Н У Х Т

Викладачка кафедри готельно-ресторанної справи стажується у Токійському університеті (Японія)

05 липня 2022

Викладачка кафедри готельно-ресторанної справи стажується у Токійському університеті (Японія)

За програмою підтримки науковців із України в Японії триває стажування асистентки кафедри готельно-ресторанної справи Світлани Ковальчук у Токійському університеті.

Університет заснований у 1877 році як перший Імператорський університет. У складі університету 12 факультетів, на яких навчаються близько 28 тисяч студентів. Токійський університет входить до складу Міжнародного альянсу дослідницьких університетів.

Після вторгнення російської федерації на територію нашої держави Токійським університетом була відкрита програма екстреної допомоги для науковців і здобувачів освітніх ступенів, які знаходяться в групі ризику. За цією програмою і проходить стажування  Світлана Ковальчук у дослідницькій лабораторії кафедри прикладної хімії Вищої школи інженерії. Програма передбачає проведення спільних досліджень із науковцями університету за тематикою «Цифровий біоаналіз для контролю безпечності харчових продуктів».

Результати стажування наша викладачка зможе інтегрувати у навчальний процес із дисциплін, які викладаються на кафедрі готельно-ресторанної справи – «Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві», «Крафтові міні-технології в закладах готельно-ресторанного господарства», «Інноваційні ресторанні технології» для здобувачів освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа».

Учені з Японії надзвичайно переймаються питаннями безпеки науковців і здобувачів освіти в Україні та сприяють активній співпраці. 

Опублікований: 05-07-2022
Читайте також:
Конкурс фахової майстерності

В Івано-Франківському коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ у рамках методичної декади циклової комісії «Харчові технології» відбувся конкурс фахової майстерності в номінаціях «Паста» і «Холодні закуски», в якому взяли участь студенти ІІ та ІІІ курсів.Основні завдання конкурсу: стимулювання творчого самовдосконалення студентської молоді, вияв...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Конкурс фахової майстерності 21 листопада 2018

Стратегії інноваційного розвитку підприємств спиртової галузі присвячене дисертаційне дослідження нашого молодого науковця

На засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.058.01 відбувся захист дисертаційної роботи «Розробка стратегії інноваційного розвитку підприємств спиртової галузі» здобувача Людмили Шевченко (науковий керівник – професор кафедри економіки праці та менеджменту Ольга Пєтухова). Офіційні опоненти – доктор економічних наук, професор кафедри міжнародних...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Стратегії інноваційного розвитку підприємств спиртової галузі присвячене дисертаційне дослідження нашого молодого науковця 14 березня 2019

Сучасні технології – сучасним студентам!

Викладачі Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ, Вінницького фахового коледжу НУХТ і Сумського фахового коледжу НУХТ – переможці Всеукраїнського конкурсу «Педагогічний Оскар -2024»! Цього року до 12 номінацій фінального туру конкурсу було подано 1089 робіт із 163 закладів фахової перед вищої освіти. І серед цієї ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сучасні технології – сучасним студентам! 19 червня 2024

Все про майбутню спеціальність

Згідно з навчальним планом підготовки бакалаврів спеціальності 181 «Харчові технології» на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів продовжується ознайомлювально-виробнича практика для студентів другого курсу денної форми навчання Навчально-наукового інституту харчових технологій. На зборах були розглянуті питання організації проведення практи...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Все про майбутню спеціальність 01 лютого 2018