Н У Х Т

Зона елітарної освіти на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції

18 вересня 2023

Зона елітарної освіти на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції

Протягом 2023 року на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка під керівництвом професора Олега Кузьміна для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» освітньо-професійної програми «Технології харчування» та освітнього ступеня «Магістр» освітньо-професійних програм «Технології в ресторанному господарстві» і «Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції» впроваджується зона елітарної освіти.

За підтримки БО «Українська освітня платформа», програми «Будуємо Україну Разом», платформи Prometheus у межах вивчення дисципліни «Інжиніринг у ресторанному бізнесі» здобувачі взяли участь у сертифікатному курсі «Основи проєктного менеджменту».

Під час вивчення курсу 10 лекторів-експертів із багаторічним досвідом управління проєктами та командами дали можливість здобувачам не тільки вивчати теоретичні аспекти, але й отримати практичний інструментарій щодо втілення проєктного менеджменту у реальне життя. Курс складався з чотирьох модулів і 30 лекцій.

Здобувачі мали можливість дізнатися про лідерство та роль лідера у побудові ефективної команди, методологію планування проєктів і написання грантових заявок, як складати бюджет та управляти витратами, а також про інструменти для комунікації свого проєкту.

Курс «Основи проєктного менеджменту» був особливо цікавим тим, хто планує займатися громадською діяльністю, втілювати соціальні, освітні, екологічні чи культурні проєкти: створити благодійний фонд; проводити волонтерську діяльність та забезпечувати підтримку української армії; втілювати власну ідею чи бізнес у життя та зібрати команду однодумців; працювати та координувати процеси створення інновацій.

Вітаємо здобувачів Анну Бохан, Вероніку Вархол, Юлію Ворону, Андрія Доленка, Богдана Донця, Ярослава Кочергу, Марію Кривчик, Анастасію Крикунову, Богдана Міщенка, Марію Омельченко, Віталія Рибачука, Ярослава Сапливого, Дар’ю Селезньову та Марину Ушкало з успішним результатом вивченого курсу та отриманням сертифікатів.

Викладачі кафедри й здобувачі освіти щиро вдячні модераторам за чудову організацію курсу!

Опублікований: 18-09-2023
Читайте також:
Теоретичні знання практичними навичками закріплюють студенти-біотехнологи на ПАТ «Фармак»

Для студентів кафедри біотехнології та мікробіології настав час, коли реактори та трубопроводи, які вони щойно креслили на апаратурній схемі до курсового проекту, постають наяву. Час, коли все упорядковується в голові та стає на своє місце – технологічна та переддипломна практика. Оксані Росик, Катерині Солошенко, Максиму Танані, Віталію Гриненку ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Теоретичні знання практичними навичками закріплюють студенти-біотехнологи на ПАТ «Фармак» 23 січня 2019

Гідно презентували кваліфікаційні роботи здобувачі освітньої програми «Економіка та правове забезпечення бізнесу»

Радісна академічна подія відбулася в нашому університеті! Завершився захист кваліфікаційних робіт здобувачів заочної форми здобуття освіти спеціальності 051 «Економіка», освітньо-професійної програми «Економіка та правове забезпечення бізнесу». У цей визначальний для країни час особливо надихають молоді фахівці, які невпинно здобувають знання та ро...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гідно презентували кваліфікаційні роботи здобувачі освітньої програми «Економіка та правове забезпечення бізнесу» 20 лютого 2025

У дванадцяте зібралися науковці для обговорення підвищення ефективності діяльності підприємств

22-23 листопада 2023 року в університеті відбулася XІІ Всеукраїнська науково-практична конференція «Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК», яку дванадцятий рік поспіль організовує кафедра економіки і права Навчально-наукового інституту економіки і управління. Пленарне засідання відкрив проректор з науков...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У дванадцяте зібралися науковці для обговорення підвищення ефективності діяльності підприємств 23 листопада 2023

Висока якість викладання – запорука успіху

Початок навчального року є важливою подією не лише для студентів, а й для викладачів, які готують, систематизують і представляють навчальний матеріал у вигляді практичних, лабораторних та лекційних занять. Звичайно, особливу увагу лектори приділяють якості підготовки лекцій та щорічно проходять атестацію свого професійного рівня і організовують від...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Висока якість викладання – запорука успіху 30 вересня 2020