Н У Х Т

Кафедра економіки і права

завідувач кафедри

В. о. завідувача кафедри
Левченко Юлія Григорівна
доцент, кандидат економічних наук

(створена у 1930 році)

Одна з найстаріших кафедр університету, що функціонує понад 90 років та забезпечує професійну підготовку фахівців зі спеціальності С1 «Економіка» освітніх тупенів «Бакалавр», «Магістр», «Доктор філософії».

Підготовка фахівців кафедрою економіки і права відповідає кон’юнктурі ринку праці та спрямована на одержання фахових знань з економіки, управління, правового забезпечення бізнесу зі знаннями основ технологічних процесів та їх особливостей у харчовій та переробній промисловості.

Економіст – це фахівець, який допомагає підприємству розставити пріоритети та цілі в роботі так, щоб прибуток був більшим, а витрати меншими. Без нього ефективне управління було б неможливо. Він той, хто виконує всі розрахунки по оптимізації діяльності бізнесу, має передбачити наперед значення щодо тих чи інших показників, побачити динаміку розвитку підприємства, регіону, держави, застерегти керівника від неправильних дій.

Фахівець галузі орієнтується у сильних та слабких сторонах підприємства та може запропонувати найбільш ефективну стратегію його розвитку, визначає «проблемні» місця у веденні бізнесу, пропонує оптимальне рішення щодо вирішення складних ситуацій, оцінює стан підприємства в цілому і, з огляду на всі сторони його діяльності, пропонує шляхи збільшення прибутку та раціонального використання ресурсів.

Навчання за спеціальністю С1 «Економіка» спрямоване на формування актуальних на ринку праці навичок та компетенцій:

– вміння генерувати підприємницькі ідеї, обирати форму ведення бізнесу, започатковувати власний бізнес та обирати джерела фінансування діяльності;
– вміння управляти витратами та якістю з метою реалізації конкурентоспроможних товарів (продукції і послуг);
– вміння оцінювати доцільність залучення інвестиційних ресурсів у проєкти підприємства;
– вміння здійснювати стратегічний аналіз діяльності підприємства та пропонувати заходи щодо удосконалення стратегій його функціонування, формувати поточні і стратегічні цілі розвитку підприємства і його підрозділів.

НАШІ ПЕРЕВАГИ:

• Високваліфікований і досвідчений професорсько-викладацький колектив.
• Співпраця з Європейськими ЗВО та обмін здобувачами.
• Авторські курси та підходи до викладання дисциплін викладачами, а також участь в міжнародних програмах здобуття освіти.
• Можливість вивчення дисциплін англійською мовою.
• Зручне розташування університету та наявність гуртожитків.
• Використання сучасних методів викладання та проведення практичних і семінарських занять.
• Адаптованість навчальної програми у відповідності сучасних потреб ринку праці та вимог потенційних роботодавців.
• Залучення практикуючих вітчизняних та зарубіжних фахівців бізнесу та науки в сфері економічної діяльності, випускників кафедри, директорів та власників підприємств до проведення гостьових лекції та тренінгів.
• Співпраця з провідними міжнародними та вітчизняними корпораціями у форматі курсів-тренінгів для здобувачів.
• Сприятлива атмосфера та дружні відносини між здобувачами і викладачами, наявність наставників (кураторів) для академічних груп 1-3 курсів.

Детальніше на сайті кафедри:

 

на сайт кафедри

 

Остання зміна: 27 серпня 2025

Кафедра здійснює підготовку фахівців:

освітнього ступеня «бакалавр»

Підготовка фахівців у галузі знань C «Соціальні науки, журналістика та інформація» за спеціальністю С1 «Економіка та міжнародні економічні відносини (за спеціалізацією С1.01 Економіка)» та освітніми програмами:

Форма навчання Термін навчання
Денна 3 роки 10 місяців
Денна скорочена 2 роки 10 місяців
Заочна / Дистанційна 4 роки 6 місяців
Заочна скорочена / Дистанційна скорочена 3 роки 6 місяців

 

освітнього ступеня «магістр»

Підготовка фахівців у галузі знань C «Соціальні науки, журналістика та інформація» за спеціальністю С1 «Економіка та міжнародні економічні відносини (за спеціалізацією С1.01 Економіка)» та освітньою програмою:

  • Економіка підприємства
Форма навчання Термін навчання
Всі форми навчання 1 рік 3 місяці

Детальніше...

