Н У Х Т

Хіміки-технологи опановують хімію гетероциклічних сполук

28 жовтня 2019

Хіміки-технологи опановують хімію гетероциклічних сполук

На кафедрі харчової хімії 25-го жовтня відбулася запланована відкрита лекція доцента Світлани Ковальової з дисципліни «Хімія гетероциклічних сполук» для студентів групи ХТ-2-9. Тема заняття – «Шестичленні гетероциклічні сполуки. Піридин».

На початку лекції доцент зупинилася на застосуванні цього класу органічних сполук у харчовій та фармацевтичних галузях, важливості лабораторного синтезу піридину. Також викладач нагадала здобувачам про зв'язок дисципліни з іншими навчальними курсами, зокрема «Основами органічної хімії», «Хімії природних сполук».

Лектор детально ознайомила здобувачів із тривіальною та систематичною номенклатурами, похідними піридину, фізичними та хімічними властивостями шестичленних гетероциклів. Окрема увага була приділена будові гетероатому та її впливу на хімічні властивості піридину. Окремий блок лекційного заняття був присвячений реакціям окиснення, відновлення, заміщення піридинового кільця, нуклеофільного заміщення.

Слід зазначити, що при розгляді реакцій синтетичного добування були детально розглянуті умови їх перебігу, відсоткові можливі виходи продуктів хімічної реакції. Викладач ретельно пояснила деталі методів добування гетероциклічних сполук.

У подальшому студенти ознайомились із методами добування біоактивних похідних піридину, гербіцидів, інсектицидів. Яскрава інформативна презентація дозволяла ретельно конспектувати представлений матеріал.

Наприкінці лекції доцент узагальнила інформацію та відповіла на запитання майбутніх хіміків-технологів.

Бажаємо викладачу нових наукових здобутків!

Опублікований: 28-10-2019
Читайте також:
Новий навчальний посібник колективу авторів факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В. Ф. Доценка

Викладацький колектив факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка активно працює над виданням якісної навчальної літератури для здобувачі вищої освіти. Нещодавно вийшов друком новий навчальний посібник «Організація виробництва в закладах ресторанного господарства» колективу авторів кафедри технології ресторанн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Новий навчальний посібник колективу авторів факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В. Ф. Доценка 20 липня 2023

13-й випуск молодших спеціалістів відділення технології та організації виробництва Вінницького коледжу НУХТ

Вінницький коледж нашого університету урочисто відсвяткував 13-й випуск молодших спеціалістів відділення технології та організації виробництва. Документи про освіту отримали 41 випускник спеціальності «Харчові технології», з них: 24 за освітньою програмою «Виробництво жирів і жирозамінників», 17 – «Виробництво харчової продукції» та 19 – спеціальн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

13-й випуск молодших спеціалістів відділення технології та організації виробництва Вінницького коледжу НУХТ 12 лютого 2020

Тематичний вечір «Мій рідний край у серці моєму»

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся тематичний вечір «Мій рідний край у серці моєму». Студенти 1-3 курсів Навчально-наукового інституту харчових технологій підготували презентації про рідні міста і села, в яких народилися і проживають. Під час онлайн-зустрічі студенти представили підготовлені презентації, в яких ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Тематичний вечір «Мій рідний край у серці моєму» 29 червня 2022

До обговорення нових тенденцій навчання і викладання долучилася завідувач кафедри фізики

Нові тенденції навчання і викладання обговорювалися під час VII Міжнародної науково-практичної конференції «Європейська інтеграція вищої освіти України в контексті Болонського процесу», що відбулася на  базі Київського національного університету імені Тараса Шевченка. Учасниками конференції стали 162 науковці  з України та європейських країн, і сер...

ЧИТАТИ ДАЛІ

До обговорення нових тенденцій навчання і викладання долучилася завідувач кафедри фізики 11 грудня 2018