У Сумській філії нашого університету відбувся захист дипломних проектів студентів заочної форми навчання освітніх ступенів «Бакалавр» і «Спеціаліст».
Згідно з наказом Екзаменаційну комісію із захисту дипломних проектів «бакалаврів» очолив завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів університету Володимир Ковбаса, а комісію із захисту «спеціалістів» – начальник виробничо-технологічної лабораторії ТОВ «Сумська Паляниця» Олена Безкоровайна. До складу комісії увійшли також директор філії Тетяна Денисенко, доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів університету Валерій Махинько, голова циклової комісії зі спеціальності «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів» Сумського коледжу харчової промисловості НУХТ Людмила Тарабан, викладач технології кондитерських виробів коледжу Ірина Лоза.
Студенти гідно представили дипломні проекти з модернізації та реконструкції діючих хлібопекарських і кондитерських підприємств, проектів нових підприємств різної потужності, впровадження сучасних прогресивних технологій на виробництві, розширення асортименту виробів.
У дипломних проектах обґрунтовані заходи, запропоновані до впровадження, здійснені технологічні розрахунки, наведені заходи з технохімічного контролю якості сировини та готової продукції, заходи з енергозбереження, соціального розвитку підприємств.
Члени Екзаменаційної комісії відзначили високий рівень теоретичної та практичної підготовки студентів, а також практичну цінність представлених до захисту проектів.
