Н У Х Т

Польські фахівці завітали на захист магістерських робіт здобувачів кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів

17 february 2020

Польські фахівці завітали на захист магістерських робіт здобувачів кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів

17 лютого 2020 року на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів вперше в НУХТ відбувся відкритий захист магістерських робіт за участю іноземних фахівців. Здобутками здобувачів кафедри зацікавилися виробничники – група компаній «Goodvalley», тож на захист кваліфікаційних робіт магістрів завітали ейчари і головний технолог польського та ейчари українського відділів компанії.

До складу Екзаменаційної комісії увійшли завідувач кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Василь Пасічний, заступник директора з навчальної роботи і практичної підготовки Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ Георгій Гончаров, професор кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Ірина Шевченко, доцент кафедри Олег Галенко (секретар ЕК). Очолив Екзаменаційну комісію головний технолог ТОВ «Тернопільський м’ясокомбінат» Олександр Донець.

Магістранти представили широкий спектр тематик своїх кваліфікаційних робіт із удосконалення технологій виготовлення ковбасних і м’ясних виробів, дослідження використання нетрадиційної сировини, коптильних речовин, оптимізації виробництв тощо. Здобувачі підготували яскраві інформативні презентації, а також запропонували продегустувати зразки виробів, виготовлених за розробленими ними новітніми або удосконаленими технологіями. Майже всі представлені технології були апробовані в умовах виробництва, підкріплені патентами на корисну модель, висвітлювалися у фахових наукових виданнях та обговорювалися в рамках наукових, науково-практичних і науково-технічних конференцій.

Ґрунтовні й актуальні дослідження та впевнені, чіткі й аргументовані відповіді студентів на всі питання членів Екзаменаційної комісії та фахівців-виробничників принесли їм такий довгоочікуваний освітній ступінь «Магістр». Комісія й польські гості високо оцінили рівень підготовки магістрів, особливо виділивши роботи Владислава Дяченка, Світлани Шулер і Єлизавети Капітули. Вони та ще кілька здобувачів отримали рекомендації до вступу до аспірантури. Не обійшлося і без приємного сюрпризу – подарунків від компанії «Goodvalley». У подарованих фірмових фартухах новоспечені магістри харчових технологій освітньої програми «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса» відразу ж влаштували святкову фотосесію.

Вітаємо здобувачів із успішним подоланням такого важливого життєвого етапу! Бажаємо подальшого впевненого поступу до вершин професійної майстерності, стрімких кар’єрних злетів, незмінної прихильності долі!

Published on: 17-02-2020
Read also:
Civic University, дуальна освіта та прикладна наука – ключові теми тренінгу для академічних менеджерів

Команда університету продовжує навчання за Програмою професійного розвитку академічних менеджерів, яка реалізується за ініціативи Міністерства освіти і науки України, Британської Ради та Світового банку в рамках проєкту «Удосконалення вищої освіти в Україні заради результатів», й взяла участь у тренінгу (3-5 сесія) у межах Модуля 1 «Роль університе...

READ YOURSELF

Civic University, дуальна освіта та прикладна наука – ключові теми тренінгу для академічних менеджерів 15 april 2025

Подвійна перемога управлінців персоналом

Нещодавно в НТУ «Харківський політехнічний інститут» відбувся Всеукраїнський конкурс дипломних робіт студентів ЗВО зі спеціалізації «Управління персоналом та економіка праці» освітнього ступеня «бакалавр» і «магістр». За перемогу на звання кращих випускових робіт України змагалася майже сотня студентів вишів Одеси, Луцька, Львова, Харкова, Житомира...

READ YOURSELF

Подвійна перемога управлінців персоналом 24 may 2019

Свято індустрії краси

Завідувачка кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, професорка Тамара Носенко презентувала освітні програми кафедри з підготовки фахівців для косметичної галузі «Хімічні технології косметичних продуктів та харчових добавок» і «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» на XX спеціаліз...

READ YOURSELF

Свято індустрії краси 19 september 2025

Гостьова лекція для магістрантів-органіків кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

28 квітня 2025 року на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів для магістрантів освітньо-професійної програми «Технології органічних харчових продуктів» відбулася гостьова лекція на тему «Захист рослин від хвороб та шкідників в органічному землеробстві» керівниці відділу з розвитку органічного землеробства та біологізації інтенси...

READ YOURSELF

Гостьова лекція для магістрантів-органіків кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 29 april 2025