Протягом 2023 року на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка під керівництвом професора Олега Кузьміна для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» освітньо-професійної програми «Технології харчування» та освітнього ступеня «Магістр» освітньо-професійних програм «Технології в ресторанному господарстві» і «Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції» впроваджується зона елітарної освіти.
За підтримки БО «Українська освітня платформа», програми «Будуємо Україну Разом», платформи Prometheus у межах вивчення дисципліни «Інжиніринг у ресторанному бізнесі» здобувачі взяли участь у сертифікатному курсі «Основи проєктного менеджменту».
Під час вивчення курсу 10 лекторів-експертів із багаторічним досвідом управління проєктами та командами дали можливість здобувачам не тільки вивчати теоретичні аспекти, але й отримати практичний інструментарій щодо втілення проєктного менеджменту у реальне життя. Курс складався з чотирьох модулів і 30 лекцій.
Здобувачі мали можливість дізнатися про лідерство та роль лідера у побудові ефективної команди, методологію планування проєктів і написання грантових заявок, як складати бюджет та управляти витратами, а також про інструменти для комунікації свого проєкту.
Курс «Основи проєктного менеджменту» був особливо цікавим тим, хто планує займатися громадською діяльністю, втілювати соціальні, освітні, екологічні чи культурні проєкти: створити благодійний фонд; проводити волонтерську діяльність та забезпечувати підтримку української армії; втілювати власну ідею чи бізнес у життя та зібрати команду однодумців; працювати та координувати процеси створення інновацій.
Вітаємо здобувачів Анну Бохан, Вероніку Вархол, Юлію Ворону, Андрія Доленка, Богдана Донця, Ярослава Кочергу, Марію Кривчик, Анастасію Крикунову, Богдана Міщенка, Марію Омельченко, Віталія Рибачука, Ярослава Сапливого, Дар’ю Селезньову та Марину Ушкало з успішним результатом вивченого курсу та отриманням сертифікатів.
Викладачі кафедри й здобувачі освіти щиро вдячні модераторам за чудову організацію курсу!
