Н У Х Т

Дослідження магістрантів-екологів у Проблемній науково-дослідній лабораторії НУХТ

24 травня 2024

Дослідження магістрантів-екологів у Проблемній науково-дослідній лабораторії НУХТ

Здобувачі освіти НУХТ мають можливість користуватися потужностями Проблемної науково-дослідної лабораторії та Центру колективного користування науковим обладнанням «Лабораторія біобезпеки, якості харчової продукції та безпеки харчування».

Зокрема заняття з дисципліни «Екологічна модернізація виробництва» для магістрантів освітньо-професійної програми «Екологія, екоменеджмент та екоаудит» було проведено у Проблемній науково-дослідній лабораторії НУХТ. Її унікальним сучасним обладнанням можуть користуватися як знані, так і молоді науковці, а також здобувачі освіти.

Для магістрантів-екологів провели майстер-клас із дослідження якості води за допомогою мультипараметричного фотометру 7500 Palintest. Цей компактний і надійний прилад призначений для контролю якості як питної, так і технічної води. Фотометр 7500 є ідеальним інструментом для фахівців водного господарства. За допомогою цього приладу можна визначати вміст у воді розчиненого кисню, хлоридів, нітратів, сульфатів, фосфатів тощо, колірність, лужність і жорсткість води. Визначення цих параметрів надзвичайно важливе для досліджень екологічного спрямування.

Також здобувачі освіти мали можливість попрацювати з лазерним дифракційним аналізатором Mastersizer 3000, який забезпечує високу точність визначення розмірів частинок як харчових продуктів (какао, молока, цукру тощо), так і досліджень гранулометричного складу осадів, що дуже важливо для оптимізації виробничих процесів і підбору ефективних природоохоронних технологій. Крім аналітичної платформи Mastersizer 3000, комплект включає обладнання для підготовки зразків, ємності та дозатори для подання необхідного об'єму дисперсанта, зонд для попереднього ультразвукового оброблення (диспергування проб). Особливо вразила здобувачів можливість миттєвого оброблення результатів вимірювань та їх графічного представлення.

Магістранти вкотре переконалися, що науково-дослідна база НУХТ є сучасною, а Проблемна науково-дослідна лабораторія – осередок наукових досліджень.

Викладачі кафедри й здобувачі освіти висловлюють подяку завідувачу Проблемної науково-дослідної лабораторії, к.т.н., старшому науковому співробітнику Андрію Мариніну та молодшій науковій співробітниці Оксані Позняк за надану можливість долучитися до досліджень із використанням сучасного високотехнологічного обладнання.

Опублікований: 24-05-2024
Читайте також:
Санітарні інновації у виробництві продуктів із низькою вологістю: міжнародний досвід для здобувачів ОПП «Технології харчування»

У процесі ознайомлення здобувачів освіти з актуальними міжнародними підходами до забезпечення безпечності харчових продуктів здобувачі четвертого курсу бакалаврського рівня ОПП «Технології харчування» взяли участь в англомовному вебінарі «Dry Sanitation and Cleaning Techniques for Facilities and Equipment», присвяченому сучасним технологіям санітар...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Санітарні інновації у виробництві продуктів із низькою вологістю: міжнародний досвід для здобувачів ОПП «Технології харчування» 06 березня 2026

На пульсі інновацій

Фахівці кафедри харчових технологій та інженерії Одеського інституту післядипломної освіти НУХТ підвищили кваліфікацію науково-педагогічних працівників Уманського національного університету садівництва. До програми курсів підвищення кваліфікації були включені теми з питань  інноваційних технологій та обладнання для харчових виробництв, поточного с...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На пульсі інновацій 15 січня 2018

Магістранти освітньої програми «Технології в ресторанному господарстві» успішно захистили кваліфікаційні роботи

11, 12 і 13 грудня 2024 року на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбулися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти, освітньо-професійної програми «Технології в ресторанному господарстві» денної та заочної форм здобуття вищої освіти. До складу екзаменаційної комісії увійшли: кандида...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Магістранти освітньої програми «Технології в ресторанному господарстві» успішно захистили кваліфікаційні роботи 17 грудня 2024

Команди НУХТ – срібні призери Чемпіонатів Києва: футзальний сезон 2019/2020 рр. завершений достроково

Карантин вніс свої корективи і у спорт. У зв’язку з карантинними обмеженнями, впровадженими на території всієї країни, засідання Виконавчого комітету Футбольної асоціації студентів м. Києва відбулося онлайн. Його головною метою було внесення доповнення до Регламенту змагань м. Києва з футзалу серед студентських команд ЗВО сезону 2019/2020 рр. і виз...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Команди НУХТ – срібні призери Чемпіонатів Києва: футзальний сезон 2019/2020 рр. завершений достроково 17 квітня 2020