Н У Х Т

Обговорення освітніх програм на Всеукраїнському круглому столі «Підготовка фахівців для сфери туризму і рекреації»

27 листопада 2023

Обговорення освітніх програм на Всеукраїнському круглому столі «Підготовка фахівців для сфери туризму і рекреації»

Кафедра туристичного та готельного бізнесу в рамках Всеукраїнського круглого столу «Підготовка фахівців для сфери туризму і рекреації» представила на обговорення освітньо-професійні програми спеціальності 242 «Туризм і рекреація» першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівнів вищої освіти.

Модераторка заходу, завідувачка кафедри готельно-ресторанної справи та туризму НУБІП, професорка Світлана Мельниченко наголосила, що круглий стіл об’єднав ключових стейкхолдерів освітньо-професійних програм: академічну спільноту, здобувачів, практиків.

Освітньо-професійні програми НУХТ представила завідувачка кафедри туристичного та готельного бізнесу, гарантка програми магістерського рівня вищої освіти Ірина Мельник, зокрема, визначила цілі програм, вказала на освітні компоненти обов’язкові для вивчення, представила механізм вибору вибіркових компонент за каталогами університету, факультету, освітньої програми. Гарантка програми бакалаврського рівня вищої освіти НУХТ, професорка Ірина Антоненко підкреслила важливість вивчення здобувачами компонент, спрямованих на формування програмних результатів у сфері рекреації.

Співорганізатори Всеукраїнського круглого столу визначили особливості підготовки фахівців з туризму та рекреації за освітніми програмами НУБІП.

До обговорення освітньо-професійних програм долучилися представники академічної спільноти з Поліського національного університету (кандидатка економічних наук, доцентка Світлана Тищенко), Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного (докторка економічних наук, професорка Ірина Колокольчикова, кандидатка економічних наук, доцентка Валентина Демко), Луганського національного університету імені Тараса Шевченка (кандидат економічних наук, доцент Віктор Тринчук). Присутніми на Всеукраїнському круглому столі були й працівники Державного університету «Житомирська політехніка» (докторка економічних наук, доцентка Альона Климчук), Київського державного Коледжу туризму та готельного господарства (завідувачка навчально-виробничої лабораторії «Центр працевлаштування» Валентина Цись).

Практикині-стейкхолдерки освітніх програм НУХТ, головчиня Громадської спілки «Всеукраїнська асоціація гідів» Яніна Гаврилова та керівниця і засновниця туристичної агенції «УАДЖЕТ» Інна Вінніченко надали свої пропозиції з удосконалення процесу підготовки сучасних фахівців. Здобувачі НУХТ виступили на підтримку пропозицій стейкхолдерок і відзначили важливість врахування сучасних тенденцій розвитку туристичного ринку під час перегляду освітньо-професійних програм.

Результати обговорення програм у рамках Всеукраїнського круглого столу будуть розглянуті на засіданнях робочих груп освітньо-професійних програм «Туризм» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти та «Туризм і рекреація» другого (магістерського) рівня вищої освіти.

Опублікований: 27-11-2023
Читайте також:
Свою наукову майстерність продовжують підвищувати фахівці кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

Фахівці кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції продовжують підвищувати свою наукову майстерність. Компанія Clarivate Analytics з 24 по 26 вересня 2019 року проводила семінари, присвячені роботі з міжнародними наукометричними базами. Доцент кафедри Олег Кузьмін  взяв участь у 3-х вебінарах серії «Можливості Web of Science для науков...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Свою наукову майстерність продовжують підвищувати фахівці кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 21 жовтня 2019

Хімію смаку, запаху і кольору опановували студенти на кафедрі експертизи харчових продуктів

22 березня 2018 р. на кафедрі експертизи харчових продуктів відбулося планове відкрите заняття доцента кафедри Оксани Вашеки з дисципліни «Хімія смаку, запаху і кольору» для студентів, що навчаються за напрямом підготовки «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції». Ключовим питанням лекційного заняття було вивчення механізму сприйнятт...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Хімію смаку, запаху і кольору опановували студенти на кафедрі експертизи харчових продуктів 22 березня 2018

Історія біотехнології на гостьовій лекції

З початку свого існування людина намагалася використати живі організми для задоволення своїх потреб. Віками наші предки використовували з цією метою макроорганізми: тварин, рослин, гриби. Поступово люди дійшли і до використання мікроорганізмів. Так народилася біотехнологія. Довгий час вона не мала під собою наукового підґрунтя й базувалася лише на ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Історія біотехнології на гостьовій лекції 18 листопада 2021

Продовжують вивчати світові технології хлібобулочних виробів магістри: на черзі – ХАЛА

Здобувачі вищої освіти освітнього ступеню «Магістр» освітньої програми «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» на дисципліні «Світові технології борошняних і кондитерських виробів» продовжують вивчати технології хлібобулочних виробів інших країн. На черзі традиційний виріб Ізраїлю – ХАЛА. Хала – єврейський традиц...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Продовжують вивчати світові технології хлібобулочних виробів магістри: на черзі – ХАЛА 25 травня 2020