Н У Х Т

Із інноваційними технологіями виробництва познайомилися майбутні фахівці з експертизи харчових продуктів на підприємстві компанії «Люстдорф»

04 грудня 2018

Із інноваційними технологіями виробництва познайомилися майбутні фахівці з експертизи харчових продуктів на підприємстві компанії «Люстдорф»

Студенти Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ, спеціальності «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» разом із асистентом кафедри експертизи харчових продуктів Анастасією Чорною відвідали компанію «Люстдорф» – одного із лідерів українського молочного ринку, яка більше 15-ти років займається виробництвом високоякісних молочних продуктів із вітчизняної сировини вищого та першого ґатунку. Якість продукції компанії «Люстдорф» підтверджена міжнародними сертифікатами ІSO та НАССР.

Студенти познайомились із усіма етапами виробництва молочних продуктів, інноваційною технологією високотемпературного імпульсу (UHT-технологія), асептичною упаковкою «Тетра Пак», що захищає продукт від впливу повітря та світла, які сприяють передчасному скисанню молока. Отримана інформація стане в нагоді при подальшому вивченні фахових дисциплін.

Студенти в захопленні від того, що в України будуються підприємства не гірші за європейські, на яких працюють висококваліфіковані спеціалісти – генератори якісних інноваційних ідей.

Опублікований: 04-12-2018
Читайте також:
Продовжується серія відкритих лекцій від викладачів кафедри харчової хімії

Добігає кінця перший семестр навчального року. Це завжди «гаряча пора» не тільки для здобувачів освіти, але й для викладачів. Потрібно відпрацювати всі лабораторні, зробити самостійні роботи, написати всі звіти, і врешті-решт підготуватися до екзаменів і заліків. Ось чому наприкінці семестру кожне лекційне заняття набуває ще більшої важливості. На...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Продовжується серія відкритих лекцій від викладачів кафедри харчової хімії 02 грудня 2021

Розпочався локальний моніторинг бакалаврської освітньої програми «Технології харчування»

На кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції 12 січня відбулося засідання робочої групи освітньо-професійної програми «Технології харчування» бакалаврського рівня у складі професора кафедри і гаранта освітньої програми Олега Кузьміна, доцентів Володимира Захарова, Ірини Корецької, Наталії Стукальської; зовнішніх стейкхолдерів – директо...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розпочався локальний моніторинг бакалаврської освітньої програми «Технології харчування» 17 січня 2024

Як учасники Еnglish speaking club злочинців шукали

Уже стало доброю традицією на кафедрі ділової іноземної мови та міжнародної комунікації проводити пізнавальні та наукові заходи за участю іноземних гостей. Нещодавно відбулося чергове засідання Еnglish speaking club, як завжди за  участю спеціального гостя із Сполучених Штатів Stuart Snuggs і викладача Наталії Божок. Зустріч була присвячена актуа...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Як учасники Еnglish speaking club злочинців шукали 29 травня 2019

Гостьова лекція про вакцини – суперсилу сучасної медицини

Нещодавно у межах дисципліни «Новітні напрями у біотехнології та фармації» запрошений експерт Роман Миколаєнко прочитав гостьову лекцію, присвячену вакцинам, для магістрантів освітньої програми «Промислова та фармацевтична біотехнологія». Доповідь фахівця була надзвичайно інформативною та охопила широкий спектр питань. Лектор розпочав із історично...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гостьова лекція про вакцини – суперсилу сучасної медицини 18 лютого 2025