наукового ступеня «доктор філософії»

Підготовка фахівців на базі освітнього ступеня «Магістр» та ОКР «Спеціаліст» за спеціальністю С1 «Економіка та міжнародні економічні відносини (за спеціалізацією С1.01 Економіка)»

Форма навчання Термін навчання
Всі форми навчання 4 роки

 

наукового ступеня «доктор наук»

Підготовка фахівців на базі наукового ступеня «Доктор філософії» або кандидат наук за спеціальністю С1 «Економіка та міжнародні економічні відносини (за спеціалізацією С1.01 Економіка)»

  • Економіка 
Форма навчання Термін навчання
Денна 2 роки

 

Навчальні дисципліни, які викладаються кафедрою

БАКАЛАВРИ
Назва Робочі програми
2024 року
Робочі програми
2023 року
START UP: Від ідеї до успіху усі ОПП усі спец.
усі ОПП 
Адміністративне право 051 (ЕПЗБ) 051 (ЕПЗБ) 2к
051 (ЕПЗБ) 3к
Аналіз та оцінка бізнес інформації 051 (ЕПЗБ) 051 (ЕП)
Аналіз фінансової звітності 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Антикорупція та доброчесність усі ОПП  
Бізнес-культура та етика підприємництва 051 (ЕП) 051 (ЕП)
Бізнес-моделі та електронний бізнес 051 (ЕП) 4к
051 (ЕП) 5к
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Бюджетування і контролінг на підприємстві 051 (ЕП) 051 (ЕП)
Вступ до фаху 051 (ЕПЗБ) 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Господарське право 051 (ЕПЗБ) 051 (ЕПЗБ)
Господарське та адміністративне судочинство 051 (ЕПЗБ) 051 (ЕПЗБ)
Господарське та адміністративне судочинство (англомовний курс) 051 (ЕПЗБ) 051 (ЕПЗБ)
Господарське та трудове право усі ОПП
073 (М)
076 (ЦБТП)
усі ОПП
073 (М)
Господарське та трудове право (англомовний курс)    
Державне та регіональне управління 051 (ЕПЗБ)  
Договірне право 051 (ЕП)  
Екологічне право   051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Економіка зеленого бізнесу 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Економіка і управління харчових виробництв 181 (ХТІ)
181 (ТЕБХП)
181 (ХТІ)
181 (ТЕБХП)
Економіка і управління харчових виробництв. Модуль 1. Економіка підприємств   181 (ТЕБХП)
Економіка і управління харчових виробництв. Модуль 2. Бізнес-адміністрування   181 (ТЕБХП)
Економіка малого та середнього бізнесу 051 (ЕП) 051 (ЕП) 3к
051 (ЕП) 4к
Економіка підприємства 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
075 (М)
051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Економіка підприємства (англомовний курс)    
Економіка послуг 051 (ЕПЗБ)  
Економіка природокористування 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Економіка ринків і організацій   051 (ЕП)
Економіка та організація агропромислових формувань 051 (ЕП) 051 (ЕП)
Економіка та організація біотехнологічних виробництв 162 (БФПХП) 162 (БФПХП)
Економіка та організація підприємства 131 (ПМ)
133 (ІХБВ)
141 (ЕІТ)
142 (ХТТ)
144 (ТЕТ)
186 (КТДВУ)
186 (КТДВУ)
131 (ПМ)
133 (ІХБВ)
144 (ТЕТ)
186 (КТДВУ)
Економіка та організація природокористування 101 (ЕЕ) 101 (ЕЕ)
Економіка та підприємницька діяльність    
Економіка, організація та управління хімічних виробництв 161 (ХТ) 161 (ХТ)
Економіко-математичні методи та моделі 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Економіко-правове регулювання соціально-трудових відносин 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
 
