Н У Х Т

Захист перших магістерських робіт студентів-аюрведистів довів професійну компетентність наших випускників

25 лютого 2019

Захист перших магістерських робіт студентів-аюрведистів довів професійну компетентність наших випускників

На кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбулася знаменна подія – були захищені перші магістерські роботи за освітньою програмою «Технології аюрведичних харчових продуктів» спеціальності 181 «Харчові технології». Протягом захистів, що проходили 21 та 22 лютого, десятеро студентів представили Екзаменаційній комісії свої дослідження та напрацювання об’єднані спільною метою – розвитком аюрведичного харчування в Україні.

Екзаменаційна комісія, що перевіряла компетентність студентів-аюрведистів, була представлена викладачами кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції – завідувачем кафедри, доцентом Олександрою Нєміріч, професором Наталією Фроловою, доцентом Наталією Ющенко, асистентом Ганною Березовою. Очолював комісію відомий фахівець у галузі дієтичного та оздоровчого харчування, доктор медичних наук, професор, головний науковий співробітник лабораторії спеціальних харчових продуктів Державної установи «Інститут громадського здоров’я ім. О.М. Марзєєва» Академії медичних наук України Віталій Корзун.

Попри всі складнощі, що виникали під час просування таємничими та незвіданими стежками аюрведичної науки, студенти кафедри довели, що гідні отримати освітній ступінь «Магістр». Відштовхуючись від продуктів, що складають сировинну базу України, молоді науковці розробили ряд продуктів, які повністю задовольняють вимоги аюрведичного харчування.

Кафедра вітає магістрантів із блискучим завершенням навчання і бажає їм впевнено крокувати у щасливе майбутнє!

Опублікований: 25-02-2019
Читайте також:
Від міні-заходів до масштабних івентів – гостьова лекція фахівця у сфері кейтерінгу

У освітньому онлайн-просторі кафедри готельно-ресторанної справи побував черговий гостьовий лектор – успішний випускник, фахівець у сфері кейтерінгу, сервіс-менеджер компанії Figaro Family Group Богдан Яценко. Аудиторія – четвертокурсники-бакалаври спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», для яких гостьовий спікер прочитав лекцію на тему «О...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Від міні-заходів до масштабних івентів – гостьова лекція фахівця у сфері кейтерінгу 28 березня 2025

Вдалий вибір професії - перший крок до успішного майбуття

9 листопада в Полтавському коледжі харчових технологій НУХТ відбувся День відкритих дверей. До навчального закладу завітали випускники шкіл і професійно-технічних закладів освіти Полтави та Полтавської області, а також інших регіонів нашої країни. Колектив коледжу гостинно зустрічав майбутніх студентів, підготувавши для них та їх батьків цікаві пр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вдалий вибір професії - перший крок до успішного майбуття 11 листопада 2019

Викладачі Сумського фахового коледжу НУХТ – призери Всеукраїнського конкурсу «Педагогічний ОСКАР- 2025»!

Оприлюднено результати фінального етапу Всеукраїнського конкурсу «Педагогічний ОСКАР-2025», який проводиться щорічно відповідно до Меморандуму про співпрацю між Національною академією педагогічних наук України та Державною установою «Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти». Метою конкурсу є виявлення та популяризація інновацій...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі Сумського фахового коледжу НУХТ – призери Всеукраїнського конкурсу «Педагогічний ОСКАР- 2025»! 19 червня 2025

Яскравий майстер-клас як завершальний етап теоретичного навчання

На кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції у межах дисципліни «Організація ресторанного господарства» (лекторка – доцентка Олена Павлюченко) відбувся майстер-клас, проведений студентами кафедри. Знання, отримані під час вивчення фахових дисциплін, ініціативність, власне бачення та практичний досвід роботи у найкращих закладах рестор...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Яскравий майстер-клас як завершальний етап теоретичного навчання 18 червня 2025