Н У Х Т

Нагороджено переможців Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»

02 травня 2024

Нагороджено переможців Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»

З метою підвищення якості підготовки кваліфікованих фахівців, пошуку обдарованої студентської молоді, стимулювання її творчої праці, активізації науково-дослідної роботи студентів університету на кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся I етап Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа».

В інтелектуальному змаганні взяли участь сім здобувачів освітнього ступеня магістра, які навчаються за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа», що мали можливість, вирішуючи завдання різної форми складності, показати високу творчу, наукову та практичну підготовку, якої набули, навчаючись в університеті.

Цьогоріч олімпіада проходила з використанням технологій дистанційного навчання. Здобувачі мали можливість продемонструвати свої знання і навички з готельної та ресторанної справи. Завдання на олімпіаді охоплювали три тури: перший – обґрунтувати креативну ідею та описати концепцію різних видів бенкетів, другий – скласти фірмове меню і третій – розробити технологічну схему основної страви бенкетного меню та технологію приготування за наведеними інгредієнтами. Усе це потребувало високих теоретичних, практичних знань і вмінь.

У процесі підготовки до олімпіад у студентів не лише формується творчий потенціал майбутнього фахівця і визначаються його наукові інтереси, але і розвиваються особистісні якості, необхідні для дослідницької діяльності: ерудиція, логічне і нестандартне мислення, цілеспрямованість, наполегливість у досягненні мети, ініціативність, відповідальність, вольові якості, адекватна самооцінка, самоконтроль, уміння організовувати самостійну роботу.

Комісія працювала у складі д.т.н., професорки Тетяни Сильчук, к.т.н., доцентів Оксани Кирпіченкової, Олени Шидловської, Юрія Ткачука та асистентки Інги Дочинець.

Розглянувши роботи учасників, комісія визначила переможців І етапу олімпіади:

І місце – Владислав Лобанов
ІІ місце – Ольга Козаченко
ІІІ місце – Олександр Присяжнюк і Марія Кочерга

За креативність під час виконання творчого завдання відзначена Анна Нечипорук.

Вітали юних науковців завідувачка кафедри, доцентка Лариса Шаран і гарантка освітньо-професійної програми «Готельна і ресторанна справа» магістерського рівня, професорка Тетяна Сильчук.

Науково-педагогічний колектив кафедри готельно-ресторанної справи вітає переможців і призерів й оголошує подяку за участь та проявлені креативність і творчість всім учасникам олімпіади!

Опублікований: 02-05-2024
Читайте також:
Точне моделювання енергетичної ефективності будівель у фокусі уваги наших викладачів і здобувачів освіти

Не зважаючи на складу ситуацію у державі, колектив кафедри теплоенергетики та холодильної техніки продовжує жити та працювати у звичайному дистанційному режимі. Відповідно до плану проведення наукових семінарів кафедри 1 червня 2022 року відбувся семінар «IES Virtual Environment, провідний інтегрований пакет для точного моделювання енергетичної еф...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Точне моделювання енергетичної ефективності будівель у фокусі уваги наших викладачів і здобувачів освіти 03 червня 2022

Підприємці і голова обласної адміністрації відвідали Івано-Франківський коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ

Івано-Франківський коледж ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій відвідала делегація в складі підприємців, роботодавців і голови обласної адміністрації Руслана Марцінків. Міська влада налагоджує співпрацю між підприємствами Івано-Франківська та закладами професійно-технічної освіти, адже, як кажуть чиновники,...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Підприємці і голова обласної адміністрації відвідали Івано-Франківський коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ 21 березня 2018

Цікаві відвідування студентів спеціальності «Туризм»

5 грудня 2019 року видалося урожайним на цікаві відвідування для студентів спеціальності «Туризм». У рамках вивчення дисципліни «Готельна справа» студенти 2 курсу відвідали Monotel –  капсульний футуристичний готель, розташований у центрі Києва. Створений за образом високотехнологічних азіатських капсульних готелів Monotel пропонує розміщення у ка...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Цікаві відвідування студентів спеціальності «Туризм» 06 грудня 2019

На п’єдесталі першого в історії Чемпіонату Києва з текболу!

22-23 травня на базі спортивного комплексу МАУП відбувся перший в історії відкритий Чемпіонат Києва з текболу серед студентів закладів вищої освіти. Текбол або настільний футбол – динамічний вид спорту з м’ячем, у якому грають на вигнутому столі, поєднуючи елементи футболу та настільного тенісу. Гравці можуть торкатися м’яча будь-якою частиною тіла...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На п’єдесталі першого в історії Чемпіонату Києва з текболу! 30 травня 2025