Н У Х Т

Захоплюючий світ молекулярної біотехнології

30 may 2024

Захоплюючий світ молекулярної біотехнології

У весняному семестрі здобувачі освітнього ступеня «магістр» спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» освітньо-професійної програми «Промислова та фармацевтична біотехнологія» вивчали дисципліну «Методи молекулярної біотехнології», лекторкою якої є доцентка кафедри біотехнології і мікробіології Оксана Скроцька.

На лабораторних заняттях магістранти опанували методики виділення ДНК з клітин мікроорганізмів і рослин. Працюючи з грам-негативними бактеріями Escherichia coli, магістранти навчилися виділяти плазмідну ДНК із використанням методів лужного гідролізу та кип’ятіння. На цьому ж занятті вони дізналися, що під дією температурного фактора та високого рН суперспіралізована плазмідна ДНК не руйнується на відміну від основної геномної ДНК. Здобувачі, які не мали змоги відвідувати заняття в лабораторії НУХТ, опановували цей матеріал на платформі «Labster».

На відміну від прокаріотів, еукаріотичні клітини мають набагато більший за розміром генетичний апарат. У цьому переконалися магістранти, коли виділяли ДНК з клітин рослин (листя глухої кропиви, верби, конюшини). Важливим етапом цієї роботи було очищення високополімерної рослинної ДНК від білків, вуглеводів, пігментів та інших сторонніх компонентів. При цьому проблема полягала в тому, що складно відділити ці забруднювачі без руйнування ДНК, а метою заняття було отримання саме високополімерних препаратів.

На занятті, що стосувалося електрофоретичного розділення нуклеїнових кислот, здобувачі готували пластинки з агарозного гелю, вчилися нашаровувати зразки в лунки гелю та проводити процес електрофорезу.

Під час спектрофотометричного дослідження вони навчилися визначати концентрацію нуклеїнових кислот, ступінь їх очищення та ступінь полімеризації.

Колектив кафедри біотехнології і мікробіології вдячний фармацевтичній компанії «АРТЕРІУМ», яка передала нашому університету сучасне навчальне обладнання (шейкер-інкубатор, прилад для електрофорезу), з яким здобувачі освіти працюють під час лабораторних занять.

Published on: 30-05-2024
Read also:
Здобувачі спеціальності «Харчові технології» тепер знають, як працює олійно-екстракційний завод

Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів тривалий час співпрацює із компанією Kernel. Зокрема, фахівці Kernel читають гостьові лекції та роблять презентації, а здобувачі освіти проходять практику на підприємствах компанії. Цього року було започатковано проведення виїзних практичних занять на підприємств...

READ YOURSELF

Здобувачі спеціальності «Харчові технології» тепер знають, як працює олійно-екстракційний завод 17 november 2025

Збереженням науки під час війни опікується наша колега

Доцентка кафедри туристичного та готельного бізнесу Тетяна Мірзодаєва разом із командою науково-популярного медіа «Куншт» та українськими науковцями взяла участь у презентації платформи Science at risk, завдяки якій популяризуватимуть експертизу українських вчених, знаходитимуть міжнародні партнерства і розповідатимуть історії науковців під час вій...

READ YOURSELF

Збереженням науки під час війни опікується наша колега 24 april 2023

Очільники наукової роботи в НУХТ визначили перспективні напрямки розвитку Центру колективного користування науковим обладнанням

Проректор з наукової роботи, професор Олександр Шевченко разом із завідувачем Проблемної науково-дослідної лабораторії, старшим науковим співробітником Андрієм Мариніним обговорили перспективи розвитку й роботи на поточний навчальний рік Центру колективного користування науковим обладнанням «Лабораторія біобезпеки, якості харчової продукції та безп...

READ YOURSELF

Очільники наукової роботи в НУХТ визначили перспективні напрямки розвитку Центру колективного користування науковим обладнанням 08 october 2020

Навчально-науковий інститут харчових технологій розширює напрями науково-дослідної роботи у тісній співпраці зі стейкхолдерами

Днями в Навчально-науковому інституті харчових технологій відбулася робоча зустріч із представниками ТОВ «Агрофірма «Поле», в якій взяли участь директорка інституту Оксана Кочубей-Литвиненко, завідувач кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів Володимир Ковбаса, в.о. завідувача кафедри технології зберігання та переробки зерна Тетя...

READ YOURSELF

Навчально-науковий інститут харчових технологій розширює напрями науково-дослідної роботи у тісній співпраці зі стейкхолдерами 20 march 2023