Викладачки кафедри технології молока і молочних продуктів Алла Тимчук, Анастасія Пухляк, Ульяна Бандура та здобувачі-бакалаври четвертого курсу освітньої програми «Харчові технології та інженерія» відвідали ТДВ «Яготинський маслозавод» – одне з провідних підприємств молочної галузі України.
Студенти ознайомилися зі сучасними технологіями виробництва незбираномолочних продуктів і вершкового масла, побачили роботу високотехнологічного обладнання та дізналися про систему контролю якості на всіх етапах виробництва.
На цьому підприємстві здобувачі кафедри проходять навчання зі впровадженням елементів дуальної форми, що дає можливість поєднувати теоретичну підготовку з набуттям практичних навичок у реальних виробничих умовах.
Цей візит став чудовою нагодою для четвертокурсників поглибити свої знання, побачити практичне застосування технологічних процесів і відчути атмосферу сучасного молочного виробництва.
Викладачі кафедри технології молока і молочних продуктів висловлюють щиру подяку керівництву підприємства та його фахівцям за цікаву й пізнавальну зустріч!
