Н У Х Т

Вже незабаром бібліотека НУХТ поповниться новими виданнями

27 грудня 2023

Вже незабаром бібліотека НУХТ поповниться новими виданнями

Наші науковці і викладачі завжди щедро діляться з широким загалом своїми знаннями, професійним досвідом, результатами своїх досліджень й інноваційними розробками. Чудовим подарунком до зимових свят стали одразу два видання від творчих колективів Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого.

Фахівців-інженерів і вчених у галузі пакування, а також студентів зацікавить монографія, видана під редакцією професора Олександра Гавви «Системна інженерія пакувальних машин-автоматів».

Автори передають накопичений досвід із методологічних підходів системної інженерії пакувальних машин-автоматів, які включають декомпозицію технологічних схем пакування продуктів із врахуванням часових і просторових ознак, морфологічний аналіз і синтез типових функціональних модулів, результати імітаційного моделювання роботи типових функціональних модулів, аналіз фізичного моделювання операцій пакування на пілотних зразках функціональних модулів та алгоритм функціонально-орієнтованого проєктування машин-автоматів із врахуванням замкнених технологій виробництва.

Для студентів технологічних і суміжних спеціальностей буде корисним навчальний посібник «Технологічне обладнання харчових виробництв», виданий колективом українських та болгарських вчених під редакцією професора Володимира Теличкуна.

У виданні викладено інформацію про машини та апарати харчових виробництв, зокрема: обладнання для зберігання, транспортування, підготовки сировини, підготовки тари та технологічного обладнання до основних виробничих процесів; механічного перероблення сировини та напівфабрикатів розділенням, з'єднанням і формуванням; проведення теплових, масообмінних і біотехнологічних процесів; оброблення харчових продуктів електрофізичними та мембранними методами. Наводиться інформація про потокові лінії виробництва харчової продукції.

У виданнях наголошується на освітніх і наукових традиціях нашого університету, звертається увага на внесок багатьох поколінь науковців та викладачів у створення навчальної бази для підготовки фахівців із харчових технологій, інжинірингу та машинобудування.

Автори з оптимізмом дивляться у майбутнє харчових галузей та впевнені – видання будуть корисними новому поколінню інженерів і науковців, які розбудовуватимуть стратегічні галузі української економіки.

Опублікований: 27-12-2023
Читайте також:
Молоді науковці НУХТ – стипендіати Кабінету Міністрів України

Президія Комітету з Державних премій України в галузі науки і техніки ухвалила рішення щодо призначення стипендій та подовження виплати стипендій Кабінету Міністрів України для молодих вчених у 2020 році. Відповідна постанова (№4 від 10 червня  2020 року) була оприлюднена на офіційному веб-сайті Комітету. Приємно, що серед обраних і молоді науковц...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Молоді науковці НУХТ – стипендіати Кабінету Міністрів України 15 червня 2020

Пізнавальна кураторська година здобувачів-експертів

Українці є найбільш освіченою нацією в світі, і наша держава входить до п’ятірки країн за кількістю громадян, що мають вищу освіту. Це і багато інших цікавих фактів дізналися здобувачі академічної групи ХЕ-3-12 разом із наставницею академічної групи, професоркою кафедри експертизи харчових продуктів, академіком УАН Оксаною Шульгою під час чергової ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Пізнавальна кураторська година здобувачів-експертів 19 березня 2024

Тренінг для магістрантів: погляд зсередини на фармаконагляд

У рамках вивчення дисципліни «Сучасні фармацевтичні технології» за ініціативи доцента кафедри біотехнології і мікробіології Юрія Карлаша та за підтримки корпорації «Артеріум» започаткована серія тренінгів для магістрантів І-го року навчання. Перший тренінг був присвячений розгляду основних завдань і нюансів функціонування системи фармаконагляду. ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Тренінг для магістрантів: погляд зсередини на фармаконагляд 23 квітня 2021

Тонкощі ведення нормативно-технічної документації опанували четвертокурсники на першому етапі технологічної практики

Для багатьох студентів-біотехнологів період технологічної практики є найбільш очікуваною миттю під час навчання. І це зовсім не дивно, оскільки практика є унікальною можливістю спробувати себе у ролі стажера на великому фармацевтичному виробництві, застосувати отримані знання та навички у справжньому робочому процесі, а також реально оцінити свої м...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Тонкощі ведення нормативно-технічної документації опанували четвертокурсники на першому етапі технологічної практики 21 січня 2020