Н У Х Т

Здобувачі-експерти на IFFIP-2024

22 квітня 2024

Здобувачі-експерти на IFFIP-2024

Здобувачі групи ХЕ-3-12 разом із наставницею, професоркою кафедри експертизи харчових продуктів, академіком УАН Оксаною Шульгою відвідали у останній день роботи Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки IFFIP, який працював 17-19 квітня 2024 р. у Міжнародному виставковому центрі.

Дуже приємно, що більшість учасників форуму із розумінням ставилися до здобувачів освіти і охоче презентували своє обладнання, а також надавали зразки продукції для дегустації.

Третьокурсникам і наставниці особливо запам’яталася компанія «Коринф Інжиніринг», представник якої доброзичливо зустрів їх при вході в павільйон і провів змістовну ознайомчу екскурсію за представленими виставочними зразками обладнання для хлібопекарської та кондитерської галузі. Студенти вперше побачили таке обладнання як вистійна шафа з відкладеною ферментацією та дізналися про особливості випікання чіабати. Також фахівець надав матеріали, які допоможуть здобувачам освіти під час виконання курсових і кваліфікаційної роботи.

Представник компанії «GVP Equipment Solutions» ознайомив здобувачів із розробленим для невеликих і великих хлібопекарських підприємств вихровим просіювачем німецької компанії AZO GmbH+Co, який забезпечує найкращу якість випічки за рахунок видалення всіх агломератів, домішок і максимальної аерації борошна під час просіювання.

Досить неординарна розробка – міксер Glomix-Glaxiaris® вперше була представлена на IFFIP 2024. Це обладнання засноване на моделі планети, кут нахилу змішувального вала відповідає вісі обертання Землі. Міксер Glomix-Glaxiaris® поєднує переваги вертикальних і горизонтальних змішувальних установок. Через свою унікальність багато його компонентів уже захищені патентом.

Представники Ventalab показали в дії цифровий рефрактометр і портативний рефрактометр. Разом зі студентами представниця компанії продемонструвала, яким чином налаштовується рефрактометр і визначили вміст сухих речовин у соку.

Відвідування вийшло досить пізнавальним і продувним. Отримані нові знання дозволять більш впевнено виконувати навчальні завдання, адже «краще один раз побачити, ніж сто разів почути».

Опублікований: 22-04-2024
Читайте також:
Інноваційні технології хлібобулочних виробів для ресторанних підприємств презентувала магістрантам науковиця і фахівчиня-практик

16 жовтня 2023 р. для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельна і ресторанна справа» відбувся лекторій «Інноваційні технології хлібобулочних виробів. Використання інгредієнтів INVENTIS TM для виготовлення хлібобулочних виробів у закладах ресторанног...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Інноваційні технології хлібобулочних виробів для ресторанних підприємств презентувала магістрантам науковиця і фахівчиня-практик 16 жовтня 2023

Цифрові технології в наукових дослідженнях

Не тільки здобувачі кафедри біотехнології і мікробіології хочуть навчатися, дізнаватися щось нове та прагнуть вдосконалювати свої знання. Викладачі також постійно на цій «хвилі» працюють над покращенням своїх навичок. Так, доцентки Наталія Грегірчак, Оксана Скроцька і Світлана Старовойтова разом із здобувачкою вищої освіти ступеня доктора філософії...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Цифрові технології в наукових дослідженнях 18 грудня 2023

Молоді фахівці  НУХТ презентували школярам переваги вищої інженерної освіти

14 березня на території  Київського бронетанкового заводу під патронажем Державної служби зайнятості з метою популяризації серед молоді інженерної освіти відбувся профорієнтаційний захід для молоді «Люби і розбудовуй Україну». Для ознайомлення майбутніх абітурієнтів із перспективами навчання в НУХТ була делегована команда молодих фахівців  Навчаль...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Молоді фахівці НУХТ презентували школярам переваги вищої інженерної освіти 15 березня 2018

Переддипломна практика здобувачів освітньо-професійної програми «Менеджмент»

З 26 квітня по 9 травня здобувачі четвертого курсу освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 073 «Менеджмент», освітньо-професійної програми «Менеджмент» проходять переддипломну практику. Через карантинні обмеження цього року практика проходить на випускній кафедрі економіки праці та менеджменту. Перед початком переддипломної практики кожний здо...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Переддипломна практика здобувачів освітньо-професійної програми «Менеджмент» 30 квітня 2021