Н У Х Т

Ознайомлення з технологіями та обладнанням на виробництві у рамках практики на ПрАТ «Київський маргариновий завод»

12 лютого 2020

Ознайомлення з технологіями та обладнанням на виробництві у рамках практики на ПрАТ «Київський маргариновий завод»

На ПрАТ «Київський маргариновий завод» проходять практику студенти кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.

Наших практикантів привітно зустріли працівники підприємства та пояснили план проходження практики, після чого познайомили їх із роботою заводу.

Студенти дізналися про потужність підприємства, історію його заснування та особливості технологій і стадії виробництва продукції.

КМЗ збудований і введений в експлуатацію у 1949 році, а нині має виробничу потужність 6 тисяч тонн маргарину і 0,5 тисяч тонн майонезу на рік.

На території Київського маргаринового заводу функціонують 13 ділянок, із яких чотири – виробничі – маргаринова, майонезна, рафінаційна та олієзливна станція.

Впроваджуючи інновації, на заводі дбайливо ставляться до традицій виробництва. Традиційно майонез Київського маргаринового заводу не містить крохмалю і виготовляється за класичною технологією. Виробництво столового маргарину також залишається одним із головних напрямків у діяльності підприємства. Понад півсторіччя Київський маргариновий завод є «лабораторією» технологічних і маркетингових інновацій в олійно-жировій галузі. Тож у наших студентів є всі умови, аби ґрунтовно підкріпити практикою здобуті в університеті теоретичні знання.

Опублікований: 12-02-2020
Читайте також:
Вітаємо з обранням голову студентського самоврядування НУХТ!

Відбулися вибори голови студентського самоврядування НУХТ, перемогу у яких у запеклій боротьбі здобула студентка кафедри біотехнології і мікробіології Ірина Ковшар. З 2018 року Ірина очолювала культурно-просвітницький сектор студентської ради факультету біотехнології та екологічного контролю, а вже з 2019 і до початку 2021 року була головою студен...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вітаємо з обранням голову студентського самоврядування НУХТ! 26 березня 2021

Успішний старт магістрантів-біотехнологів

На кафедрі біотехнології і мікробіології розпочалася одна з найважливіших подій академічного року – захист магістерських кваліфікаційних робіт. Зважаючи на складну ситуацію в країні, захисти відбуваються у онлайн-режимі. Цьогоріч до складу екзаменаційної комісії увійшли викладачі кафедри біотехнології і мікробіології – д.т.н., професор, завідувач ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Успішний старт магістрантів-біотехнологів 09 грудня 2024

Бізнес-гра у позанавчальний час

Здобувачі четвертого курсу спеціальності 051 «Економіка», освітньо-професійної програми «Економіка підприємства» розвивають свої професійні навички разом із доценткою Ольгою Ткаченко через гру CashFlow. Бізнес-гра вчить фінансової грамотності, вона націлена на розвиток підприємницького мислення, концентрації і витримки. Гра триває 5-6 годин, і кож...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бізнес-гра у позанавчальний час 23 листопада 2023

Незабутнє навчання в Греції за програмою Erasmus+

Здобувачка третього курсу освітньо-професійної програми «Економіка підприємства» (спеціальність 051 «Економіка») Марія Демчихіна повернулася з навчання у Греції за програмою Erasmus+, яке поєднало академічний розвиток, культурний обмін і нові знайомства. Програма дала здобувачці можливість зануритися в міжнародне середовище, удосконалити знання за...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Незабутнє навчання в Греції за програмою Erasmus+ 05 лютого 2025