Н У Х Т

Якість вин, коньяків і напоїв України оцінювала доцент кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства

01 листопада 2018

Якість вин, коньяків і напоїв України оцінювала доцент кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства

Доцент кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Марина Білько взяла участь у черговому засіданні галузевої дегустаційної комісії корпорації «Укрвинпром» з оцінювання якості ординарних, витриманих і марочних тихих столових і кріплених вин, коньяків і напоїв України. Засідання відбулося на базі на базі Ужгородського коньячного заводу (м. Ужгород) за сприянням та безпосередньої участі Української корпорації по виноградарству і виноробній промисловості «Укрвинпром» у партнерстві з Торгово-промисловою палатою України та медіа-групою «Українська правда» за підтримки Закарпатської ОДА.

Серед запрошених гостей дегустації був голова Закарпатської ОДА Геннадій Москаль, який відкрив засідання і відзначив необхідність розширення Закарпатського виноробства, як бюджетної складової.

Фахівці дегустували близько 90 видів напоїв, понад 70 зразків із яких надали виробники, а 12 – закупили в торговельній мережі. Усі зразки, які були продегустовані, – вітчизняного виробника й подавалися дегустаторам «всліпу».

Україна може пишатися високою якістю коньяків та ігристих і тихих вин. Серед переможців – три закарпатських підприємства, хоча, на жаль, частина вітчизняної продукції була відзначена дегустаторами, як низької якості.

Для учасників дегустації були проведені екскурсії містом і заводом, де вони познайомилися з класичними технологіями, обладнанням і виробництвом ординарних та марочних коньяків.

Особливо приємно відзначити, що значний внесок у якість готової продукції роблять наші випускники різних років навчання.

Опублікований: 01-11-2018
Читайте також:
Здобувати дві вищі освіти одночасно – реально!

Гей, вступники! А чи відомо вам, що в Україні здобувачі вищої освіти мають право одночасно здобувати дві освіти? Таке навчання називається паралельним і дає можливість отримати два дипломи про вищу освіту після 4 років навчання. Можна одночасно навчатися і за кількома освітніми програмами в одному навчальному закладі, і у кількох різних закладах в...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобувати дві вищі освіти одночасно – реально! 23 серпня 2024

Розвиваємо співпрацю з АТ «Антонов»

Після виконання доцентом кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Олексієм Пилипенком госпдоговірних тематик у сфері енергоефективності систем кондиціювання повітря, керівництво АТ «Антонов» вирішило формалізувати свою співпрацю з нашим університетом і кафедрою теплоенергетики та холодильної техніки зокрема. Тож, нещодавно відбулося підписан...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розвиваємо співпрацю з АТ «Антонов» 27 січня 2025

Гостьова online-лекція з вітчизняним практиком

4 жовтня 2022 року у рамках дисципліни «Управління якістю продукції та послуг ресторанного господарства», «Модуль 1. Якість та безпечність харчових продуктів з основами НАССР» на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка відбулася гостьова online-лекція з...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гостьова online-лекція з вітчизняним практиком 05 жовтня 2022

ІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Здорове харчування від дитинства до довголіття: стан та перспективи» завершила роботу

Сьогодні у нашому університеті уже втретє відбулася Міжнародна науково-практична конференція «Здорове харчування від дитинства до довголіття: стан та перспективи». Ні ковідні обмеження, ні воєнний стан не стають на заваді науковцям-харчовикам, медикам, виробникам харчової продукції, громадським діячам, іноземним колегам і партнерам консолідуватися...

ЧИТАТИ ДАЛІ

ІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Здорове харчування від дитинства до довголіття: стан та перспективи» завершила роботу 27 жовтня 2023