Сучасний освітній процес вимагає постійного моніторингу і вдосконалення відповідно до вимог бізнес-середовища, яке динамічно змінюється. Для успішної підготовки здобувачів, які будуть конкурентоспроможними на ринку праці, важливим є організація високого рівня навчання з урахуванням сучасних вимог, які висуваються до спеціалістів в сфері безпечності та якості харчових продуктів.
Днями на кафедрі експертизи харчових продуктів відбулося засідання робочих груп з перегляду освітньо-професійних програм «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» підготовки здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» та «магістр» і міждисциплінарної освітньо-наукової програми «LEAN-виробництво харчової продукції» підготовки магістрів з харчових технологій, автоматизації та комп’ютерно-інтегрованих технологій, галузевого машинобудування.
Метою організації такого засідання був перегляд змісту програм та обговорення їх подальшого вдосконалення відповідно до сучасних вимог галузі. Серед запрошених стейкхолдерів, які взяли участь в обговоренні, були: провідний аудитор Bureau Veritas Certification Ukraine Сергій Плічко, провідна фахівчиня Департаменту якості FOZZY GROUP Олена Самойлова, аудитор системи якості ІП «SGS Україна» Дмитро Іванченко, керівниця групи НАССР та учасниця групи операційного вдосконалення ВАТ «Галіївський маслозавод» Лілія Гонишнюк, директор ВАТ «Галіївський маслозавод» Віталій Заєць, контролерка з якості ТОВ «Завод полімерних матеріалів «СОЮЗ», випускниця освітньої програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» Вікторія Рупа, фахівчиня з якості МПП «Колосок», випускниця освітньої програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» Ірина Костюк. До зустрічі також долучилися здобувачі освітніх програм та активно брали участь у обговоренні.
Результатом засідання стало визначення напрямків вдосконалення освітніх програм, освітнього процесу, перегляд освітніх компонент і введення нових вибіркових дисциплін, які дозволять поглибити, розширити та підвищити рівень підготовки майбутніх фахівців.
