Здобувач освітньо-науковогого ступеня «доктор філософії» на кафедрі експертизи харчових продуктів Євген Ковнір успішно демонструє свій досвід і навички під час педагогічної практики, зокрема при викладанні дисципліни «Основи методології Lean Six Sigma» для здобувачів-магістрантів міждисциплінарної освітньо-наукової програми «LEAN-виробництво харчової продукції».
Наочні презентації дозволяють краще сприймати навчальний матеріал, а особистий досвід Євгена Ковніра підвищує залученість до процесу навчання, приймання рішення для проблемних питань, аналізування результатів і застосування у майбутньому інструментів Lean Six Sigma на практиці.
Замість традиційних практичних занять Євген Ковнір провів інтерактивних гру, що дозволило здобувач глибше зрозуміти та засвоїти складні концепції методології DMAIС (Lean Six Sigma) та підвищило інтерес до вивчення дисципліни. Здобувачі були досить активними й вмотивованими. Вони високо оцінили такий підхід, зваживши на його ефективність і захопливість.
Керівництво кафедри відзначило значний внесок Євгена Ковніра у підвищення якості навчання та його прагнення до застосування новітніх методик. Цей успішний досвід може стати прикладом для подальшого впровадження ігрових методів у викладанні інших дисциплін, сприяючи підвищенню ефективності навчального процесу та розвитку практичних навичок здобувачів освіти.
