Н У Х Т

Цікаві зустрічі на кафедрі туристичного та готельного бізнесу

21 листопада 2022

Цікаві зустрічі на кафедрі туристичного та готельного бізнесу

16 листопада 2022 року кафедра туристичного та готельного бізнесу НУХТ організувала гостьовий лекторій з надзвичайно цікавою людиною Євгеном Довгалюком – засновником Центру вивчення і збереження природи, культури і архітектури «Озеро Супій» (с. Червоне Заріччя, Яготинський район, Київська область).

З 2020 року Євген Довгалюк активно займається вивченням невідомих або маловідомих об’єктів природи, культури або архітектури, що розташовані вздовж течії річки Супій з метою створення туристичних маршрутів, цікавих для українського і міжнародного туриста.

До зустрічі та активного обговорення особливостей розбудови локального туристичного продукту долучилися здобувачі спеціальності «Туризм», викладачі кафедри, а також запрошені гості-стейкхолдери – докторка економічних наук, профнсорка Українсько-американського університету Конкордія (Київ, Україна), професорка Економіко-гуманітарного університету (Бельсько-Бяла, Польща) Любов Жарова, Ph.D., університет Мартина Лютера (Німеччина), асоційований співробітник Центру досліджень продовольства та землекористування КШЕ, науковий співробітник IAMO Олександр Перехожук, кандидат економічних наук, професор Віктор Тринчук.

Учасники дізналися, що робота Євгена Довгалюка почалася з експедицій для інвентаризації природи Супою, а сьогодні команда Центру вивчення і збереження природи, культури і архітектури «Озеро Супій» займається виданням книг-фотоальбомів про різноманіття флори і фауни в Україні, включаючи зйомки з неба озера і островів у різні пори року, локацій навколо Центру, архітектурних і природних об’єктів, макрокадрування флори і фауни; створює бібліотеку Центру з книг, виданих українською мовою на теми природи, культури, архітектури та історії України; розвиває орнітологічний туризм (бьордвочінг-туризм). Центр працює над створенням мережі туристичних локацій і нових туристичних маршрутів Яготинщиною, вже запропоновано три типи маршрутів: піший – до 5 км, вело – до 30 км, авто – до 100 км. У планах Центру будівництво «Будинку Волонтера».

Реалізація місії Центру вивчення і збереження природи, культури і архітектури «Озеро Супій» – «Зберегти і вивчити», підкреслює необхідність розвитку туризму на принципах сталості.

Відповідаючи на питання здобувачів, гостьовий лектор наголосив, що розбудова локального туристичного продукту – це мікс творчості та досліджень. Учасники зустрічі домовилися про різносторонню співпрацю, зокрема, Brainstorm, волонтерство в Центрі, проєктно-грантову взаємодію.

Опублікований: 21-11-2022
Читайте також:
Новорічна магія від наших здобувачів освіти

Напередодні новорічних свят усі ми хочемо вірити в чудеса. Цей період сповнений казковою атмосферою і передчуттям свята. Відділ у справах молоді та спорту Голосіївської РДА спільно зі студентською молоддю нашого університету організували виставу «Новорічна магія» для дітей Голосіївського району. Під час вистави діти поринули в казковий світ магії...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Новорічна магія від наших здобувачів освіти 31 грудня 2021

Зміни – закон життя

Зараз Україні як ніколи потрібні справжні професіонали своєї справи, тому навчальний процес в нашому університеті не тільки продовжується, а й вдосконалюється. Наразі на кафедрі біотехнології і мікробіології закінчилося громадське обговорення оновленого варіанту освітньо-професійної програми (ОПП) «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зміни – закон життя 10 травня 2022

Брейн-ринг, як мотивуюча складова навчального процесу

Інтелектуальна гра брейн-ринг на кафедрі екологічної безпеки та охорони праці все ж відбулася в офлайн-форматі! Уже традиційно студенти-екологи самі створюють інтелектуальну гру брейн-ринг і змагаються за додаткові бали та звання найрозумніших з дисципліни «Екологія харчових виробництв». Група ділиться на дві команди. Кожний студент особисто готує...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Брейн-ринг, як мотивуюча складова навчального процесу 15 жовтня 2020

Практичні кейси для здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» від фахівчині з розвитку персоналу мережі ресторанів «Євразія»

Викладацький колектив кафедри готельно-ресторанної справи продовжує активно залучати фахівців-практиків до навчального процесу. 16 жовтня 2023 року на запрошення лекторки дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства», доцентки Оксани Кирпіченкової фахівчиня з розвитку персоналу мережі ресторанів «Євразія» (м. Київ) Ольга Зілінська про...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практичні кейси для здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» від фахівчині з розвитку персоналу мережі ресторанів «Євразія» 18 жовтня 2023