Н У Х Т

Представляємо новинки бібліографічної продукції

26 серпня 2021

Представляємо новинки бібліографічної продукції

Фахівцями Науково-технічної бібліотеки підготовлені бібліографічні покажчики з актуальних питань харчової промисловості, біотехнології та мікробіології. Видання містять різнопланову структуровану інформацію, яка може стати основою для подальших досліджень, забезпечують інформаційну підтримку освітньої та науково-дослідницької діяльності. Бібліографічні покажчики адресовані користувачам згідно з їх інформаційними потребами.

Зокрема, це:

Відходи та безвідходне виробництво в харчовій промисловості: наук.-допом. бібліогр. покажч. двома мовами 1956–2020 рр. / [упоряд. І. М. Мельничук] ; Нац. ун-т харч. технол., Наук.-техн. б-ка. – Київ, 2021. – 110 с.

Елеваторна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід: наук.-допом. бібліогр. покажч. / [упоряд. Т. П. Фесун] ; Нац. ун-т харч. технол., Наук.-техн. б-ка. – Київ, 2021. – 180 с.

Мистецтво перетворень у світі вірусів та бактерій: наук. допом. бібліогр. покажч. / [уклад. В. С. Каленська] ; Нац. ун-т харч. технол., Наук.- техн. б-ка. – Київ, 2021. – 126 с.

Органічні продукти харчування (БІО-продукти): наук.-допом. бібліогр. покажч. / [упоряд. О. В. Олабоді] ; Нац. ун-т харч. технол., Наук.-техн. б-ка. – Київ, 2021. – 109 с.

Рибне господарство: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід: наук.-допом. бібліогр. покажч. / [упоряд. Т. П. Фесун] ; Нац. ун-т харч. технол., Наук.-техн. б-ка. – Київ, 2021. – 221 с.

Харчова біотехнологія: наук.-допом. бібліогр. покажч. / [упоряд. О. В. Олабоді] ; Нац. ун-т харч. технол., Наук.-техн. б-ка. – Київ, 2021. – 135 с.

Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів: наук.-допом. бібліогр. покажч. / [упоряд. О. В. Олабоді] ; Нац. ун-т харч. технол., Наук.-техн. б-ка. – Київ, 2021. – 176 с.

Приємного і корисного користування!

Опублікований: 26-08-2021
Читайте також:
Гостьова лекція від команди ibis Kyiv hotels: сучасні тренди та інновації ресторанного бізнесу міжнародного рівня

Другокурсники освітньої програми «Технології харчування» (спеціальність 181 «Харчові технології») у межах вивчення дисципліни «Теоретичні основи технології продукції ресторанного господарства» прослухали гостьову лекцію на тему «Тренди та технологічні інновації в закладах ресторанного господарства бренду ibis готелів міжнародної мережі Accor у Києв...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гостьова лекція від команди ibis Kyiv hotels: сучасні тренди та інновації ресторанного бізнесу міжнародного рівня 03 листопада 2025

Науковий семінар щодо новітніх технологій кондитерських виробів та оздоблювальних напівфабрикатів відбувся на кафедрі готельно-ресторанної справи

На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся науковий семінар «Європейський досвід виготовлення десертів» за участі власниці сімейної кондитерської «Sweet Kingdom», кандидата технічних наук Наталії Пастушенко. Фахівчиня-практик ознайомила викладачів кафедри з асортиментом кондитерських виробів, популярних серед споживачів, а також із новими тен...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Науковий семінар щодо новітніх технологій кондитерських виробів та оздоблювальних напівфабрикатів відбувся на кафедрі готельно-ресторанної справи 09 червня 2021

Науково-технічна бібліотека університету знайомить користувачів із новими надходженнями літератури

Фахівці Науково-технічної бібліотеки університету, зважаючи на період відпусток і канікул, знайомлять користувачів із літературою, що надійшла до фондів бібліотеки у липні, використовуючи онлайн-технології. Зокрема, на сайті бібліотеки в розділі «Інформаційна діяльність» розміщений інформаційний бюлетень, який містить відомості про нові надходженн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Науково-технічна бібліотека університету знайомить користувачів із новими надходженнями літератури 14 серпня 2018

Актуальні суспільні проблеми обговорили студенти й викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу

1 грудня увесь світ відзначає День боротьби зі СНІДом в ім’я соціальної терпимості та розширення обміну інформацією про пандемію, що швидкими темпами розповсюджується по усіх регіонах земної кулі. Кафедра туристичного та готельного бізнесу не змогла залишитися осторонь такої суспільної проблеми, й організувала 2 грудня 2019 року тематичні заходи, ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Актуальні суспільні проблеми обговорили студенти й викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу 03 грудня 2019