Н У Х Т

Хімічні методи аналізу харчових добавок і косметичних засобів опанували хіміки-технологи ІІІ курсу

24 травня 2019

Хімічні методи аналізу харчових добавок і косметичних засобів опанували хіміки-технологи ІІІ курсу

На кафедрі технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів розпочався захист курсових робіт із дисципліни «Хімічні методи аналізу харчових добавок і косметичних засобів» студентами хіміками-технологами ІІІ курсу.

Цього року 40 студентів у науково-дослідних лабораторіях кафедри провели власні дослідження, направлені на визначення якості продуктів харчування та косметики (алкогольні та безалкогольні напої, фруктові соки, сири, молочна продукція, мед, чаї, мінеральні води, шампуні, тощо), виявлення фальсифікату саме хімічними методами аналізу.

Комісія у складі професора, д.х.н. Сергія Брички, доцента, к.х.н. Світлани Ковальової, асистента Вікторії Бондаревої, завідувача лабораторії Ірини Кірєєвої оцінює роботи за критеріями: обсяг проведеної експериментальної роботи та розрахунків, оформлення пояснювальної записки і презентації, глибина знань студента з обраної теми за відповідями на запитання.

Опублікований: 24-05-2019
Читайте також:
Підприємницькі навички, соціальні кейси та «цифра»: готуємо HR-менеджерів нової хвилі

Розвиток підприємницького мислення у молоді як універсальної навички (soft skill) майбутнього – стратегічне завдання освіти, що готує її бути проактивними лідерами і драйверами інновацій у будь-якій сфері. При цьому очевидним є тренд: молодь дедалі активніше купує чи іде працювати в компанії з чіткою соціальною позицією, eco-friendly політикою і че...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Підприємницькі навички, соціальні кейси та «цифра»: готуємо HR-менеджерів нової хвилі 13 червня 2025

Гостьова лекція від експертки фармацевтичної галузі

У рамках дисципліни «Новітні напрями у біотехнології та фармації» з метою поглиблення навичок магістрантів першого року навчання освітньої програми «Промислова та фармацевтична біотехнологія» відбулася гостьова лекція від нашої випускниці, а наразі працівниці фармацевтичної компанії «Дарниця» на посаді старшого закупника Наталії Петренко. Тема лекц...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гостьова лекція від експертки фармацевтичної галузі 24 лютого 2025

Зустріч фахівців з професійного навчання МХП зі здобувачами-айчарами

25 жовтня 2022 р. відбулася зустріч здобувачів освітніх ступенів «бакалавр» і «магістр» освітньо-професійної програми «Менеджмент персоналу» з керівницею відділу професійного навчання ПрАТ «МХП» Оленою Азєєвою і фахівчинею по роботі з молоддю Мариною Шептицькою. Спікерки ознайомили здобувачів із історією розвитку компанії МХП ‒ вертикально-інтегро...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зустріч фахівців з професійного навчання МХП зі здобувачами-айчарами 27 жовтня 2022

Кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції готується до Днів гостинності

25 жовтня доцент Ірина Силка та асистент Ганна Березова відвідали Київський державний коледж туризму та готельного господарства. Викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції ознайомили  студентів коледжу з особливостями підготовки фахівців за спеціальністю 181 «Харчові технології» освітніх ступенів «бакалавр» і «магістр». Моло...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції готується до Днів гостинності 28 жовтня 2019