Н У Х Т

Доцент кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства взяла участь у засіданні Президії НААН України

16 квітня 2018

Доцент кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства взяла участь у засіданні Президії НААН України

Відбулося засідання Президії НААН України, на якому розглядалася актуальна тема «Вино і здоров’я людини: біохімічні, екологічні та соціальні аспекти».У засіданні та в обговоренні взяла участь доцент кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Марина Білько, яка розповіла про корисні властивості червоних столових натуральних вин і вермутів, їх вплив на організм людини та необхідність консолідації установ із метою спільних досліджень для популяризації культури та норм споживання вин та їх корисності.

Із основною доповіддю виступив директор ННЦ «Інститут виноградарства і виноробстві ім. В.Є Таїрова» В’ячеслав Власов, який відзначив актуальність питання щодо впливу винограду та вина на біохімічні та клінічні показники при лікуванні захворювань серцево-судинної системи та організму в цілому, зазначив, що збільшення виробництва та споживання вина є підґрунтям ампело- та енотерапії в Україні.

У загальному обговоренні проблеми взяли участь начальник відділу розвитку садівництва, виноградарства та виноробства Міністерства аграрної політики та продовольства України Віктор Костенко, професор, провідний науковий співробітник відділу вітамінів та коензимів Інституту біохімії ім. О.В. Паладіна НАН України Тамара Кучмеровська, президент Українського Бюро винограду та вина Іван Плачков, генеральний директор корпорації «Укрвинпром» Володимир Кучеренко.

Було прийняте рішення про розроблення рекомендацій та правил щодо споживання вин на основі результатів досліджень вітчизняних наукових установ і досвіду провідних виноробних країн світу, та підготовку звернення до НАН України щодо розроблення загальнодержавної дослідницької програми з ампело- та енотерапії.

Опублікований: 16-04-2018
Читайте також:
Немає меж викладацькій досконалості: відкрита лекція доцентки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Людмила Махинько прочитала відкриту лекцію з дисципліни «Технології харчових концентартів» для здобувачів вищої освіти третього року навчання Навчально-наукового інституту харчових технологій, освітнього ступеня «Бакалавр», освітньо-професійної програми 181 «Харчові технології». Те...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Немає меж викладацькій досконалості: відкрита лекція доцентки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 06 грудня 2023

Викладачі знайомляться з можливостями інноваційних підприємств

Доцентка кафедри туристичного та готельного бізнесу Тетяна Мірзодаєва і старша викладачка кафедри Світлана Батиченко відвідали Кулінарний центр МХП. Вони побували на індустріальній кухні з новітнім обладнанням, унікальною дизайнерською виробничою лінією та досвідченими кухарями; у лабораторії сенсорного аналізу – сучасному стратегічному підрозділі ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі знайомляться з можливостями інноваційних підприємств 04 грудня 2024

У проведенні екскурсії французькою мовою в Природничому музеї попрактикувалися наші студенти

Студенти групи ТУ 4-7а факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу разом із викладачем французької мови кафедри іноземних мов професійного спрямування Оленою Якименко відвідали Природничий музей Києва та виставку фіалок, яка в ньому працювала. За домовленістю викладача з керівництвом Музею студенти мали змогу спробувати себе у ролі ек...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У проведенні екскурсії французькою мовою в Природничому музеї попрактикувалися наші студенти 21 грудня 2018

День вишиванки на факультеті ГРТБ імені проф. В. Ф. Доценка – свято української гідності й єдності

Цього дня в нашому університеті панувала особлива атмосфера. Здобувачі освіти, викладачі й співробітники робили пам’ятні світлини у святкових вишиваних аутфітах на різних локаціях університету і на святковому концерті до Дня вишиванки. Вишиванка – не просто одяг, а оберіг українського народу, символ нашої єдності, любові до життя, свободи і рідної...

ЧИТАТИ ДАЛІ

День вишиванки на факультеті ГРТБ імені проф. В. Ф. Доценка – свято української гідності й єдності 19 травня 2025