У Полтавському коледжі харчових технологій НУХТ тиждень фахової комісії спеціальності «Виробництво харчової продукції» тривав із 1 по 5 жовтня 2018 року. Він розпочався з хімічного квесту, учасники якого долали станції «Експериментальна», «Точка зору», «Чорна скринька», «Колаж», «Зважування», на яких демонстрували отримані знання та навички. Підсумовуючи результати заходу, викладач Леся Соловей зазначила, що вдосконалення теоретичних знань та набуття практичних навичок у галузі хімічного аналізу є актуальним для майбутніх спеціалістів.
2 жовтня 2018 року відбулася технічна конференція за підсумками проходження навчальної та технологічної практики студентами, які під керівництвом викладача спецдисциплін Оксани Палаш підготували презентації та доповіді про бази практики.Усі присутні викладачі та студенти з цікавістю слухали доповіді та задавали багато питань щодо проходження практики.
3 жовтня 2018 року викладачі та студенти відвідали базу відпочинку «Берег», що знаходиться в смт Світлогірське Кобеляцького району Полтавської області. Викладачів коледжу ознайомили з рестораном «Берег», який є, базою практики для студентів. Також викладачі оглянули територію, призначену для дозвілля та відпочинку. А студенти, які проходили технологічну практику в ресторані «Берег», провели майстер – клас, у ході якого продемонстрували навички та вміння, отримані під час практики. Викладачі та працівники бази із задоволенням дегустували страви, приготовані руками студентів.
Майстерність є запорукою професіоналізму. Саме тому 4 жовтня в лабораторії технології виробництва кулінарної продукції для студентів і викладачів відбувся майстер-клас за участю шеф-кухаря кафе «Мохіто» Михайла Божка. Шеф приготував теплий салат із індички, філе куряче фаршироване, медальйони із телятини. Всі присутні із великою зацікавленістю спостерігали за тим, як здавалося б, прості продукти під вправними руками майстра перетворювалися на кулінарні шедеври.
5-го жовтня коледж відзначав 88-му річницю від дня створення. Цього дня свято почалося із самого ранку проведенням квесту «Коледж – мій дім» для студентів перших курсів. Викладачі Надія Надточій та Валентина Басок розробили для першокурсників спеціальні маршрутні листи, за якими вони повинні були якнайшвидше відвідати певні підрозділи навчального закладу і довести, хто ж із них найкраще ознайомився із коледжем. Студенти-першокурсники за участь у квесті були нагороджені солодкими подарунками.
У рекреації першого поверху коледжу студентами групи 41-ТХ Олександрою Кривороговою та Наталією Нестеренко разом із викладачем Оленою Дарюгою була створена святкова привітальна композиція, де бажаючі могли сфотографуватися та призначити один одному зустріч у цей день.
Поздоровлення з Днем народження навчального закладу та Днем працівника освіти отримав колектив коледжу від студентів, які підготували концертну програму на честь подвійного свята.
Закінчилося свято дегустацією святкового кулішу, який приготували викладач Оксана Палаш та студенти груп 41-ТХ та 42-ТХ Максим Галізін, Тетяна Притиск, Олена Ревякіна, Валентина Кобзаренко, Олександра Криворогова, Наталія Нестеренко.
