Н У Х Т

Захоплюючий світ молекулярної біотехнології

30 травня 2024

Захоплюючий світ молекулярної біотехнології

У весняному семестрі здобувачі освітнього ступеня «магістр» спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» освітньо-професійної програми «Промислова та фармацевтична біотехнологія» вивчали дисципліну «Методи молекулярної біотехнології», лекторкою якої є доцентка кафедри біотехнології і мікробіології Оксана Скроцька.

На лабораторних заняттях магістранти опанували методики виділення ДНК з клітин мікроорганізмів і рослин. Працюючи з грам-негативними бактеріями Escherichia coli, магістранти навчилися виділяти плазмідну ДНК із використанням методів лужного гідролізу та кип’ятіння. На цьому ж занятті вони дізналися, що під дією температурного фактора та високого рН суперспіралізована плазмідна ДНК не руйнується на відміну від основної геномної ДНК. Здобувачі, які не мали змоги відвідувати заняття в лабораторії НУХТ, опановували цей матеріал на платформі «Labster».

На відміну від прокаріотів, еукаріотичні клітини мають набагато більший за розміром генетичний апарат. У цьому переконалися магістранти, коли виділяли ДНК з клітин рослин (листя глухої кропиви, верби, конюшини). Важливим етапом цієї роботи було очищення високополімерної рослинної ДНК від білків, вуглеводів, пігментів та інших сторонніх компонентів. При цьому проблема полягала в тому, що складно відділити ці забруднювачі без руйнування ДНК, а метою заняття було отримання саме високополімерних препаратів.

На занятті, що стосувалося електрофоретичного розділення нуклеїнових кислот, здобувачі готували пластинки з агарозного гелю, вчилися нашаровувати зразки в лунки гелю та проводити процес електрофорезу.

Під час спектрофотометричного дослідження вони навчилися визначати концентрацію нуклеїнових кислот, ступінь їх очищення та ступінь полімеризації.

Колектив кафедри біотехнології і мікробіології вдячний фармацевтичній компанії «АРТЕРІУМ», яка передала нашому університету сучасне навчальне обладнання (шейкер-інкубатор, прилад для електрофорезу), з яким здобувачі освіти працюють під час лабораторних занять.

Опублікований: 30-05-2024
Читайте також:
Лекція головної технологині компанії «Оптіма-Юніон» для здобувачів освіти кафедри технології молока і молочних продуктів

На кафедрі технології молока і молочних продуктів Навчально-наукового інституту харчових технологій 16 листопада 2021 р. відбулася гостьова олайн-лекція «Інноваційні інгредієнти для виробництва молочних продуктів», яку в рамках дисциплін «Інноваційні інгредієнти у технологіях молочних та молоковмісних продуктів», «Актуальні проблеми харчових технол...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Лекція головної технологині компанії «Оптіма-Юніон» для здобувачів освіти кафедри технології молока і молочних продуктів 17 листопада 2021

Тиждень циклової комісії спеціальності «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів»

З 12 по 16 листопада 2018 р. у Сумському коледжі харчової промисловості  НУХТ відбувся тиждень циклової комісії спеціальності «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів».Заходи, що відбулися в рамках тижня, були спрямовані на розвиток майстерності, творчих ідей, креативності та професіоналізму майбутніх фахівців-к...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Тиждень циклової комісії спеціальності «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів» 19 листопада 2018

Студенти-електрики відвідали Музей історії НУХТ

15 вересня студенти групи ЕЛ-2-3 разом із куратором та викладачами кафедри електропостачання та енергоменеджменту відвідали Музей університету. Основним завданням Музею є залучення студентської молоді та зацікавлених громадян до вивчення і збереження матеріальної, історико-культурної, освітньої і духовної спадщини НУХТ. Співробітник музею Віктор ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти-електрики відвідали Музей історії НУХТ 16 вересня 2021

Міні-виробництва для закладів ресторанного господарства опановують студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

Доцент кафедри готельно-ресторанної справи Ольга Коваль прочитала лекцію з навчальної дисципліни «Харчові міні-технології в закладах готельно-ресторанного господарства» для студентів 2 курсу зі скороченим терміном навчання спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». На лекцію завітали декан факультету готельно-ресторанного та туристичного бізн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Міні-виробництва для закладів ресторанного господарства опановують студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 12 листопада 2018