Н У Х Т

Не припиняють вражати Екзаменаційну комісію креативними інноваційними проєктами бакалаври з технологій оздоровчих продуктів

17 june 2020

Не припиняють вражати Екзаменаційну комісію креативними інноваційними проєктами бакалаври з технологій оздоровчих продуктів

На кафедрі технології оздоровчих продуктів продовжуються успішні захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеню «бакалавр».

Четвертокурсники не припиняють вражати Екзаменаційну комісію проєктами виробництва інноваційних продуктів.

Серед представлених на захисти: м'ясний хліб для геродієтичного харчування; сосиски з морквяним пюре, призначені для харчування дітей шкільного віку; гранола з волоським горіхом, журавлиною та смородиною; йогурт синбіотичної дії з кмином і лактулозою; зерновий батончик на основі пророщеного зерна пшениці з додаванням насіння гарбуза, чіа та арахісу;  пшеничний хліб із маком, кунжутом і волоським горіхом; затяжне печиво на основі знежиреного гарбузового борошна, збагаченого макадамією;  зерновий батончик на основі вівсяних пластівців, збагачений курагою, волоськими горіхами та фундуком; квас із сиропом журавлини, аскорбіновою та бурштиновою кислотами; кекс «Веснянка», збагачений композицією рослинних олій, порошками гарбуза, кориці та вичавок мандарину; сир кисломолочний із кизилом і барбарисом; хлібці з кропом, куркумою та морквою; йогурт із морквяно-гарбузовим пюре; печиво здобне з гречаним борошном та порошком із кісточок винограду.

Здобувачі ґрунтовно й впевнено презентували свої проєкти, давали розгорнуті відповіді на питання членів комісії, аргументували й відстоювали свою думку.  

Члени Екзаменаційної комісії відзначають креативний підхід студентів при розробленні нових видів продуктів і високий рівень представлених кваліфікаційних робіт. У результаті виступи здобувачів оцінені на «відмінно» та «добре», і їм присвоєна кваліфікація «бакалавр».

Вітаємо новоспечених бакалаврів! Бажаємо успіху при вступі до магістратури!

Published on: 17-06-2020
Read also:
Гостьова лекція для магістрантів кафедри економіки і права та кафедри маркетингу від професорки Естонського університету

Магістранти спеціальностей 051 «Економіка підприємства» та 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» 23 вересня 2021 року мали унікальну можливість прослухати лекцію «Економіка та підприємництво в умовах цифровізації: приклад Естонії» від докторки економічних наук, професорки, дослідниці Естонського університету підприємництва Майнор (Es...

READ YOURSELF

Гостьова лекція для магістрантів кафедри економіки і права та кафедри маркетингу від професорки Естонського університету 24 september 2021

Наші біотехнологи впевнено здобувають знання необхідні для майбутньої фахової діяльності

Чи багато з нас може відповісти на запитання, що таке пробіотики? Напевно, що більшість зможе. А от чи зможе пояснити, що таке: пребіотики, метабіотики, постбіотики, кобіотики, парапробіотики тощо? Чи знаємо ми різницю між симбіотиками та синбіотиками? Чи можемо відрізнити гомопробіотики, гетеропробіотики від аутопробіотиків? А здобувачі 4 курсу сп...

READ YOURSELF

Наші біотехнологи впевнено здобувають знання необхідні для майбутньої фахової діяльності 29 april 2022

Protect your food product

An open lecture in English was held at the Department of Mechatronics and Packaging Technology on October 11, 2023. The theme of the lecture was "Protective atmosphere packaging". The discipline was "Packaging Technologies". PhD Anastasiia Derenivska gave a lecture. Participants and visitors were 4th year students of PM-4-1 group and lecturers. ...

READ YOURSELF

Protect your food product 12 october 2023

Про світові тенденції виробництва та використання одноразового біопосуду дізналися здобувачі освіти й викладачі

24 травня на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбулася гостьова онлайн-лекція директора компанії «GREENPACK» Олега Красносельського, під час якої фахівець розповів про світові тенденції щодо виробництва та використання одноразового біопосуду з кукурудзяного крохмалю. До лекції були залучені здобувачі освітнього ступеня «М...

READ YOURSELF

Про світові тенденції виробництва та використання одноразового біопосуду дізналися здобувачі освіти й викладачі 25 may 2021