Н У Х Т

Ідеї для креативного святкового декору від студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

24 квітня 2018

Ідеї для креативного святкового декору від студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

Як святково оформити стіл у закладі ресторанного господарства знають студенти 1 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа», групи ГС-1-6. Конкурс на краще тематичне оформлення столу у закладі ресторанного господарства проводиться у рамках лабораторних занять з дисципліни «Ресторанна справа». Свої дизайнерські ідеї першокурсники презентували журі у складі асистентів кафедри готельно-ресторанної справи Аліни Ковтун, Анастасії Різник, заступника декана факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу з навчальної роботи Наталії Бондар і заступника декана по роботі зі студентами Олени Тищенко, а також лектора навчальної дисципліни, доцента Віти Цирульнікової.

Студенти запросили викладачів на сніданок «у Тіффані» (за мотивами відомого фільму), дитячий день народження в стилі «Аліси в Країні чудес», улюблене свято американців День подяки, древнє свято Івана Купала і романтичну вечерю на двох. Майбутні ресторатори розробили меню для своєї святкової події, яке включало традиційні страви і напої, а також  авторську кухню, продумали елементи декору, підібрали мультимедійний і музичний супровід.

Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи відзначили, що студенти декорували столи стильно, вишукано, ефектно, а головне – відтворили атмосферу обраного свята чи події.

Бажаємо нашим першокурсникам подальших успіхів в опануванні фаху!

Опублікований: 23-04-2018
Читайте також:
Про сучасні тенденції розвитку культури споживання вина від кращої сомельє нашої країни

12 листопада 2024 р. магістранти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» мали можливість відвідати лекторій-семінар на тему «Сучасні тенденції розвитку культури споживання вина» з відомою українською сомельє, переможницею конкурсу «Український сомельє 2021», Sommelier Goodwine та засновницею проєкту «Винні вечорниці» Ольгою Гірман. Фахівчиня ді...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про сучасні тенденції розвитку культури споживання вина від кращої сомельє нашої країни 14 листопада 2024

2021-2022 навчальний рік завершено!

30 червня 2022 року відбулося останнє у 2021-2022 навчальному році планове засідання вченої ради університету. Ректор Олександр Шевченко розпочав його з інформації про роботу нашого колективу по завершенню навчального року та підготовці до нового навчального року. Він акцентував на складності цьогорічної вступної кампанії і звернув увагу присутніх...

ЧИТАТИ ДАЛІ

2021-2022 навчальний рік завершено! 30 червня 2022

Осінні канікули харківських ліцеїстів у НУХТ

На осінніх шкільних канікулах до університету завітали учні Харківського наукового ліцею «Обдарованість». Ліцеїсти зацікавилися профільним спрямуванням нашого вишу під час попередніх онлайн-зустрічей з викладачами Навчально-наукового інституту харчових технологій, адже вони поглиблено вивчають хімію, біологію та біохімію. Основною метою приїзду шк...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Осінні канікули харківських ліцеїстів у НУХТ 01 листопада 2023

Лекція доцентки Жешувського університету (Польща) для здобувачів освіти кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів у онлайн-форматі відбулася гостьова лекція «Effect of extract from chokeberry on the properties of stored potato starch gels» доцентки Жешувського університету (Польща) Грети Адамчик  для здобувачів освітнього ступеня «Магістр», освітніх  програм «Технології хліба, кондитерських, макарон...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Лекція доцентки Жешувського університету (Польща) для здобувачів освіти кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 20 жовтня 2021