Н У Х Т

Нові технології для харчування та зміцнення здоров’я: гостьова лекція від грецької науковиці

25 жовтня 2023

Нові технології для харчування та зміцнення здоров’я: гостьова лекція від грецької науковиці

Продовжується плідна співпраця між нашим університетом і ВНЗ Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі», викладачі кафедри технології харчових виробництв та ресторанного господарства якого люб’язно запросили викладачів кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції та здобувачів старших курсів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності «Харчові технології» на гостьову лекцію пані Теодори Муратіду з Еллінського Середземноморського університету (о. Кріт, Греція).

Тема лекції – «The Use of New Technologies for Nutrition and Health Promotion» («Використання нових технологій для харчування та зміцнення здоров’я»).

Слухачі дізналися про сучасні технології продуктів харчування для підлітків, молоді та населення основного працездатного віку і вплив споживання продуктів харчування конкретною групою населення на розширення виробництва конкретних продуктів споживання. Лекторка розповіла про сучасні методи реєстрації та фіксування отриманих інноваційних результатів запобіганню ожиріння підлітків і школярів та вплив дієтичних продуктів харчування на результат здорового способу життя індивідууму.

Організацією цієї гостьової лекції зі сторони НУХТ займались завідувачка кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олександра Нєміріч і доцентка цієї ж кафедри Ірина Корецька. Зі сторони ВНЗ Укоопспілка «Полтавський університет економіки і торгівлі» – завідувачка кафедри харчових виробництв і ресторанного господарства Галина Хомич і професорка цієї ж кафедри Аліна Ткаченко.

Слухачі вдячні Теодорі Муратіду за інформативний, змістовний та цікавий практичний матеріал, який викликав значний інтерес та жваве обговорення.

Опублікований: 25-10-2023
Читайте також:
Феєричний День факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

25 травня факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу зустрічав гостей. Біля актової зали університету впродовж дня була облаштована фотозона, де кожний бажаючий міг сфотографуватися чи зробити селфі. А потужний вибух емоцій, нестримного гумору, артистизму й несподіваних поворотів чекав на гостей Дня факультету у залі, де факультетські ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Феєричний День факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу 25 травня 2018

Інвестиція у професійний розвиток

З 4 по 31 липня доцент кафедри автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка Віктор Сідлецький пройшов повний курс підвищення кваліфікації від Schneider Electric для глибшого освоєння платформи SEE Electrical Expert. Протягом 120 годин курсу «Проєктування та 3D-моделювання систем електропостачання і автоматизац...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Інвестиція у професійний розвиток 05 серпня 2025

Patriotism in Ukraine during the war

У цей непростий для українців час наші студенти та викладачі об’єднуються, щоб підтримати одне одного й патріотичний дух, який наразі є дуже важливим чинником національної свідомості та єдності українського народу. Нещодавно викладачка кафедри ділової іноземної мови та міжнародної комунікації Наталія Божок разом зі спеціальним гостем зі США Stuart ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Patriotism in Ukraine during the war 13 травня 2022

Ректор підписав накази про зарахування вступників до бакалаврату на навчання за державним замовленням

9 серпня в університеті відбувся черговий важливий етап цьогорічної вступної кампанії – зарахування вступників на освітній ступінь «Бакалавр» на основі повної загальної середньої освіти на навчання за державним замовленням. В урочистій обстановці, за присутності фахівців Приймальної комісії університету і відбіркових комісій навчально-наукових інс...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Ректор підписав накази про зарахування вступників до бакалаврату на навчання за державним замовленням 10 серпня 2021