Економічна безпека   051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Економічна статистика    
Ефективність діяльності підприємства    
Захист прав і юридична відповідальність суб'єктів господарювання 051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ)
Захист прав і юридична відповідальність суб'єктів господарювання (англомовний курс) 051 (ЕПЗБ) 051 (ЕПЗБ)
Захист прав споживачів    
Інвестиції 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
 
Інвестиції та інновації: 1 Інвестиції   051 (ЕПЗБ)
Інвестиції та інновації: 2 Інновації   051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Інноваціі 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
 
Інноваційне підприємництво та управління стартап проектами 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Інформаційні системи і технології в економіці 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
 
Комплексний тренінг 051 (ЕП) 4к
051 (ЕП) 5к
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Комплексний тренінг (з основами проведення економічних досліджень)    
Конкуренте право    
Конституційне і адміністративне право    
Конституційне право 051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ)
Контрактні відносини та договірне право 051 (ЕПЗБ)  
Міжнародне економічне право 051
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ)
Міжнародне економічне право (англомовний курс) 051 (ЕПЗБ) 051 (ЕПЗБ)
Міжнародне приватне право 051 (ЕПЗБ) 051 (ЕПЗБ)
Міжнародні економічні відносини 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Модуль 1. Економіка підприємства    
Обгрунтування економічних рішень та оцінка ризиків 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ) 3к
051 (ЕПЗБ) 4к
Обгрунтування та оцінка проектів 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ)
Основи бізнесу всі ОПП всі ОПП
Основи права для професійної діяльності 051 (ЕП)  
Основи проведення економічних досліджень    
Основи теорії держави і права    
Особиста та майнова безпека підприємця 051 (ЕПЗБ) 051 (ЕПЗБ)
Оцінка вартості бізнесу 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ)
Підприємництво в сфері гостинності 241 (ГРС) 241 (ГРС)
Підприємництво і бізнес-культура   241 (ГРС)
Підприємництво і бізнес-культура (англомовний курс)    
Поведінкова економіка 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕП)
Податкове право 051 (ЕПЗБ)  
Потенціал і розвиток підприємства 051 (ЕП)  
Право 072 (ФБСС)  
Право (англомовний курс)    
Право (Правознавство)    
Право інтелектуальної власності   051 (ЕПЗБ)
Право інтелектуальної власності (англомовний курс)   051 (ЕПЗБ)
Правове регулювання господарської діяльності 051 (ЕП)  
Правове регулювання логістичної діяльності    
Правове регулювання обліку 071 (ОА) 071 (ОА)
Правові основи готельно-ресторанного бізнесу 241 (ГРС) 241 (ГРС)
Правові основи готельно-ресторанного бізнесу (англомовний курс)    
Правознавство усі ОПП усі ОПП
242 (Т)
Регіональна економіка 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Регіональна економіка (англомовний курс)    
Розробка бізнес-плану    
Соціальна відповідальність бізнесу    
Соціальна економіка та соціальна відповідальність бізнесу    
Соціально-економічна політика    
Стратегія бізнесу 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Суд і прокуратура    
Судові та правоохоронні органи України 051 (ЕПЗБ) 051 (ЕПЗБ)
Теорія держави і права 051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ)
Трудове законодавство    
Трудове право 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ)
Трудове право (англомовний курс)   051 (ЕПЗБ)
Управління матеріальними ресурсами та витратами    
Фінансове право 051 (ЕПЗБ)  
Фінансово-економічний аналіз бізнесу 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)
Цивільне право 051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ)
051 (ЕПЗБ)
Ціноутворення 051 (ЕП) 051 (ЕП)
051 (ЕПЗБ)

 

