В умовах безпрецедентних заходів безпеки та на оригінальній локації (у конференц-холі арт-готелю «Баккара») цього разу працювала Міжнародна конференція «Олійно-жирова галузь: технології і ринок», яку тринадцять років поспіль організовує інформаційне агентство «Експерт Агро».
Аналітичний аналіз напрямів розвитку олійно-жирової галузі України та світу презентувала асоціація «Укроліяпром» – Україна залишається провідним гравцем світового виробництва соняшникової олії.
У роботі конференції взяли участь представники міжнародних компаній-виробників обладнання для олійно-жирової галузі, в тому числі і виробничих лабораторій.
У рамках конференції відбулася дискусійна панель «Оливкова олія: торгові стандарти і контроль».
Наш університет представляла завідувачка кафедри технології жирів, хімічних технологій та косметичних засобів Тамара Носенко.
