Н У Х Т

Сучасні технології презентував здобувачам фахівець компанії Novonesis A/S

13 листопада 2024

Сучасні технології презентував здобувачам фахівець компанії Novonesis A/S

12 листопада 2024 р. на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів відбувся черговий освітній івент. На запрошення професорки кафедри Ірини Шевченко директор департаменту з продажу харчових культур та ферментів компанії Novonesis A/S Олег Рибачук у змішаному онлайн/офлайн-форматі прочитав гостьову лекцію «Сучасні технології виробництва салямі» у межах дисципліни «Інноваційні технології м’ясних і м'ясомістких продуктів».

Компанія Novonesis A/S (правонаступник Chr. Hansen A/S) є глобальною біотехнологічною компанією, яка розробляє та пропонує інноваційні рішення на основі використання натуральних інгредієнтів для харчової та фармацевтичної промисловості, а також для сільського господарства, вона має одну з найбільших у світі комерційних колекцій бактеріальних культур. У харчовій галузі бактеріальні культури, пробіотики та ферменти широко використовуються у виробництві м’ясних і кисломолочних продуктів, сирів, морепродуктів, ферментованих напоїв, молочних і м’ясних альтернатив.

Лекція була цікавою і доступною для здобувачів і, найголовніше, вона несла важливу інформацію для майбутніх спеціалістів харчової промисловості.

Колектив кафедри висловлює щиру вдячність компанії Novonesis A/S за професійну співпрацю та сподівається на її плідне продовження!

Опублікований: 13-11-2024
Читайте також:
За програмою академічної доброчесності стажуються у Польщі викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу

У рамках міжнародного наукового стажування «Академічна доброчесність» відбувся круглий стіл за участю польських експертів компанії «Plagiat.Pl» та презентація стипендіальних програм «Studium Europy Wschodniej» при Варшавському університеті. Доценти кафедри туристичного та готельного бізнесу Катерина Верес та Єлизавета Музичка взяли активну участь ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

За програмою академічної доброчесності стажуються у Польщі викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу 14 листопада 2019

Доповіді стейкхолдерів, аспірантів і студентів: насичене засідання секції «Готельно-ресторанний та туристичний бізнес»

15 квітня 2021 р. із використанням сучасного інструментарію для організації відеоконференцій відбулося засідання секції «Готельно-ресторанний та туристичний бізнес» підсекції «Готельно-ресторанна справа» 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Доповіді стейкхолдерів, аспірантів і студентів: насичене засідання секції «Готельно-ресторанний та туристичний бізнес» 16 квітня 2021

Цикл англомовних лекцій для здобувачів кафедри маркетингу

Прокачуємо англомовні навички: цього року викладачами кафедри маркетингу окремі лекційні теми освітніх компонент були представлені англійською мовою. Команда кафедри вирішила стартувати з дисциплін «Копірайтинг та мистецтво комунікації» і «Ритейл-сервіс» – основної та вибіркової компонент для здобувачів спеціальності 075 «Маркетинг», освітньо-профе...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Цикл англомовних лекцій для здобувачів кафедри маркетингу 21 квітня 2025

Студент Навчально-наукового інституту економіки і управління – переможець міжнародного турніру

З 28 травня по 2 червня у бельгійському місті Шарлеруа відбувся тенісний турнір Міжнародної федерації тенісу першої категорії, участь у якому взяв студент першого курсу спеціальності «Фінанси, банківська справа та страхування» Навчально-наукового інституту економіки і управління Павло Шумейко. Приємно відзначити, що Павло зайняв перше місце в парн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студент Навчально-наукового інституту економіки і управління – переможець міжнародного турніру 12 червня 2018