Н У Х Т

Вкотре доведено позитивний взаємозв’язок між університетом і представниками зовнішніх стейхолдерів

02 квітня 2025

Вкотре доведено позитивний взаємозв’язок між університетом і представниками зовнішніх стейхолдерів

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів під патронатом представників мережі супермаркетів «Сільпо» відбулася гостьова лекція на тему «Система управління якості. Міжнародні стандарти» від керівниці відділу контролю якості виробництва FOZZY Group Ольги Мручковської.

Питання, що були висвітлені на лекції, зацікавили здобувачів і викладачів багатьох освітньо-професійних програм. На лекції були присутні здобувачі освітнього ступеня «Магістр», які навчаються за освітньо-професійними програмами «Технології органічних харчових продуктів», «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів», «Технології зберігання, консервування та переробки молока» і «Технології зберігання і переробки зерна».

Спікерка приділила увагу темі сучасних вимог до якості і безпечності харчових продуктів, законодавчих вимог до впровадження систем менеджменту на підприємствах харчового ланцюга, міжнародних стандартів безпечності, визнаних найкращими практиками, наводила приклади застосування новітніх виробничих практик у мережі «Сільпо».

Висловлюємо щиру вдячність Ользі Мручковській за представлений сучасний і змістовний матеріал лекції та всім організаторам заходу й сподіваємося на наступні, не менш цікаві та необхідні зустрічі і подальше співробітництво.

Опублікований: 02-04-2025
Читайте також:
Усе про авіаперевезення знають тепер третьокурсники спеціальності «Туризм»

Яка авіакомпанія є надійним партнером? Які послуги можуть отримати туристи на борту літака? Які особливості чартерних угод туроператора з авіаперевізником? Ці та інші питання розглядали 30 жовтня 2019 року на відкритій лекції «Організація авіаперевезень» к.е.н., доцента кафедри туристичного і готельного бізнесу Тетяни Мірзодаєвої з дисципліни «Орга...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Усе про авіаперевезення знають тепер третьокурсники спеціальності «Туризм» 01 листопада 2019

До Національного заповідника «Софія Київська» разом із кафедрою гуманітарних дисциплін

Професорки кафедри гуманітарних дисциплін Надія Левицька та Оксана Силка разом зі здобувачами Навчально-наукового інституту харчових технологій та Навчально-наукового інституту економіки і управління здійснили екскурсію до виставкового проєкту «Раритети української козацької держави – Гетьманщини ΧVII-XVIII ст. до 30-річчя Незалежності України», од...

ЧИТАТИ ДАЛІ

До Національного заповідника «Софія Київська» разом із кафедрою гуманітарних дисциплін 20 вересня 2021

Бакалаври презентували свої наукові досягнення у секції «Фізика та професійна безпека»

7 квітня 2025 р. відбулося онлайн-засідання секції «Фізика та професійна безпека» 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті», в якому брали активну участь здобувачі освітнього ступеня «Бакалавр» Навчально-наукового інституту харчових те...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бакалаври презентували свої наукові досягнення у секції «Фізика та професійна безпека» 10 квітня 2025

Знання правил GMP – перший крок до майбутньої виробничо-практичної роботи

Третьокурсники спеціальності 162 «Біотехнологія та біоінженерія», незважаючи на непрості умови та різні місця перебування, не втрачають можливості опановувати дисципліни, які є основою їх майбутнього фаху. Однією з таких дисциплін є «Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв». Ця дисципліна є важливою у системі підготовки, тому що забезп...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Знання правил GMP – перший крок до майбутньої виробничо-практичної роботи 06 червня 2022