Н У Х Т

Інноваційні підприємства запрошують на роботу студентів і випускників кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

19 грудня 2019

Інноваційні підприємства запрошують на роботу студентів і випускників кафедри технології хлібопекарських і кондитерських  виробів

Ейчари ТОВ «ЧАНТА МАУНТ» Вікторія Шаповалова та Ірина Овчінкіна прочитали для магістрантів лекцію з дисципліни «Інноваційні технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів». Лекцію також відвідали аспіранти кафедри.

Інноваційне підприємство «ЧАНТА МАУНТ», що належить до холдингу «Хлібні інвестиції», – одне з найбільших в Європі з виробництва заморожених хлібобулочних виробів. Технологія, впроваджена на підприємстві, передбачає часткове випікання виробів із подальшим заморожуванням, що дає можливість у пункті реалізації лише розморозити та допекти виріб. Впроваджені на підприємстві технології та технічні рішення автоматизації виробництва, практично виключають контакт людини з напівфабрикатами та готовою продукцією. Під час лекції слухачі дізналися про особливості технології виробництва хліба на підприємстві, принципи формування асортименту продукції та її збуту.

Корисною та цікавою була інформація про міжнародне співробітництво компанії, умови працевлаштування для студентів і перспектив кар’єрного росту. Під час спілкування з фахівцями компанії учасники заходу також мали можливість задати запитання. Зокрема, аспірантів особливо зацікавила тема розроблення фахівцями компанії нових рецептур хлібобулочних виробів, збагачених нетрадиційною сировиною

Завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимир Ковбаса подякував Вікторії Шаповаловій та Ірині Овчинкіній за змістовну лекцію та висловив сподівання на подальшу плідну співпрацю у підготовці фахівців для хлібопекарської промисловості.

Опублікований: 19-12-2019
Читайте також:
Свої знання з питань академічної доброчесності удосконалили викладачки кафедри економіки праці та менеджменту

Викладачки освітньо-професійної програми «Менеджмент персоналу» Олена Драган, Олена Безпалько, Ліана Мазник, Аліна Бергер, Юлія Гринюк і Любов Тертична з метою застосування теоретичних знань на практиці у викладанні та науковому керівництві пройшли навчання на платформі масових відкритих онлайн-курсів Prometheus й отримали сертифікати курсу «Академ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Свої знання з питань академічної доброчесності удосконалили викладачки кафедри економіки праці та менеджменту 13 жовтня 2021

Співпраця задля інновацій в освіті: НУХТ і «Центр освіти Оптіма» об’єднують зусилля!

Днями в університеті відбулася важлива подія – підписання договору про співпрацю між НУХТ і ТОВ «Центр освіти «Оптіма». Документ підписали ректор Олександр Шевченко і співзасновник ТОВ «Центр освіти «Оптіма», директор науково-дослідного підрозділу Робертс Вайшла. Основна мета угоди – створення єдиного освітнього простору, що сприятиме розвитку твор...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Співпраця задля інновацій в освіті: НУХТ і «Центр освіти Оптіма» об’єднують зусилля! 21 квітня 2025

Хмільні напої України та їх застосування у екскурсіях і спеціалізованих турах досліджували здобувачі

Здобувачі першого і другого курсів кафедри туристичного та готельного бізнесу на лекторії «Про вино і не тільки» досліджували хмільні напої України та їх застосування у екскурсіях і спеціалізованих турах. Напередодні зустрічі викладачка Тетяна Мірзодаєва провела онлайн-опитування. Здобувачі відповідали на питання: «Чи цікавими для Вас є винні тури...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Хмільні напої України та їх застосування у екскурсіях і спеціалізованих турах досліджували здобувачі 26 жовтня 2022

Індекс Гірша науковців університету невпинно зростає

Одна з найпотужніших наукометричних баз – бібліографічна і реферативна база даних Scopus, що є інструментом для відстеження цитованості наукових статей, які публікуються навчальним закладом або його співробітниками. База даних Scopus постійно індексує понад 20 тисяч наукових журналів і сотні книжкових серій. На підставі періодичного наукометричног...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Індекс Гірша науковців університету невпинно зростає 27 серпня 2021