Запрошуємо молодь до участі у 90-тій Ювілейній Міжнародній науковій конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті», яка відбудеться в нашому університеті 11-12 квітня 2024 року!
Робота конференції проходитиме в секціях, тематика яких охоплює більшість напрямів харчової науки.
Секції з робочою мовою англійською:
1. Харчові технології
2. Хімія та хімічні технології
3. Процеси та обладнання харчових виробництв
4. Енергетика і енергоменеджмент
5. Інтелектуальні системи контролю
6. Економіка і управління
7. Готельно-ресторанний та туристичний бізнес
Секції та підсекції з англійською та українською робочими мовами:
1. Харчові технології та інженерія
1.1. Технологія функціональних інгредієнтів та нових харчових продуктів
1.2. Експертиза харчових продуктів
1.3. Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів
1.4. Технологія переробки зерна
1.5. Технологія цукру, полісахаридів і підготовки води
1.6. Технологія продуктів бродіння і виноробства
1.7. Технологія консервування
1.8. Технології м’яса, молока, олії та жирів
1.9. Технологія парфумерно-косметичних виробів
1.10. Інжиніринг харчових, фармацевтичних та біотехнологічних виробництв
1.11. Інжиніринг пакувальних та поліграфічних виробництв
1.12. Мехатроніка і пакувальна техніка
1.13. Процеси і апарати харчових виробництв
1.14. Фізико-математичні і хімічні основи технологічних процесів
1.15. Енерго- і ресурсоощадні технології
1.16. Енергетичне обладнання, системи тепло і електропостачання промислових підприємств
1.17. Прикладна, теоретична механіка та інженерна графіка
1.18. Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології
1.19. Інформаційні технології
2. Біотехнології та біоінженерія
3. Екологія і сталий розвиток
4. Хімія і хімічна технологія
5. Економіка і управління
5.1. Економічна теорія
5.2. Сучасні методи управління підприємством
5.3. Економіка підприємств харчової промисловості
5.4. Управління персоналом та економіка праці
5.5. Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності
5.6. Маркетинг
5.7. Міжнародна економіка
5.8. Економіко-правове забезпечення бізнесу
5.9. Облік, аудит і аналіз на підприємствах
5.10.Фінанси
6. Готельно-ресторанний та туристичний бізнес
6.1. Організація готельного та туристичного обслуговування
6.2. Готельно-ресторанна справа
6.3. Технологія ресторанної продукції
7. Гуманітарні науки
7.1. Українознавство
7.2. Філософія і соціально-політичні науки
7.3. Іноземні мови
Більше інформації на сайті Конференції: https://conference.nuft.edu.ua/young/index_ua.html
