Н У Х Т

Академічна мобільність – мейнстрім сучасної освіти

12 травня 2022

Академічна мобільність – мейнстрім сучасної освіти

У рамках програми академічної мобільності магістрантка Полтавського державного аграрного університету Олена Тюркіна, яка навчається за спеціальністю 181 «Харчові технології», стала слухачкою дисципліни «Виробництво та сертифікація нішевих харчових продуктів», що викладається здобувачам освітнього ступеню «магістр» за освітньо-професійною програмою «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» в нашому університеті. Лекторка дисципліни – к.т.н., доцентка кафедри експертизи харчових продуктів Вікторія Кійко.

Дисципліна зосереджена на вивченні реалізації вимог ЄС щодо технічного регулювання в Україні, адаптації українського законодавства до вимог Європейського Союзу у сфері безпечності харчових продуктів, можливості просування українського продовольчого експорту у мережах нішевих ринків у країнах ЄС, особливості виробництва та сертифікації нішевих харчових продуктів: Кошер, Халяль, Органік, Веган тощо.

У результаті вивчення цієї дисципліни здобувачі набувають:

- знання сучасних нормативно-правових вимог ЄС до технічного регулювання;
- розуміння перспективних напрямків виводу вітчизняної продукції на зовнішні продовольчі ринки;
- знання особливостей виробництва та сертифікації, просування та експорту нішевих харчових продуктів;
- знання окремих вимог у сфері санітарно-гігієнічних заходів країн ЄС та Азії;
- розуміння законодавства з питань здійснення експортної діяльності виробниками харчових продуктів.

Набуті знання формують у здобувачів необхідні компетентності, які їм дозволять у майбутньому під час реалізації свої професійної діяльності застосовувати основні положення законодавчої та нормативної бази в сфері технічного регулювання України, аналізувати нормативно-правові акти, що регулюють критерії безпечності для харчових продуктів в ЄС та Україні, враховувати особливості експорту харчових продуктів вітчизняного виробництва до країн ЄС та Азії, застосовувати схеми сертифікації продукції в Добровільній системі УкрСЕПРО, аналізувати ринки нішевих харчових продуктів і визначати основні тенденції їх розвитку.

Опублікований: 12-05-2022
Читайте також:
Плідна профорієнтаційна співпраця

Зовсім нещодавно відбувся черговий зимовий День відкритих дверей факультету біотехнології та екологічного контролю (БТЕК), а профорієнтаційна робота на факультеті не збавляє обертів. 4 лютого 2021 року команда викладачів і студентів провела ще одну онлайн-зустріч у Zoom із потенційними вступниками – учнями комунального закладу НВК «СШ І-ІІ ступенів...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Плідна профорієнтаційна співпраця 05 лютого 2021

Викладачі кафедри економіки і права опановують новітні програмні продукти автоматизованого ведення обліку

Викладачі кафедри економіки і права пройшли успішне навчання-підвищення кваліфікації з автоматизованого комплексного ведення бухгалтерського та фінансового обліку в програмному середовищі «ДЕБЕТ ПЛЮС v12». Розроблена в Україні і для України система управління підприємством «ДЕБЕТ Плюс» має модульну структуру, що дає можливість підібрати оптимальни...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі кафедри економіки і права опановують новітні програмні продукти автоматизованого ведення обліку 22 вересня 2022

З новинками в галузі здорового харчування ознайомилися першокурсники-технологи

Студенти групи ТІ-1-3 разом зі старшою наставницею, асистенткою кафедри технології оздоровчих продуктів Тетяною Федоренко відвідали виставку «ЗДОРОВ'Я і ДОВГОЛІТТЯ-2023», тематикою якої є методи природного оздоровлення організму людини та продукти здорового харчування. Репрезентовані на виставці продукти та послуги базуються на застосуванні сирови...

ЧИТАТИ ДАЛІ

З новинками в галузі здорового харчування ознайомилися першокурсники-технологи 21 вересня 2023

Виробнича практика другокурсників спеціальності «Туризм» проходить у провідних готелях Києва та України

Цьогоріч другий семестр навчання для студентів 2 курсу спеціальності «Туризм» розпочався із проходження практики у провідних підприємствах готельного бізнесу м. Києва та України, зокрема у готелях: «Хілтон», «Президент-готель»,  «11 Міррорс отель», «Фермонт», «Роял Олімпік», «Алфавіто», «Міротель», «Джинтама-готель», «Київ», «Ібіс», «Тиса», «Україн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Виробнича практика другокурсників спеціальності «Туризм» проходить у провідних готелях Києва та України 15 лютого 2017