Н У Х Т

Зона елітарної освіти на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції

18 вересня 2023

Зона елітарної освіти на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції

Протягом 2023 року на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка під керівництвом професора Олега Кузьміна для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» освітньо-професійної програми «Технології харчування» та освітнього ступеня «Магістр» освітньо-професійних програм «Технології в ресторанному господарстві» і «Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції» впроваджується зона елітарної освіти.

За підтримки БО «Українська освітня платформа», програми «Будуємо Україну Разом», платформи Prometheus у межах вивчення дисципліни «Інжиніринг у ресторанному бізнесі» здобувачі взяли участь у сертифікатному курсі «Основи проєктного менеджменту».

Під час вивчення курсу 10 лекторів-експертів із багаторічним досвідом управління проєктами та командами дали можливість здобувачам не тільки вивчати теоретичні аспекти, але й отримати практичний інструментарій щодо втілення проєктного менеджменту у реальне життя. Курс складався з чотирьох модулів і 30 лекцій.

Здобувачі мали можливість дізнатися про лідерство та роль лідера у побудові ефективної команди, методологію планування проєктів і написання грантових заявок, як складати бюджет та управляти витратами, а також про інструменти для комунікації свого проєкту.

Курс «Основи проєктного менеджменту» був особливо цікавим тим, хто планує займатися громадською діяльністю, втілювати соціальні, освітні, екологічні чи культурні проєкти: створити благодійний фонд; проводити волонтерську діяльність та забезпечувати підтримку української армії; втілювати власну ідею чи бізнес у життя та зібрати команду однодумців; працювати та координувати процеси створення інновацій.

Вітаємо здобувачів Анну Бохан, Вероніку Вархол, Юлію Ворону, Андрія Доленка, Богдана Донця, Ярослава Кочергу, Марію Кривчик, Анастасію Крикунову, Богдана Міщенка, Марію Омельченко, Віталія Рибачука, Ярослава Сапливого, Дар’ю Селезньову та Марину Ушкало з успішним результатом вивченого курсу та отриманням сертифікатів.

Викладачі кафедри й здобувачі освіти щиро вдячні модераторам за чудову організацію курсу!

Опублікований: 18-09-2023
Читайте також:
НУХТ у Консолідованому рейтингу українських закладів вищої освіти

Днями портал Освіта.ua оприлюднив традиційний щорічний Консолідований рейтинг українських закладів вищої освіти, у якому наш університет розділив 43-45 місце з Київським національним університетом будівництва і архітектури та Київським університетом імені Бориса Грінченка. Консолідований рейтинг університетів 2023 року охоплює результати 239 закла...

ЧИТАТИ ДАЛІ

НУХТ у Консолідованому рейтингу українських закладів вищої освіти 05 липня 2023

Зустріч здобувачів з фахівцями ТОВ «EAT EASY»: інновації, емоції й натхнення

Цікавою подією сьогоднішнього дня стала зустріч другокурсників і третьокурсників Навчально-наукового інституту харчових технологій та Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І. С. Гулого з фахівцями підприємства EAT EASY, організована відділом працевлаштування НУХТ за підтримки кафедри біотехнології продуктів бродіння і винороб...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зустріч здобувачів з фахівцями ТОВ «EAT EASY»: інновації, емоції й натхнення 30 квітня 2025

Сьогодні – останній день, коли можна здійснити оплату для участі в спецсесії ЄВІ

Учасники спеціально організованої сесії єдиного вступного іспиту (тестування з іноземної мови для вступу до магістратури), які ще не встигли здійснити оплату, можуть це зробити до 26 серпня включно. Щоб платежі були вчасно опрацьовані, необхідно дотримуватися такого алгоритму: - зайти до свого Кабінету учасника ЄФВВ/ЄВІ (логін і PIN-код – у екзам...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сьогодні – останній день, коли можна здійснити оплату для участі в спецсесії ЄВІ 26 серпня 2021

Представляємо новинки бібліографічної продукції

Фахівцями Науково-технічної бібліотеки підготовлені бібліографічні покажчики з актуальних питань харчової промисловості, біотехнології та мікробіології. Видання містять різнопланову структуровану інформацію, яка може стати основою для подальших досліджень, забезпечують інформаційну підтримку освітньої та науково-дослідницької діяльності. Бібліограф...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Представляємо новинки бібліографічної продукції 26 серпня 2021