23 грудня 2021 року відбулася Конференція трудового колективу університету.
Голова Конференції, перший проректор Володимир Яровий повідомив, що зареєструвався 91 делегат, а всього обраних делегатів 116, тож необхідний кворум є, і Конференція розпочала свою роботу.
Першими відповідно до порядку денного розглянули зміни до складу вченої ради університету. Головуючий доповів, що через кадрові ротації у ряді підрозділів виникла потреба внесення змін до складу вченої ради університету. За поданнями трудових колективів факультетів і навчально-наукових інститутів до складу вченої ради було запропоновано включити: завідувача кафедри автоматизації та комп’ютерних технологій систем управління Ярослава Смітюха, завідувача кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проєктування Миколу Якимчука, завідувача кафедри біотехнології і мікробіології Віктора Стабнікова, завідувача кафедри екологічної безпеки і охорони праці Ігоря Якименка, завідувачку кафедри економічної теорії Інну Ситник, доцентку кафедри технології оздоровчих продуктів Наталію Стеценко, в.о. завідува кафедри мехатроніки та пакувальної техніки Людмилу Кривопляс-Володіну, директора Центру моніторингу якості та координації освітньої діяльності університету Ігоря Житнецького, в.о. завідувача кафедри технології зберігання і переробки зерна Тетяну Янюк, завідувача кафедри теплотехніки та холодильної техніки Валентина Петренка, в.о. завідувача кафедри інформатики Сергія Грибкова.
Поки працювала лічильна комісія Конференції, делегати заслухали звіт ректора університету Олександра Шевченка про виконання умов контракту №1-47 від 23 грудня 2020 року з Міністерством освіти і науки України та основні показники діяльності університету за 2021 рік. Ректор розпочав з викликів, що стоять перед вищою освітою України та колективом університету зокрема. Далі надав детальну інформацію щодо виконання положень Статуту університету, реалізації внутрішньої системи забезпечення якості освітньої діяльності, інформаційного та матеріального технічного забезпечення освітнього процесу, наукової та інноваційної діяльності університету, співробітництва на міжнародному рівні, показників ефективності використання державного майна, показників ефективності підготовки науково-педагогічних кадрів, видання підручників і навчально-методичної літератури, дотримання законодавства у сфері діяльності університету.
Після звіту ректора голова лічильної комісії Конференції Андрій Форсюк оприлюднив результати таємного волевиявлення делегатів щодо претендентів на включення до складу вченої ради університету. Практично одноголосно делегати схвалили включення усіх претендентів до складу вченої ради.
Наприкінці Конференції ректор вручив працівникам університету відзнаки Міністерства освіти і науки України – нагрудні знаки, почесні грамоти й подяки та відзнаки університету. Присутні стоячи аплодували врученню нагрудного знака «За особливі заслуги перед Національним університетом харчових технологій» першому проректорові Володимиру Яровому.
Насамкінець слово взяв ректор Олександр Шевченко. Він зауважив, що 2021 рік був складним, але всі разом ми долали труднощі й за усіма показниками діяльності нашого колективу стоїть велика робота кожного його члена. Ректор щиро подякував усім за наполегливу, самовіддану, творчу працю, привітав із прийдешніми святами, побажав міцного здоров’я, наснаги, злагоди й миру та закликав продовжувати впевнений рух уперед.