Н У Х Т

Всеукраїнська асоціація операторів ринку м’яса та м’ясопродуктів на науковому семінарі кафедри експертизи харчових продуктів

15 листопада 2018

Всеукраїнська асоціація операторів ринку м’яса та м’ясопродуктів на науковому семінарі кафедри експертизи харчових продуктів

На кафедрі експертизи харчових продуктів відбувся плановий науковий семінар, на який були запрошені президент Всеукраїнської асоціації операторів ринку м’яса та м’ясопродуктів Наталія Курята зі своєю командою, а також студенти 4-го курсу спеціальності «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції».

Учасники заходу обговорювали актуальну тему за профілем підготовки студентів – «Особливості впровадження НАССР для м’ясопереробних підприємств».

Наталія Курята в доступній формі пояснила всі особливості чинного законодавства в даній сфері й детально зупинилася на змінах в законодавстві. Маючи значний професійний досвід, вона навела практичні поради щодо впровадження системи НАССР на різних, як за формою власності, так і за потужністю підприємствах. Фахівець запевнила, що НАССР – це «творчий процес», який завжди має оптимальне рішення, тому вимагає високого рівня підготовки фахівця в даній галузі.

У дискусії по доповіді взяли участь і студенти, і викладачі кафедри експертизи харчових продуктів. 

Опублікований: 15-11-2018
Читайте також:
Заочники кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції вступили у «бій» за здобуття освітнього ступеня «бакалавр»

20 лютого на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбувся єдиний державний кваліфікаційний іспит серед студентів заочної форми навчання спеціальності «Харчові технології» освітнього ступеня «бакалавр». У останню навчальну битву за здобуття освітнього ступеня майбутніх бакалаврів супроводжувала Екзаменаційна комісія у складі заві...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Заочники кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції вступили у «бій» за здобуття освітнього ступеня «бакалавр» 21 лютого 2019

Фахівці кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів готуються до вступної кампанії 2017 року

Значним резервом поповнення контингенту студентів технологічних спеціальностей Навчально-наукового інституту харчових технологій нашого університету є молодші спеціалісти – випускники коледжів. Тому цьому напрямку з року в рік приділяється значна увага у профорієнтаційній роботі. Відповідальний за профорієнтаційну роботу кафедри технології м’яса і...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Фахівці кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів готуються до вступної кампанії 2017 року 27 січня 2017

Вступники вже подали до НУХТ понад 8 тисяч заяв

В Україні продовжується активна фаза вступної кампанії до закладів вищої освіти. За даними Інформаційної системи ВступОСВІТА.ua станом на четверту ранку 17 липня цьогорічні вступники вже подали до нашого університету 8344 заяв про вступ на навчання на програмах бакалавра і магістра. Аналізуючи дані системи ВступОСВІТА.ua вступники і батьки мають м...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вступники вже подали до НУХТ понад 8 тисяч заяв 17 липня 2019

Гастрономічний експіріенс від стейкхолдера для студентів факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

9 грудня на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу відбулася неймовірна зустріч студентів зі стейкхолдером і випускником, талановитим і натхненим шеф-кухарем «Semifreddo Ristorante» Андрієм Клюсом. Він поділився своїм досвідом у відкритті трендових закладів ресторанного господарства в Україні та Словаччині (шеф-кухар «Urban Bistro...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гастрономічний експіріенс від стейкхолдера для студентів факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу 11 грудня 2019