Н У Х Т

Здобувачі кафедри технології оздоровчих продуктів оцінили викладання і наповненість дисциплін

07 лютого 2022

Здобувачі кафедри технології оздоровчих продуктів оцінили викладання і наповненість дисциплін

Щоразу після завершення семестру відбувається опитування здобувачів і з’ясування їхньої точки зору стосовно того чи іншого предмета, ступеня його наповненості, рівня професійної майстерності викладача тощо.

На кафедрі технології оздоровчих продуктів проаналізували результати опитування здобувачів після осіннього семестру, що були оприлюднені в січні поточного року. Кафедра відзначила високу активність здобувачів у проведенні опитування. Зокрема, в центрі уваги виявилися дисципліни бакалаврських навчальних планів «Методологія наукових досліджень», «Моніторинг виробничих процесів», «Основи валеології», «Основи кріогенних і сушильних технологій» тощо. З кожної дисципліни свою думку висловили 5-6 респондентів, оцінивши позитивно і наповнення дисципліни, і роботу викладача.

За магістерською освітньо-професійною програмою «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення» увагу здобувачів привернули дисципліни «Перспективні технологічні процеси виробництва оздоровчих продуктів» (викладачка – Галина Сімахіна), «Інтерактивне спілкування у професійній діяльності» (викладачка – Наталія Науменко), «Оптимізація технологічних процесів» (викладачка – Алла Башта). Магістранти належним чином оцінили наповненість курсів, відповідність проведення занять стосовно графіку навчального процесу, своєчасну видачу завдань для практичної самостійної роботи, важливість дисциплін для здобуття навичок hard і softskills.

Особливо варто відзначити вибіркову дисципліну «Біоактивні харчові компоненти і здоров’я» (викладачка – Галина Сімахіна), де до складу збірної групи входили магістранти різних освітньо-професійних програм: «Технологія харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення», «Технологія зберігання та переробки зерна», «Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів», «Технологія органічної харчової продукції», «Технології олієжирових продуктів та косметичних виробів», «Технології консервування», «Технології концентратів на основі чаю, кави та прянощів». Усі магістранти високо оцінили наповненість курсу, відповідність поданої інформації сучасним здобуткам медицини, біології, харчових технологій, налаштованість на майбутню професійну діяльність; цікаві індивідуальні завдання. Магістранти висловили побажання щодо збільшення лекційних годин із цієї дисципліни, а також заміни лабораторних занять на практичні. Ці побажання магістрантів будуть враховані при розробленні навчальних планів на наступний рік.

Загалом колектив кафедри дійшов висновку про ефективність проведення такого постійного опитування студентів, оскільки думку здобувачів необхідно потім урахувати як при формуванні робочих програм, так і при наповненні курсів, щоб раціонально поєднати і теоретичні знання, і практичні навички. 

Опублікований: 07-02-2022
Читайте також:
Розпочалася реєстрація електронних кабінетів вступників

1 липня розпочалася реєстрація електронних кабінетів вступників, що вступатимуть на навчання на основі повної загальної середньої освіти. Нагадаємо, що у 2019 році системою подання заяв в електронній формі можуть скористатися вступники, які мають свідоцтво про здобуття повної загальної освіти або атестат про повну загальну середню освіту, виготовл...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розпочалася реєстрація електронних кабінетів вступників 02 липня 2019

До удосконалення процесу підготовки фахівців з інжинірингу фармацевтичних виробництв долучаються спеціалісти фірми «Дарниця»

Партнери кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв – фахівці відділу головного механіка фармацевтичної фірми «Дарниця» подарували кафедрі колекцію довідкової та навчальної літератури, журналів, презентацій і навчальних відеоматеріалів із усіх аспектів фармацевтичного виробництва та інженерії. Ці матеріали допоможуть майбутнім ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

До удосконалення процесу підготовки фахівців з інжинірингу фармацевтичних виробництв долучаються спеціалісти фірми «Дарниця» 12 лютого 2019

Майстер-клас для старшокласників Технічного ліцею Дніпровського району м. Києва

Більше 10 років НУХТ співпрацює з Технічним ліцеєм Дніпровського району м. Києва. Нещодавно відбулася зустріч фахівців університету з учнями 9-10-х класів. Метою зустрічі було надання розгорнутої інформації щодо можливості навчання, умов вступу, переваг навчання та  індивідуальних програм доуніверситетської підготовки для абітурієнтів, бажаючих здо...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Майстер-клас для старшокласників Технічного ліцею Дніпровського району м. Києва 10 травня 2018

На «Люстдорф» познайомилися з майбутньою професією другокурсники Навчально-наукового інституту харчових технологій

Студенти 2-го курсу 6-ї академічної групи Навчально-наукового інституту харчових технологій під час проходження ознайомлювально-виробничої практики разом із керівником практики, доцентом кафедри технології молока і молочних продуктів Наталією Ющенко відвідали одне із найбільш відомих підприємств молокопереробної галузі України – ТОВ «Люстдорф» (м. ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На «Люстдорф» познайомилися з майбутньою професією другокурсники Навчально-наукового інституту харчових технологій 17 лютого 2018