МАГІСТРИ
Назва Робочі програми
2024 року
Аналітика бізнес-рішень 051 (ЕП)
Аудит фінансової звітності 051 (ЕП)
Інвестиційна привабливість бізнесу 051 (ЕП)
Інноваційне підприємництво та управління стартап проектами ВСІ ОПП
Інтелектуальна власність: торгові секрети 051 (ЕП)
Комерційні переговори і комунікативні стратегії 051 (ЕП)
Корпоративне перетворення та трансформація бізнесу  
Креативна економіка 051 (ЕП)
Обгрунування стратегічних рішень для бізнесу 051 (ЕП)
Проектна діяльність підприємства 051 (ЕП)
Створення вартості бізнесу 051 (ЕП)
Створення власного бізнесу: від ідеї до успіху  
Фінансово-економічна безпека підприємства 051 (ЕП)
Формування інвестиційного портфеля 051 (ЕП)
Цифрова економіка 051 (ЕП)

 

Доктори філософії
Назва Робочі програми
2024 року
Робочі програми
2023 року
Екологічна та ресурсна економіка    
Інформаційно-аналітичне забезпечення економічної діяльності 051 (Е)
051 (Е)
073 (M)
051 (Е)
Методика викладання економічних дисциплін та професійна етика 051 (Е) 051 (Е)
Оцінка ефективності розвитку економічних систем 051 (Е)
073 (M)
075 (М)
 
Продовольчі ринки в умовах євроінтеграції 051 (Е) 051 (Е)
Результативність бізнесу 051 (Е) 051 (Е)
Сучасні проблеми економіки 051 (Е) 051 (Е)

Сьомий рік поспіль кафедра економіки і права проводить Всеукраїнську науково-практичну конференцію «Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової і переробної галузей АПК» для науковців, молодих вчених, аспірантів та студентів.

Наукова робота з студентами є невід'ємною частиною навчально-виховного процесу. її підсумки реалізуються у доповідях на щорічних наукових студентських конференціях університету. Тільки за останні три роки студентами під керівництвом викладачів кафедри підготовлено понад сотню таких доповідей.

Кафедра здійснює і підготовку науково-педагогічних кадрів. Лише протягом останніх 15 років на кафедрі підготовлено більше трьох докторських дисертації (Л.О. Чорна, Т.А. Говорушко, П.І. Коренюк, т. д.) та більше 15 кандидатських дисертацій (Г.М. Решетюк, Т.В. Лагода, О.В. Пасічник, О.М. Пєтухова, О.О. Шеремет. І.В. Левицька, В.В. Боковець, Н.А. Савчук, Л.М. Закревська, В.В. Стегура, О.О. Кудирко, Ю.Г. Левченко, І.В. Новойтенко, О.М. Ткаченко, О.В. Федорова, Т.М. Іванюта, Л.М. Штанько, т. д.). Переважна більшість з них стали викладачами кафедр інституту.

На даний момент на кафедрі навчається більше 10 аспірантів денної та заочної форм навчання.

На базі кафедри функціонує студентський гурток, який очолює доцент Відоменко О.І.

1931 рік

створено кафедру економіки харчової промисловості.

1943-1944 рр.

реорганізовано кафедру та дану нову назву «Економіки промисловості та організації виробництва».

1949 рік

кафедра економіки та організації виробництва зазнала реорганізації: її було розділено на кафедру економіки харчової промисловості й кафедру організації та планування виробництва

1959 рік

кафедри економіки харчової промисловості й організації та планування виробництва були об'єднані в кафедру економіки і організації виробництва харчової промисловості.

1995 рік

кафедра була реорганізована в кафедру економіки.

З 1996 ріку

кафедра здійснює підготовку фахівців зі спеціалізації «Економіка і право».

З 1998 ріку

кафедра здійснювала підготовку фахівців зі спеціальності «Фінанси».

 

Нині кафедра економіки і права здійснює підготовку бакалаврів і магістів зі спеціальності 051 «Економіка» та магістрів зі спеціальності 073 «Менеджмент» («Управління фінансово-економічною безпекою підприємства»).

Більш детально на сайті кафедри економіки і права в закладці «Історія»