Н У Х Т

Високий науковий потенціал продемонстрував ще один здобувач ступеня доктора філософії

27 грудня 2023

Високий науковий потенціал продемонстрував ще один здобувач ступеня доктора філософії

Наприкінці року дисертаційне дослідження «Обґрунтування та апаратурне оформлення періодичного віброекстрагування цільових компонентів з бурштину» у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології» успішно захистив ще один здобувач наукового ступеня «Доктор філософії» Валентин Чорний. Дисертація виконана під науковим керівництвом к.т.н., доцента кафедри процесів і апаратів харчових виробництв Тараса Мисюри у межах пріоритетного напряму науково-дослідної роботи «Інтенсифікація технологічних процесів в харчовій і мікробіологічній промисловості».

Дисертаційна робота здобувача присвячена дослідженню масообміну в системі рідина-тверде тіло при періодичному вібраційному екстрагуванні бурштину, вибору найефективніших конструкцій віброперемішуючих пристроїв та створенню удосконалених екстракторів періодичної дії, що забезпечують раціональне перероблення бурштину.

Свої дослідження аспірант проводив в Україні (Київ, Миколаїв) та Латвії.

За матеріалами дисертації опубліковано шість статей, дев’ять тез доповідей на конференціях, отримано вісім деклараційних патентів України. Ще дві статті у виданнях, які індексуються наукометричною базою Scopus, прийняті до публікації на минулому тижні.

Зазначимо, що вперше за довгий час захист відбувся в університеті, в очному форматі з трансляцією онлайн у режимі реального часу. Разову спеціалізовану вчену раду з розгляду дисертації очолила докторка технічних наук, професорка кафедри технології цукру і підготовки води Наталія Гусятинська. У складі ради працювали рецензенти – докторка технічних наук, професорка, завідувачка кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Тамара Носенко і кандидат технічних наук, старший науковий співробітник, завідувач Проблемної науково-дослідної лабораторії Андрій Маринін та опоненти – доктор технічних наук, професор кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України Ігор Паламарчук і докторка технічних наук, доцентка, завідувачка кафедри харчових технологій та мікробіології Вінницького національного аграрного університету Ірина Берник.

Члени спецради відзначили не тільки актуальність і наукову новизну дослідження здобувача, але й складність обраного ним об’єкту дослідження, врахування науковцем і технологічних аспектів, і обладнання, застосовані ним цікаві, нестандартні підходи. Зокрема офіційний опонент Ігор Паламарчук вказав на дуже високий науковий потенціал Валентина Чорного й зазначив, що його дослідження значно перевищує рівень доктора філософії. А Ірина Берник висловила сподівання, що молодий науковець продовжить свої дослідження, оскільки вони дуже актуальні для України.

Науковий керівник здобувача Тарас Мисюра дуже тепло відгукнувся про свого підопічного, звернувши увагу на його відповідальність, наукову допитливість, наполегливість у пошуку відповідей, активність у дослідженнях та апробації їх результатів серед вітчизняної та міжнародної наукової спільноти.

За результатами публічного захисту, спеціалізована вчена рада відкритим голосуванням одноголосно присудила Валентину Чорному ступінь доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».

Вітаємо здобувача та його наукового керівника! Бажаємо успіхів у подальших дослідженнях і вагомих наукових відкриттів!

Опублікований: 27-12-2023
Читайте також:
Із чужинних бруків – на київські вулиці

У нинішніх воєнних реаліях не так просто зібратися з силами, відволіктися від тривожних новин та зайнятися звичними справами. Подумки ми всі – на передовій, разом із захисниками України, з волонтерами, з простими людьми, які змушені виїжджати з рідних місць… Нині, за статистикою, вісім мільйонів наших краян стали переселенцями. Як свого часу відбу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Із чужинних бруків – на київські вулиці 25 травня 2022

Відбувся перший випуск магістрів Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого

2 березня відбулося вручення дипломів магістрам Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого. Інститут був створений у липні 2017 року, тож це було перше вручення дипломів, що додало хвилювання урочистостям, адже адміністрація прагнула подарувати своїм першим випускникам по-справжньому тепле сімейне й незабутнє свято. І ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відбувся перший випуск магістрів Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого 02 березня 2018

На кафедрі іноземних мов професійного спрямування відбулося відкрите практичне заняття

19 жовтня старша викладачка кафедри іноземних мов професійного спрямування Ганна Бойко провела відкрите практичне заняття «Describing dishes» з дисципліни «Іноземна мова (за професійним спрямуванням)» для здобувачів освіти групи ГС-1-8 факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. У процесі заняття, яке проводилося з використанням кому...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На кафедрі іноземних мов професійного спрямування відбулося відкрите практичне заняття 20 жовтня 2021

Таємниці аптечної справи: біотехнологи занурюються в історію фармацевтики

Аптекарі завжди були на передовій наукових і медичних інновацій. Проте, не завжди аптекарська справа була такою, як ми її знаємо зараз. Щоб детальніше дізнатися про особливості роботи фармацевтів, починаючи з 13 століття, здобувачка освітньо-наукового ступеня «доктор філософії» кафедри біотехнології і мікробіології Ірина Ковшар вирішила відвідати а...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Таємниці аптечної справи: біотехнологи занурюються в історію фармацевтики 10 вересня 2024