Н У Х Т

Новорічний майстер-клас із розпису різдвяних пряників від кафедри іноземних мов професійного спрямування

14 грудня 2018

Новорічний майстер-клас із розпису різдвяних пряників від кафедри іноземних мов професійного спрямування

Наближаються новорічно-різдвяні свята. У цей час хочеться порадувати всіх, хто тебе оточує. Тому викладачі кафедри іноземних мов професійного спрямування зробили своєрідний подарунок своїм улюбленим студентам – новорічний майстер-клас із розпису різдвяних пряників.

14 грудня викладачі і студенти першого курсу спеціальності «Туризм» вчилися розписувати заварні пряники. Гості дізналися багато цікавої інформації. Традиція готувати пряники на різдвяні свята з’явилася відносно недавно. Всього лише якихось триста років тому. А ось самі пряники люди навчилися пекти набагато раніше. Основним компонентом у приготуванні пряників був мед. Його так багато додавали в страву, що без води або чаю їх просто неможливо було їсти. В Європі воліли їсти коржі з додаванням горішків, а на сході в пряники обов’язково додавалися спеції, особливо імбир - ginger. Тому англійської мовою пряник  звучить як gingerbread, французькою - pain d'épice (хліб із прянощами), польською – piernik, і в українській мові – пряник – походить також від слова «прянощі».

Учасники із задоволенням і захопленням  розписували святкові солодощі. Кожний вибирав візерунок собі до душі. Завершився захід традиційним чаюванням із дегустацією власних виробів.

Майстер-клас провела народний майстер, доцент кафедри Інна Форостюк.

Святковий настрій студентам забезпечений!

 

Опублікований: 14-12-2018
Читайте також:
Нова програма підтримки науковців з України від Польщі та США

24 березня 2022 року була оголошена нова програма підтримки науковців з України, організована Польською академією наук (PAN) та Національною академією наук США (NAS). Програма відкрита для кандидатів зі ступенем доктора (PhD), які станом на 24 лютого 2022 року були штатними працівниками українського закладу вищої освіти або Інституту НАН України. ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Нова програма підтримки науковців з України від Польщі та США 29 березня 2022

Майбутні експерти на онлайн-екскурсії у оператора ринку з виробництва хліба

Освітньо-професійна програма «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» передбачає вивчення комплексної дисципліни «Харчові технології». З метою кращого засвоєння отриманих теоретичних знань здобувачі групи ХЕ-2-12 разом зі своєю наставницею, професоркою кафедри експертизи харчових продуктів Оксаною Шульгою відвідали в онлайн-форматі х...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Майбутні експерти на онлайн-екскурсії у оператора ринку з виробництва хліба 14 лютого 2023

Генетика в онлайн-режимі

У студентів третього курсу спеціальності «Біотехнології та біоінженерія» у режимі відеоконференції на платформі Zoom відбулася лекція з дисципліни «Генетика». Доцент Оксана Скроцька у доступній формі пояснила студентам особливості розташування генів у хромосомах, яким чином вимірюють відстань між генами та від чого залежить сила зчеплення між ними...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Генетика в онлайн-режимі 23 вересня 2020

Наукові традиції

У науковців нашого університету завжди були тісні творчі зв’язки з науковцями першої столиці України, зокрема з Державного біотехнологічного університету. І хоча освітня й наукова система Харківщини зазнали прицільного удару від російських агресорів, навіть за таких надскладних умов харківські колеги подали приклад швидкої і компетентної адаптації ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наукові традиції 04 листопада 2022