Н У Х Т

Не припиняють вражати Екзаменаційну комісію креативними інноваційними проєктами бакалаври з технологій оздоровчих продуктів

17 червня 2020

Не припиняють вражати Екзаменаційну комісію креативними інноваційними проєктами бакалаври з технологій оздоровчих продуктів

На кафедрі технології оздоровчих продуктів продовжуються успішні захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеню «бакалавр».

Четвертокурсники не припиняють вражати Екзаменаційну комісію проєктами виробництва інноваційних продуктів.

Серед представлених на захисти: м'ясний хліб для геродієтичного харчування; сосиски з морквяним пюре, призначені для харчування дітей шкільного віку; гранола з волоським горіхом, журавлиною та смородиною; йогурт синбіотичної дії з кмином і лактулозою; зерновий батончик на основі пророщеного зерна пшениці з додаванням насіння гарбуза, чіа та арахісу;  пшеничний хліб із маком, кунжутом і волоським горіхом; затяжне печиво на основі знежиреного гарбузового борошна, збагаченого макадамією;  зерновий батончик на основі вівсяних пластівців, збагачений курагою, волоськими горіхами та фундуком; квас із сиропом журавлини, аскорбіновою та бурштиновою кислотами; кекс «Веснянка», збагачений композицією рослинних олій, порошками гарбуза, кориці та вичавок мандарину; сир кисломолочний із кизилом і барбарисом; хлібці з кропом, куркумою та морквою; йогурт із морквяно-гарбузовим пюре; печиво здобне з гречаним борошном та порошком із кісточок винограду.

Здобувачі ґрунтовно й впевнено презентували свої проєкти, давали розгорнуті відповіді на питання членів комісії, аргументували й відстоювали свою думку.  

Члени Екзаменаційної комісії відзначають креативний підхід студентів при розробленні нових видів продуктів і високий рівень представлених кваліфікаційних робіт. У результаті виступи здобувачів оцінені на «відмінно» та «добре», і їм присвоєна кваліфікація «бакалавр».

Вітаємо новоспечених бакалаврів! Бажаємо успіху при вступі до магістратури!

Опублікований: 17-06-2020
Читайте також:
Введені нові вимоги до інформування споживачів про харчові продукти

6 серпня 2019 року набрав чинності Закон України «Про інформацію для споживачів харчових продуктів», який встановлює загальні принципи та вимоги щодо інформації про харчові продукти, зокрема стосовно їх маркування, а також обов'язки операторів ринку стосовно доведення цих даних до споживачів. «Прийняття Закону України є великим кроком на шляху вик...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Введені нові вимоги до інформування споживачів про харчові продукти 09 серпня 2019

У центрі уваги – академічна доброчесність

Старші наставники академічних груп регулярно проводять кураторські години. Наразі дуже актуальною є тема дотримання академічної доброчесності під час навчання та розроблення власних наукових і творчих проєктів із метою досягнення високого рівня ефективності від результату роботи здобувача. Викладачі Навчально-наукового інституту економіки і управл...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У центрі уваги – академічна доброчесність 04 листопада 2021

Слухачам підготовчих курсів про спеціальність «Харчові технології»

На кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів значна увага приділяється поповненню контингенту вступників на спеціальність «Харчові технології». Тож доцент кафедри Олександра Гащук зустрілася зі слухачами підготовчих курсів Підготовчого відділення Центру моніторингу якості та координації освітньої діяльності НУХТ із метою орієнтації їх у визначен...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Слухачам підготовчих курсів про спеціальність «Харчові технології» 18 січня 2020

Магістранти вражають рівнем кваліфікації

14 лютого 2023 року на кафедрі технології консервування відбулося найскладніше засідання екзаменаційної комісії (ЕК) в умовах військового стану із захисту магістерських робіт здобувачів освітньо-професійних програм «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів», «Технології харчових концентрованих продуктів на основі фруктово-о...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Магістранти вражають рівнем кваліфікації 16 лютого 2023