Н У Х Т

Польські фахівці завітали на захист магістерських робіт здобувачів кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів

17 лютого 2020

Польські фахівці завітали на захист магістерських робіт здобувачів кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів

17 лютого 2020 року на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів вперше в НУХТ відбувся відкритий захист магістерських робіт за участю іноземних фахівців. Здобутками здобувачів кафедри зацікавилися виробничники – група компаній «Goodvalley», тож на захист кваліфікаційних робіт магістрів завітали ейчари і головний технолог польського та ейчари українського відділів компанії.

До складу Екзаменаційної комісії увійшли завідувач кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Василь Пасічний, заступник директора з навчальної роботи і практичної підготовки Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ Георгій Гончаров, професор кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Ірина Шевченко, доцент кафедри Олег Галенко (секретар ЕК). Очолив Екзаменаційну комісію головний технолог ТОВ «Тернопільський м’ясокомбінат» Олександр Донець.

Магістранти представили широкий спектр тематик своїх кваліфікаційних робіт із удосконалення технологій виготовлення ковбасних і м’ясних виробів, дослідження використання нетрадиційної сировини, коптильних речовин, оптимізації виробництв тощо. Здобувачі підготували яскраві інформативні презентації, а також запропонували продегустувати зразки виробів, виготовлених за розробленими ними новітніми або удосконаленими технологіями. Майже всі представлені технології були апробовані в умовах виробництва, підкріплені патентами на корисну модель, висвітлювалися у фахових наукових виданнях та обговорювалися в рамках наукових, науково-практичних і науково-технічних конференцій.

Ґрунтовні й актуальні дослідження та впевнені, чіткі й аргументовані відповіді студентів на всі питання членів Екзаменаційної комісії та фахівців-виробничників принесли їм такий довгоочікуваний освітній ступінь «Магістр». Комісія й польські гості високо оцінили рівень підготовки магістрів, особливо виділивши роботи Владислава Дяченка, Світлани Шулер і Єлизавети Капітули. Вони та ще кілька здобувачів отримали рекомендації до вступу до аспірантури. Не обійшлося і без приємного сюрпризу – подарунків від компанії «Goodvalley». У подарованих фірмових фартухах новоспечені магістри харчових технологій освітньої програми «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса» відразу ж влаштували святкову фотосесію.

Вітаємо здобувачів із успішним подоланням такого важливого життєвого етапу! Бажаємо подальшого впевненого поступу до вершин професійної майстерності, стрімких кар’єрних злетів, незмінної прихильності долі!

Опублікований: 17-02-2020
Читайте також:
«Смачний» маркетинг і якірний продукт: лайфхаки та цікавинки від наших маркетологів

«Маркетингові прийоми в ресторанному бізнесі» – тема, що не змогла обмежитись одним засіданням, адже, крім «перших страв», є багато смачних пропозицій. Тому здобувачі освіти й викладачі зібралися знову, щоб заслухати лайфхаки та цікавинки від учасників студентського наукового гуртка кафедри маркетингу «Інтелектуал». Результати маркетингових дослід...

ЧИТАТИ ДАЛІ

«Смачний» маркетинг і якірний продукт: лайфхаки та цікавинки від наших маркетологів 06 квітня 2023

Здобувачі кафедри маркетингу завітали на «Rema Days Kyiv»

Здобувачі спеціальностей «Журналістика», «Маркетинг» і «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» разом із викладачами кафедри маркетингу відвідали спеціалізовану Міжнародну виставку реклами та друку «Rema Days Kyiv». Для кафедри щорічне відвідування таких заходів вже стало доброю традицією. Майбутні рекламісти, маркетологи та підприємці озн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобувачі кафедри маркетингу завітали на «Rema Days Kyiv» 10 вересня 2021

Про готельний бізнес проти кризи у період пандемії: другокурсникам від засновника одного з кращих бутик-готелів

Студенти 2 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» у межах вивчення дисципліни «Організація готельного господарства» долучилися до прямого ефіру на YouTube-каналі платформи соціального навчання від UNIT.City. Спікер – Василь Гроголь, готельєр, який змінює уявлення про гостинність і доводить, що готель може бути не лише засобом розміщення,...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про готельний бізнес проти кризи у період пандемії: другокурсникам від засновника одного з кращих бутик-готелів 28 квітня 2020

Можливості реалізації інвестиційних проектів у сучасних умовах вивчали студенти-фінансисти

15 березня студенти-фінансисти третього курсу разом із старшим викладачем кафедри фінансів, к.е.н. Ганною Рогановою відвідали цікавий захід, організований Центром Біржових Технологій, з метою підвищення рівня фінансової обізнаності та можливостей реалізації інвестиційних проектів у сучасних умовах. Активна участь студентів у семінарі сприяла швидк...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Можливості реалізації інвестиційних проектів у сучасних умовах вивчали студенти-фінансисти 18 березня 2019