності від НУХТ призначено завідувачку кафедри технології оздоровчих продуктів і викладачку цієї дисципліни Галину Сімахіну.

Приємно зазначити, що львівські здобувачі мають досить хорошу базову освіту, вони впевнено і зі знанням справи включаються в обговорення питань, пов’язаних із виробництвом, споживанням, конструюванням дієтичних добавок, уміють на конкретних прикладах своєї професійної діяльності (а працюють вони у вільний час у закладах ресторанного господарства) визначити корисні властивості тих чи тих компонентів харчових продуктів, які представлено в меню їхніх закладів, або в домашній кухні. Здобувачі дисципліновано і з задоволенням виконують творчі завдання на задану тематику, досить ґрунтовно їх презентують, виявляючи обізнаність у тих питаннях, які стосуються загалом харчових технологій і їхньої принципово нової галузі – оздоровчого харчування. Із властивою представникам західної культури інтелігентністю, ввічливістю, шанобливістю здобувачі спілкуються як із викладачем, так і з магістрантами кафедри технології оздоровчих продуктів.

Загальний підсумок: така форма співпраці ЗВО, використання методів академічної мобільності є дуже корисними, як для того університету, який надає освітні послуги, так і для університету-партнера. Цей досвід кафедра технології буде продовжувати, розвивати і встановлювати контакти також із іншими закладами вищої освіти.

Кафедра технології оздоровчих продуктів висловлює вдячність представникам географічного факультету Львівського національного університету імені Івана Франка за кваліфіковану підготовку фахівців, виховну роботу на високому рівні і готовність установлювати дружні стосунки з навчальними закладами України.

Опублікований: 15-04-2024
Читайте також:
Технології, що змінюють гру

Випускниця кафедри економіки і права, а сьогодні співзасновниця IT-школи «CRM Lab Accelerator» і ТОП-фахівчиня з налаштування та роботи CRM-системи Creatio від українців (обслуговує не лише вітчизняний бізнес і має головний офіс у м. Бостон) Наталія Шустикова вкотре завітала з гостьовою лекцією. Цього разу її на тема – «Технології, що змінюють гру....

ЧИТАТИ ДАЛІ

Технології, що змінюють гру 07 листопада 2024

Де готують кращих програмістів дізнавалися першокурсники

Уже 17 років поспіль у Смілянському коледжі харчових технологій нашого університету новий календарний рік розпочинається декадою інформатики і комп’ютерних технологій. У цей час відбуваються різноманітні профорієнтаційні заходи, конкурси фахової майстерності, конференції та семінари з новинок у світі інформаційних технологій. 28 січня у рамках дек...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Де готують кращих програмістів дізнавалися першокурсники 01 лютого 2020

Сертифікатна програма «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» відкриває нові горизонти для слухачів

З 19 вересня 2024 року на кафедрі готельно ресторанної справи тривають заняття для чергового набору слухачів сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі». Її модераторка, професорка Тетяна Сильчук кожного разу актуалізує програму для слухачів, залучає нових професіоналів-практиків, розширює співпрацю з освітніми партнерами дл...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сертифікатна програма «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» відкриває нові горизонти для слухачів 21 жовтня 2024

Тиждень кольорових емоцій

З 8 по 12 вересня 2025 року у Полтавському фаховому коледжі НУХТ відбувся яскравий і натхненний флешмоб «Тиждень кольорових емоцій». Протягом п’яти днів студенти та працівники долучалися до акції, одягаючи одяг певного кольору, що символізував настрій і позитивні емоції. Понеділок – червоний. День енергії, сили та впевненості. Вівторок – жовтий. ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Тиждень кольорових емоцій 12 вересня 2025