Уже традиційно студенти-екологи проходять переддипломну практику на провідних підприємствах харчової промисловості. Для молоді – це завжди довгоочікувана подія, адже, в першу чергу, це захоплива подорож у нове місто, знайомство з виробничими потужностями реального підприємства, новими цікавими людьми-фахівцями своєї справи та можливість на період практики відчути себе виробничником-екологом. Практика допомагає закріпити теоретичні знання, отримані під час навчання; ознайомитися з організаційною структурою підприємства; асортиментом і методами контролю якості сировини та готової продукції в умовах виробництва; способами вирішення екологічних проблем на конкретному підприємстві; технологічною схемою не лише на папері. Але основною метою переддипломної практики є проведення наукових досліджень і збір матеріалів для виконання курсового та дипломного проекту, що стане завершальним етапом підготовки бакалавра спеціальності 101 «Екологія».
Студент 4 курсу Богдан Бєляк (керівник – доцент кафедри екологічної безпеки та охорони праці Оксана Салавор) проходить переддипломну практику на підприємстві ТОВ «Бердянський м’ясокомбінат», яке спеціалізується на випуску ковбасних виробів, м’ясних копчених виробів, консервів, сухих кормів і технічних жирів. На підприємстві наш практикант ознайомився з основним і допоміжними виробництвами, нормативними документами, організацією природоохоронної діяльності та природоохоронним обладнанням. Він переконався, що тут дбають про безпеку сировини та продукції, модернізують виробниче обладнання й піклуються про навколишнє середовище. А майбутній дипломний проект Богдана Бєляка запропонує ефективні рішення тих екологічних проблем, які ще існують на ТОВ «Бердянський м’ясокомбінат».
