Н У Х Т

Викладачка кафедри готельно-ресторанної справи стажується у Токійському університеті (Японія)

05 july 2022

Викладачка кафедри готельно-ресторанної справи стажується у Токійському університеті (Японія)

За програмою підтримки науковців із України в Японії триває стажування асистентки кафедри готельно-ресторанної справи Світлани Ковальчук у Токійському університеті.

Університет заснований у 1877 році як перший Імператорський університет. У складі університету 12 факультетів, на яких навчаються близько 28 тисяч студентів. Токійський університет входить до складу Міжнародного альянсу дослідницьких університетів.

Після вторгнення російської федерації на територію нашої держави Токійським університетом була відкрита програма екстреної допомоги для науковців і здобувачів освітніх ступенів, які знаходяться в групі ризику. За цією програмою і проходить стажування  Світлана Ковальчук у дослідницькій лабораторії кафедри прикладної хімії Вищої школи інженерії. Програма передбачає проведення спільних досліджень із науковцями університету за тематикою «Цифровий біоаналіз для контролю безпечності харчових продуктів».

Результати стажування наша викладачка зможе інтегрувати у навчальний процес із дисциплін, які викладаються на кафедрі готельно-ресторанної справи – «Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві», «Крафтові міні-технології в закладах готельно-ресторанного господарства», «Інноваційні ресторанні технології» для здобувачів освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа».

Учені з Японії надзвичайно переймаються питаннями безпеки науковців і здобувачів освіти в Україні та сприяють активній співпраці. 

Published on: 05-07-2022
Read also:
Нові наукові ступені підкорили здобувачі кафедри обліку і аудиту

На кафедрі обліку і аудиту завершилися захисти дипломних робіт здобувачів першого (бакалаврського) і другого (магістерського) ступенів спеціальності 071 «Облік і оподаткування» денної і заочної форми навчання. До захисту були представлені дипломні роботи за сучасною тематикою, сформованою з урахуванням актуальних проблемних питань із обліку, аналі...

READ YOURSELF

Нові наукові ступені підкорили здобувачі кафедри обліку і аудиту 27 february 2019

Вчена рада університету завершила 2023-2024 навчальний рік

27 червня 2024 року у залі засідань відбулося останнє в цьому навчальному році планове засідання вченої ради університету. Привітавши голову студентської ради факультету автоматизації і комп'ютерних систем Олександру Сірик, яка відсвяткувала день народження між засіданнями, вчена рада приступила до розгляду питань порядку денного. Першими розглян...

READ YOURSELF

Вчена рада університету завершила 2023-2024 навчальний рік 27 june 2024

Мистецтво біотехнології: перші кроки до майбутньої професії

Осінь – час красивих краєвидів і прохолодних вечорів, але водночас це період розвитку, зростання та заглиблення у захоплюючий навчальний процес. Тож, на лабораторних заняттях з дисципліни «Загальна мікробіологія і вірусологія. Модуль 1. Мікроорганізми як біологічні агенти» робота просто «кипить». Запорукою успіху кожної справи є досконалий розбір ...

READ YOURSELF

Мистецтво біотехнології: перші кроки до майбутньої професії 25 october 2024

НУХТ втретє ініціював обговорення досвіду, проблем та інновацій у промисловості і крафті

15-16 травня 2025 року в університеті відбулася III Міжнародна науково-практична конференція «Промисловість та крафт для HoReCa в туризмі: досвід, проблеми, інновації». Захід об'єднав науковців, представників бізнесу, органів влади, сфери HoReCa, фахівців харчової та туристичної галузей, а також здобувачів вищої освіти. Протягом двох днів учасники ...

READ YOURSELF

НУХТ втретє ініціював обговорення досвіду, проблем та інновацій у промисловості і крафті 19 may 2025